点外卖吃出蟾蜍,为何蟾蜍不能吃而牛蛙能吃呢

点外卖吃出蟾蜍，首先从任何角度来说，这都是很崩溃的事情，因为蟾蜍和牛蛙完全就是两种东西，但是很多商家为了节约成本完全不会考虑食材的问题。另外真的佩服这个消费者，竟然能从食物中分出哪个是牛蛙哪个是蟾蜍，这也是一种很难得的技能，换做别人可能早就吃完了都没发现这些问题，下面我就对牛蛙和蟾蜍的区别解释一下，为什么蟾蜍不能吃而牛蛙却可以。

蟾蜍为什么不能吃而牛蛙可以？

其实大家不吃蟾蜍的原因是很简单的，因为蟾蜍身上有毒素，而这种毒素来说对人体是致命的，其实就是蟾蜍后背上的肉疙瘩，这些都是蟾蜍的毒素，除此之外，蟾蜍的肉、皮甚至于内脏都是有毒的，如果把蟾蜍当青蛙吃了的话，那估计很少能有不中毒的。而牛蛙则没有这样的问题，牛蛙简单来说就是体型巨大的青蛙，身上是没有毒素的，所以牛蛙可以吃而蟾蜍不可以吃。

如果吃了蟾蜍会有什么问题？

当吃了蟾蜍以后，不管是故意还是无意的，中毒的反应可能会出现恶心、呕吐伴随着手脚冰凉、四肢无力等这些症状，如果不能及时医治的话，很有可能会出现呼吸衰竭而死。但与此同时如果换一种方式，比如把蟾蜍的皮晒干之后，其实是一种非常好的药材，可以治疗很多的疑难杂症，不得不说存在即合理。

问题小结

很多时候万物皆可吃，只是食用方法不同而已，所以无论是蟾蜍还是青蛙或者牛蛙，其实都是可以吃的，只是结果不一样而已，所以点外卖点到蟾蜍也是一种很崩溃的事情，幸亏发现了，不然不知道会出什么问题，大家在点外卖的时候也需要注意这些问题。

农村田间常见的癞蛤蟆人可以吃吗为什么

癞蛤蟆是我们农村里的叫法，它真正的学名叫作蟾蜍，也有的地方叫做癞浆包，癞鼓呱。无论它的名字怎样叫，它始终都属于蛙类这个队伍里的一员。

此种蛙长得的确和它的名字名副其实，全身长满了大大小小密密麻麻的疙瘩，看上去一触就破的样子，令人害怕，更别提说是吃了。

从道德三观来说，蟾蜍是不可以吃的，因为它是人类的好帮手，是益虫，是吃蚊子，田间害虫的主。不是有一句诗中写道：稻香花里说丰年，听取蛙声一片吗？

丰年的事，多多少少的确和青蛙，和蟾蜍有关，而且这里面的蛙，确实也包括蟾蜍，不单单是青蛙的功劳。

据我所知，蟾蜍体后耳旁有一腺体，据说可以分泌蟾酥，可用来做药。我还记得，有一种名叫速效救心丸的药，里面就含有蟾酥这种成分。

我们村三妮子家的石台阶下，有一个小石洞，这里就有一只又肥又大的蟾蜍住在里面。白天在洞里休息，晚上出来吃蚊子。

晚上我们在门前戏闹时，走路都小心翼翼的，生怕踩到它。因为我们村里的人，一致认为这是我们村里的宝贝，是吃不得，伤不得的。

但是，我们农村稻田里，小河畔草丛中，有一种名叫田鸡的蛙类是可以吃的，此蛙长得和蟾蜍不大一样，体形瘦长，通体黄绿光滑，皮肤上还有褐黑色斑点。

还有山箐沟旁石头下有一种通体漆黑，腿脚健壮的蛙类，一种叫声如牛的，叫牛蛙，另一种脚上稍带黄白有黑色斑点的叫石蚌，这两种也是可以吃的，包括它的幼苗大蝌蚪。现在国家规定，要保护蛙类，不可随意捕捉野生动物，所以这些动物虽然可以吃，但也是很少有人捕捉了。

我家房子后面全是田，一到晚上八九点钟，就会听到群蛙齐鸣，其中有一两只叫声如牛，就是我们所说的牛蛙，这么多年了，都是这样。

而癞蛤蟆的幼儿，黑色的小蝌蚪是有毒的，鸭子都不能让食，更别提让人吃了。记得前几年，我在大集上看到过有一个人在卖剥了皮的蛙肉。

满满的一大铝盆，只有身子没有头。价钱也不贵，不过看的人多，买的人少，我还隐隐听说这是蟾蜍的肉，想想都恶心害怕。

我们人类是杂食动物，避免不了馋嘴人的欲望，为了拯救大自然里的蛙类，陆续出现了养殖蛙类的场所。如果想吃，或者想尝试一下，也可到市场上购买几只尝尝。

自古以来，蛇吃青蛙，青蛙吃虫，虫子吃庄稼，这是自然的规律，所以我们人类就不要去参与动物界的和谐共生了，别去动什么歪心思，还去自然界的食物链里踩上一脚。

为了我们大自然生态平衡，杜绝捕捉蛙类，对于吃，更是要拒绝说不，谁都不吃的话，也就没人捉了。

农村里的蟾蜍人可以吃吗

在农村也有很多的养殖癞蛤蟆的人，所以想要吃癞蛤蟆就要到市场买。不能抓野生的来吃，因为野生的癞蛤蟆是保护动物不能吃。由于癞蛤蟆长的太吓人了，很多人见到都起鸡皮疙瘩，更别说吃它的肉了。而且癞蛤蟆也是有毒的，但是处理得当其实它是可以吃的！只不过有点麻烦！

第一首先要知道如何杀癞蛤蟆！

都知道癞蛤蟆的皮肤会分泌一白色液体，其实这些白色液体也珍贵的药材叫做蟾酥！这种液体和癞蛤蟆的血液对人的皮肤是有害的，所以在处理癞蛤蟆的是要戴好胶手套。这样就不会直接触碰到皮肤。宰杀过程中要把癞蛤蟆的皮和内脏清理干净，癞蛤蟆的头和脚也要砍掉。这样基本上就宰杀完成了！

【注意！癞蛤蟆的内脏和皮肤以及头脚这些有毒东西要及时处理好，不能到处扔】

第二就是如何清洗癞蛤蟆？

这个步骤是极其重要的，不能大意！在清洗过程中要仔细！要把癞蛤蟆的身上的筋全部剪掉，因为癞蛤蟆的筋也是有毒素的。而且还要把癞蛤蟆的血丝也要用水冲洗干净！所以想要吃上美味的佳肴要有耐心，不能急！把以上步骤做好了还有一个非常重要的细节！

【就是把癞蛤蟆的肉用水龙头在冲洗几分钟，这样才能把癞蛤蟆的血和毒素彻底冲洗干净。这样在食用的时候就可以放心了】

第三如何制作佳肴！

癞蛤蟆的做法有很多种，常见的做法就是煲汤，椒盐。尤其是煲汤的做法在广东非常流行，而且做法也相对简单一点。把癞蛤蟆砍块，加入老鸡或者排骨。然后用料酒，老姜一起炒香。加入一些滋补药材一起熬制两个小时即可成汤了。此汤味道鲜美浓郁！

椒盐的做法就比较复杂一点，需要腌制和油炸。把癞蛤蟆砍块然后加入胡椒粉，蚝油，生抽，老抽腌制五分钟，使其入味！还要烧油锅炸至金黄色即可。然后加入蒜蓉，葱花，椒盐一起翻炒均匀就可以出锅了。这样美味佳肴就完成了！你敢尝试吗？我在广东吃过一次味道确实不错！

癞蛤蟆虽有利水解毒功能，但也不是所有人都能吃的，比如孕妇，小孩，过敏者。这些人是不能吃的！野生的癞蛤蟆也不可以吃。

癞蛤蟆(蟾蜍)能不能食用

蟾蜍肉可以吃的，是不是没处理干净呢？蟾蜍肉质鲜美、甘甜，所以某些地区常有人吃蟾蜍肉补身的习俗。但是，蟾蜍的耳下腺、皮肤腺内及肌肉、肝脏等处均含有蟾蜍毒素的白色浆液，人体吸收后会损害心、脑、肝、肾及肺等器官，对迷走神经有兴奋作用。此外，蟾蜍卵也有毒性。中毒后，人们会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、水样便等胃肠道症状，并伴有头痛头晕、嗜睡、四肢麻木以及心悸、心律失常等表现（这里的恶心，呕吐，头痛头晕都是你和你妈的症状吧）。蟾蜍毒汁污染眼部可导致结膜炎，甚至失明；污染皮肤可导致皮炎。剖杀蟾蜍时，必须用专业刀法(尖锐的竹片最宜)去掉蟾蜍毒腺，一旦不慎割破毒腺就会造成中毒，对人体心脏、消化道及中枢神经产生严重损害。一旦中毒便会头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重者还会导致昏迷，呼吸、循环衰竭而死亡。蟾蜍可加工作中药，但含蟾蜍成分的中药如果过量服用，也会导致中毒。而且，市面上的蟾蜍菜式烹饪制作，只是去除了蟾蜍耳下腺、皮肤腺等部位的剧毒，而其毒性物质还存在于肌肉、肝脏和卵巢，这些部位尤其是肌肉中的毒性物质则无法去除。一旦误中蟾蜍毒素后，应立即饮浓茶或温开水，然后诱导催吐；眼部、皮肤染毒后可用温开水或紫草汁冲洗；休克者应取平卧位，头稍低；呼吸抑制者应立即进行人工呼吸。经上述紧急处理后应急送医院救治。因儿童对蟾蜍毒素较敏感，15岁以下儿童最好不要食用蟾蜍。

农村里的蟾蜍可以吃吗它们是有毒的吗

夏季大雨过后，路面上常常会出现拳头大小的癞蛤蟆。不同于我们经常看到的小青蛙，癞蛤蟆庞大的体型和凹凸不平的皮肤让人避而远之，长的那么丑的他们有毒嘛？那么下来我们就来说下。

农村里的蟾蜍可以吃吗？它们是有毒的吗？

1、蟾蜍可以吃

这怎么说，可以吃但是没必要，天底下好吃的肉那么多，并不一定要吃蟾蜍。而且蟾蜍，在北方（西北）是十分忌讳且要远离的动物，碰都碰不得的，因为从小就有老人告诫蛤蟆身上的毒汁粘到人身上会长疥疮，所以蟾蜍在北方也叫癞蛤蟆，蛤蟆疥犊子，听着就很可怕了，你说正常人谁会去吃这种东西？

2、蟾蜍有毒

答案是肯定的。蛤蟆的毒素才肌肤外表，首要集合在两个双眼后边各一个的毒腺上。最大的一对皮脂腺是坐落头侧鼓膜上方的耳后腺，这些皮脂腺能够排泄一种白色的有毒液体，遭到威胁时会排泄他们到全身，使得蟾蜍具有一层毒衣。蛤蟆的毒素并不丧命，用手常时刻触碰，会致使瘙痒、发烫、脱皮等。意外碰到双眼需立即用清水冲刷否则将致使是失明。进食煮熟的蟾蜍（特别是头和皮），服用过量的蟾蜍制剂，或创伤遭其毒液污染均可导致中毒。不小心蟾蜍中毒，应立即就医。

3、蟾蜍的药用价值

蟾蜍耳后腺以及皮肤腺瘤分泌的白色浆液叫蟾酥。蟾酥是中药瑰宝，有解毒、消肿、止痛等功效，具有强心、利尿、抗癌、麻醉、抗辐射、增加白细胞等新用途，可以治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。

后记：其实有专门有养殖蟾蜍的养殖场，蟾蜍养殖行业的市场前景是非常好的，在国内有数百家药企需要蟾酥或蟾衣为原材料生产成品药，每个药企年需求量约500公斤，保守计算中国制药企业年需求量达50吨，国外药企需求量约10吨，蟾衣蟾酥回收价格每年都有不同程度的上涨。