如何判断自己缺乏哪种维生素

如果哪一天发现自己有以下症状在晚上的时候看不太清楚，看什么都很恍惚“夜盲”、“干眼病”、“头发干枯、皮肤粗糙”、“记忆力减退”，心烦气躁又失眠，你以为你自己是压力过大，最近工作过于繁忙且沉重，只是因为没得到好好休息才会这样，并不是，其实你是缺乏维生素A。当然了如果是小孩子的话，缺乏维生素A还会导致生长发育受阻，最直观的就是长得比同龄人要矮小，嗯，就是长不高啦。

那么如果哪一天你发现自己，角干裂、蜕皮、脂溢性皮炎、皮肤发痒、舌头发红或紫红、口腔易发炎、眼睛充血，易流泪，易有倦怠感，头晕等等，反正就是多跟皮肤有关系的就是缺乏维生素B，不过维生素B2也跟上火有关哦，吃了辣椒啊、羊肉、白酒等等热性食物后，会加速血液流动，那么就会加速维生素B2的消耗，没有及时得到补充的话就会引起牙龈肿痛甚至口腔溃疡哦，所以在这种时候只要适当补充维生素B2，这种症状很快就会得到缓解。

但如果没吃什么热性食物，也服用了维生素B2依然会有牙龈出血且肿胀，眼球结膜出血，那就是缺乏维生素C，也就你蔬菜水果吃少啦，缺乏维生素C会引起坏血病的哦，很严重哒。

为什么三文鱼卖那么贵？因为三文鱼维生素D在天然食物含量中最高呀，嗯，还有金枪鱼，维生素D缺乏似乎和癌症、心脏病、糖尿病、忧郁症、免疫疾病息息相关。所以我们平时要好好赚钱，多吃三文鱼，不过也要注意寄生虫哦。如果实在不喜欢吃三文鱼的话，那就钙片顶上~

...维生素PP、维生素B12缺乏时,会出现哪些症状

【答案】：维生素A缺乏时，可导致夜盲症、干眼病、皮肤干燥、毛囊丘疹等；维生素D缺乏时，可导致佝偻病(儿童)或软骨病(成人)；维生素K缺乏时，可导致皮下出血、肌肉及胃肠道出血；维生素B1缺乏时，可导致脚气病、末梢神经炎；维生素B2缺乏时，可导致口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎；维生素PP缺乏时，可导致癞皮病；维生素B12缺乏时，可导致巨幼红细胞贫血。

维生素B1,B2,C,的缺乏症及主要来源,维生素D,E的缺乏症

1.维生素A维生素A也叫胡萝卜素，主要作用是促进人体生长，增强对传染病的抵抗力。它可以维持上皮细胞的健康，预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、蛀虫和生长迟缓、发育不良等症状。含维生素A的食物有鱼肝油、动物肝、牛奶、菠菜、番茄、胡萝卜等。2.维生素B维生素B也有很多种类，但与人体关系密切的有维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（吡哆醇）和B12（钴胺）。维生素B1可以促进食欲、帮助消化、维持神经健康、促进生长和增强抗病能力。它在进入人体以后可以结合成磷酸盐，能帮助糖类的代谢作用，对于神经组织之正常生理机能特别重要。它能防止消化不良、便秘、脚气病神经炎和各种神经痛.含维生素B1的食物有米糠、花生米、胡桃、蚕豆、酵母片；维生素B2也能维持神经、消化器官和视觉器官的健康，并为生长发育所必需。人体缺少了它。会产生口角溃烂、唇炎、舌炎和眼内干燥、角膜炎等症状。含B2丰富的食物有干酵母、动物肝、蛋黄、卷心菜、菠菜和萝卜；维生素B6能促进氨基酸和脂肪的代谢作用。人体缺了它会产生贫血、肌肉无力和粉刺等。含B6丰富的食物有酵母、肝、蛋、牛奶、豆类、花生等；维生素B12又称抗恶性贫血维生素，缺乏会引起慢性腹泻、癞皮病等。含B12丰富的食物有动物肝脏、奶、肉、蛋、鱼等，植物中一般不含。3.维生素C维生素C，也叫抗坏血酸。其主要作用是维持人体细胞间联络组织的正常机能，能促进人体生长。人体缺乏它时，会引起齿骨不固、血管脆弱、发育不良，严重时会出现皮下出血，口腔和消化器官黏膜出血和坏血病。含VC丰富的食物有柠檬、橘子、菠菜、番茄、茶叶等。4.维生素D它的主要作用是增进人体的钙化，促使齿、骨正常发育。人体缺乏维生素时，儿童会出现佝偻病，成人会患软骨病、齿质生长不良。含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、动物肝、牛奶等。5.维生素E维生素E也叫生育酚。它能辅助脑下垂腺分泌促进卵巢黄体激素，是安胎助产、促进生殖能力的重要物质。缺乏维生素E会出现不孕、早产和肌肉萎缩、疼痛等症状。含这类维生素的食物有各种植物油、花生、莴苣、蛋黄、牛奶等。6.维生素K维生素K也叫凝血维生素。它是人体肝脏制造凝血物质所必需的。人体缺了它，凝血时间会延长并容易产生皮下出血。含这种维生素的食物有卷心菜、菠菜、番茄和其它绿叶蔬菜。7.维生素P维生素P也叫柠檬皮精，主要功能是能与蛋白质化合成酵素，促进细胞复原增强微血管的抵抗力。缺乏这种维生素会产生皮下出血、鼻出血及其他微血管出血的症状。含维生素P的食物有柠檬、橘子、蔬菜和水果。

怎样判断自己缺哪种维生素

1、关节骨骼疼痛

维生素缺乏，身体健康会受威胁，特别是经常关节或者骨骼产生疼痛感，有可能就是缺乏维生素。特别是维生素D获取量过少，在影响健康的过程中身体对钙质的吸收能力也会降低，钙质无法及时获取，骨质疏松这种不良后果会产生，进而导致身体某些部位的关节骨骼容易疼痛。

因此，发现自己有这些特殊表现，需要通过检查来判断是否存在维生素D缺乏的情况，及时补充营养物质。另外，平时在饮食过程中可以多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素D，适当晒太阳也能够让身体合成维生素D的能力提高，防止维生素缺乏影响骨骼健康。

2、抵抗力薄弱

免疫功能变得薄弱，容易感冒或者口腔溃疡长时间没有恢复，都可能是维生素缺乏引起。抵抗力薄弱的过程中要了解自己是否存在维生素C缺乏的情况，维生素C通过饮食这种方式能够及时获取，很多人却在维生素C获取量不足的时候出现各种不良症状，其中明显的特点就是容易感冒。

有这种情况存在，可以多吃新鲜的蔬菜水果，必要时服用维生素C片来补充这种营养物质，营养全面获取，抵抗力才可以提高，防止免疫功能下降影响健康。

3、头发脱落

身体出现了维生素缺乏表现，同样会带来影响，特别是头发有脱落的趋势，有可能是B族维生素获取量过少引起。B族维生素也需要通过正确的饮食来获取，很多人在B族维生素获取过少时头发就会脱落，影响毛发的营养物质提供。

因此，发现自己头发脱落速度快，脱落数量多，一定要谨慎，通过及时的检查来判断是否跟营养物质缺乏有关。因为毛囊想要保持功能良好，促进毛发健康的营养也要及时获取，通过这种方式能让头发保持强健状态，避免脱发情况明显。

由此可见，身体特殊表现产生有可能是维生素缺乏引起，不论是哪一种维生素缺乏都可能会影响健康。因此，在调节身体过程中饮食方法要准确，通过补充人体需要的营养物质来避免不良症状出现。

如何判断孩子缺啥

1、国际上暂无统一检测标准

现在有不少家长存在一种误区，喜欢动不动就给小孩的微量元素检测一番，等到检测结果出来以后，“合格的”家长自然欣喜不已，“不合格的”家长则紧张万分。家长还会根据结果给孩子补这补那。

目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准，影响微量元素测定结果的因素也很多。所以在平时儿童保健过程中，一般是在孩子出现相关的临床症状后，才应该推荐孩子进行微量元素检测，而且检测结果还不能作为临床诊断的依据，只能是一个参考。

2、关键还是看症状

孩子缺乏哪些微量元素主要还是看症状，而且，即使检测出来孩子缺乏某种微量元素，如何补充也是大有学问。最安全的方法就是平时膳食的均衡，而不是盲目给孩子服用各种保健品。孩子是否缺乏微量元素，不能简单地靠检测报告单上的数值做判断，必须结合临床症状才能做出定论。比如有的孩子明明出现了缺钙的症状，但微量元素检测结果完全可能是“正常”。

一般而言，缺铁的儿童多表现乏力、多动、食欲差、伤口易感染。缺锌则表现为口腔溃疡、挑食。睡眠质量差、夜惊、枕秃，则是由于缺乏钙元素且一段时间内没有补充过维生素D所致。只要正常进食，合理搭配膳食，孩子一般就不会发生微量元素缺乏。

3、静脉血相对准确

目前，基层医院多采用指尖血和头发取样的方法进行微量元素检测。针对头发检测而言，头发中微量元素的含量受头发清洁程度、发质、个体生长发育程度和环境污染等多种因素的影响，不能很好地反映儿童微量元素状况。

同样，通过在孩子手指上取一滴血，检测出其中微量元素的准确含量也存在缺陷，因为微量元素在人体中，原本含量就极少，仅仅靠几滴血做出的检测，其结果会受到采取的标本量和孩子身体条件等客观条件的影响。就现有的方法来说，如果家长确实存有疑虑，可以到条件稍好的三甲医院儿科进行静脉抽血检测，这种方法相对而言要准确一些。

4、微量元素不能滥补

面对铺天盖地的营养品广告，家长们往往会手足无措。形形色色的补钙、补锌营养品对孩子的健康到底有没有用？专家表示，所有的微量元素，在人体内都有一定的含量和比例。盲目给孩子补微量元素可能会造成不良后果。

比如，儿童因盲目补铁造成体内含铁量过多，会使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失衡，从而降低机体免疫力，并可能使血清中铁离子浓度增高，有导致小儿心肌受损的危险。因此，如果孩子有微量元素缺乏症或营养不良，应及时上医院，在医生的帮助下选择合适的治疗方式。

合理的膳食结构是保证孩子健康成长的关键，想要孩子健康成长，最好培养孩子不挑食的饮食习惯。以常见的缺锌为例，周望蜀说，日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。食物中以虾皮、紫菜、鱼粉等含锌量高，猪肝、芝麻、黄豆次之。

宝宝头发干燥、肤色偏黄、体重有下降趋势、肠胃经常出现问题……这些表现妈妈们可不能忽视，因为这些表现就是宝宝身体的晴雨表，在告诉妈妈们现在BB们需要哪些营养。

1、身体变化：头发干枯

如果饮食中缺乏蛋白质、必需脂肪酸、维生素C及锌、铁等微量元素，头发会变得干枯、发黄。孩子们的头发一般会比较柔顺，如果觉得孩子头发不够柔顺，又有黄发，就要看看是否缺乏营养素，特别是蛋白质。

营养小贴士：营养充足才能滋润毛囊，养出乌亮秀发。饮食上要保证充足的主食、蛋白质和必需脂肪酸。每天至少吃3两鱼肉和瘦肉、1个鸡蛋、半斤牛奶。

2、身体变化：消化功能差

如果孩子常出现腹泻、便秘、消化不良等肠道问题，那么可能就是摄取膳食纤维不够。膳食纤维，特别是可溶性纤维能延缓胃排空速度，从而增加饱腹感，让小肠的营养吸收过程更充分。对于不爱吃蔬菜、水果的`宝宝来说，这方面的营养素会比较缺乏。

营养小贴士：除了合理搭配饮食外，经常排便不畅的人应提高膳食纤维摄入量。可以选择多吃全麦面包、糙米、燕麦片等主食，柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果，卷心菜、芹菜、豌豆等蔬菜。如果孩子不喜欢吃蔬菜，妈妈们可以将“蔬菜”藏起来，做成菜包、饭团，都是不错的选择。

3、身体变化：免疫力差

有的宝宝身子比较薄弱，甚至有三天两头就病一回的情况，这可让妈妈非常担心。孩子免疫力较低，可能是缺乏某类维生素，同时不良的饮食习惯也会降低人体免疫力。

营养小贴士：摄入足够的维生素及微量元素可改善免疫系统。维生素E是免疫调节剂，可以从植物油、坚果、豆类和谷类中摄取。维生素C是免疫系统必需维生素，新鲜的蔬果是其重要来源。锌的作用也不可忽视，可多吃贝类、红肉等。

4、身体变化：牙龈出血

如果宝宝出现牙龈出血，除了要检查宝宝吃的食物是否过硬，宝宝吃饭的方式是否正确以外，还要看看日常饮食中是否缺乏了维生素C，因为牙龈出血有可能是由缺乏维生素C导致。

营养小贴士：孩子每日应该进食足量的新鲜蔬菜和水果，因为维生素C的食物来源主要是果蔬，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等，所以每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果。食物的烹调对于保留维生素C也有影响，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

5、身体变化：嘴角干裂

冬天尤其气候干燥，孩子容易出现嘴角干裂，除了与气候有关，还有可能是因为日常饮食中缺乏了维生素B1和烟酸。

营养小贴士：维生素B1在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。同时，精加工的粮食会造成维生素B1的流失，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。