青鱼为什么会有“鬼鱼”“索命鱼”之称

青鱼，中国特有鱼类，分布在我国长江以南的平原地区。它和草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为四大家鱼，但与其他三种鱼相比，青鱼体型巨大，堪称巨无霸。根据现有资料，最大的青鱼重达114公斤，几乎和一头家猪体重相当，而普通的青鱼体重往往也有几十斤。因为肉质鲜美，青鱼作为食用鱼也颇受欢迎，尤其是熏制青鱼说得上是一绝

青鱼味道上佳，人所共知，却鲜有人养殖，养殖成本高应是主因。因此在资江流域一带，人们若想吃上青鱼，一靠捕，二靠捡。所谓捕，就是撒网捕捞，但除非是经验丰富的渔民，一般人很难捕到青鱼，资江流域，百姓多爱腌制鱼类，架起火炉，搭上铁网，放上剖开的河鱼，用糠皮一熏，做出来的腌鱼既能长期保存，味道也上乘。

但制作腌鱼的上上之选，不是鲤鱼，不是草鱼，而是开始发臭、初步腐烂的青鱼。就和臭豆腐一样，这样做出来的腌鱼有一种独特的香味，很受有些人追捧。但老话说得好，善泳者溺，无论个人力量多强大，在洪水面前还是很渺小的。

因此跳下去五个人，回来的搞不好就只有四个人，另外一个人就要去下游找了，而且找不找得到还两说。尤其是大晚上去捡鱼的，相熟的人总得为他捏一把汗。每年春汛因为捡青鱼都会丢那么一两个人，因此慢慢地青鱼就有了“鬼鱼”“索命鱼”之说

我国四大家鱼中青鱼,为何有“鬼鱼”,“索命鱼”之称

记得第一次吃青鱼是在家人结婚时，朋友送了好几条青鱼，个头很大，大约有一条有20多斤左右，第一次见到这么大的鱼，那是的我很是惊讶，听家里老人说，以前环境好、河里面偶尔还能见到上百斤的青鱼，青鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜嫩，具体是为什么青鱼会被叫做“鬼鱼,索命鱼”呢？下面为大家分析一下

听家人说，前两年我家池塘养了一些青鱼，池塘内的田螺被它吃光了，后来就没有养过了，每年可以捡个一大桶田螺，它的主食是田螺、贝壳、蛤蜊等，是肉食动物。有人捉到过1.7米长的青鱼，还有人见过几百斤的，据《重庆晨报》报道，2013年，在重庆的第六届新春年货购物节上，有一条140斤的青鱼，该鱼标价19800元，由十多个工作人员耗费3个多月才制作而成

除了与它的体大有关系，大家都知道在钓鱼或者水中捉鱼，鱼在挣脱的过程中，力气都很大，1斤左右的鱼在钓到过程中，力气稍微小点，鱼就有可能挣脱出来，何况在水中捉鱼，在以往那个年代，物质匮乏，一年到头连肉也吃的不多

在农村的朋友，都知道大多在发大水时，河里会有许多鱼，附近的人为了改善伙食，大多会想办法捞一些鱼，在水中，青鱼挣扎简直可以"力大无穷"来形容，当人在与鱼在来回盘旋时，不少于几十分钟来回搏斗，它用尾巴一扫，就足以把人扇晕，在水中是很难将大鱼降服的，如果周围环境不利于捉鱼的人，人就有可能被淹没下去，导致死亡，所以，青鱼的"鬼鱼、索命鱼"的称号就是这样来的吧

古代信奉迷信，水深未知，在当时文化和信息不发达的情况下，民间有很多关于“水怪、水妖”的传说，大多是鱼体很大，还会伤害人类性命的生物，因此被大家称为鬼怪，青鱼一般喜欢藏在水中底部，难以被人经常看到，就更会被村民认为是鬼鱼之类的了，再加上大家以讹传讹，传到大家耳朵👂中，确实不少愚昧的村民信以为真，觉得水中有鬼怪一样可怕的东西

可能大家会问，为什么青鱼越来越少见了，主要是以为淡水中被大家捕捞的多了，数量就偏少了，但在江南一带养殖的多一些，在西南方向较为少见，因为它的成熟周期长，吃食主要以田螺、蛤蜊、贝壳等为主，投入周期长，回报慢，养殖的人不太愿意养，它基本2年就能长到6斤左右，口部还有一个青鱼石头，很是坚硬，可以做装饰品，深受大家喜欢

青鱼为什么被称为鬼鱼

青鱼被称为鬼鱼和索命鱼，主要因为它生活在水下，尤其是深水环境。而且长的很大，往往伴随洪水而来，人很难捕捉，所以被称为鬼鱼和索命鱼。

青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚等。

吃青鱼注意事项

在平时生活中我们在吃青鱼时也要避免西红柿这种水果，因为青鱼作为一种鱼类食物，其中富含一些优质蛋白含量是非常丰富的，然而西红柿中富含的维生素c含量非常多，可能会降低它的营养价值，从而达不到食用功效。

还有就是青鱼也是不可以和李子这种食物在一起吃的，因为它们两者作为相克的食物，在一起吃的话，可能会出现腹痛腹泻等症状。虽然鲭鱼作为一种肉质非常美味而且营养价值丰富的食物，但是我们在平时生活中吃的话也要注意，不可以吃太多，吃多的话对身体健康也会造成一定的影响。

青鱼为什么会有“鬼鱼”、“索命鱼”之称呢

因为以前的野生青鱼体型很大，当时的老百姓难得吃一顿肉，所以看到涨水时河里有死掉的青鱼都会下去捞鱼，可由于水流湍急，加上有的青鱼并没有死透很难捕捉，所以常有人为了捞鱼而搭上了自己的性命，被河水溺死的事情发生，这种事情一多，就有些人认为河里的青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼、鬼鱼。

青鱼

青鱼是我国农民经常养殖的家鱼之一，以体型硕大而出名，大的能够长到超过100公斤，跟一头普通的猪体重差不多。而且这种鱼的肉质也比草鱼和鲢鱼都鲜美，只是养殖起来并不容易，前两三年青鱼都不怎么长个，后两三年能够吃螺丝等肉食和软体动物了，长势就相当快，可是长成之后也花掉了五六年时间，经济效益并不明显，而且期间还要吃掉大量的动物饲料，所需的成本比较高，所以近些年养殖的人并不多。

索命鱼

而且青鱼在民间还被许多人称为索命鱼和鬼鱼，主要是有些人贪心，为了捕捉青鱼经常偷鸡不着蚀把米，结果搞得自己掉在河里淹死了。比如有不懂水性的人去河边钓鱼，有时能够钓到大青鱼，可这些青鱼体型很大，即使钓到了也难以拖上岸来，但这时候钓鱼的人肯定不会放弃。于是大青鱼和人会出现拉锯战，结果有的人一不小心被大青鱼拖倒掉到河里，加上自己不熟水性河流也深，结果就这样淹死了。

索命鱼（二）

大青鱼之所以被称为索命鱼，还与过去老百姓喜欢到河里捡鱼吃的习惯有关。在河里涨水的时候，上游经常会冲下翻着白肚皮的大青鱼，那时候的人普遍穷苦，为了改善生活就冒着生命危险下河里去捡大青鱼。结果有些人运气不好或者水性不熟，大青鱼没捉到，反而把自己的性命给搭上了溺水而亡，次数多了之后，人们就认为青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼。

青鱼有“鬼鱼”、“索命鱼”之称的原因是因为什么

青鱼是中国特有的一种鱼，号称是四大家鱼之一。虽然它有家鱼的称号，但是跟其他鱼又有些不同。我们常见的鱼，有个四五公斤就很不错了，可是青鱼在最重的时候，甚至能达到110公斤以上。它之所以被称为“鬼鱼”和“索命鱼”，还是人们过于贪心。跟鱼本身，是没有太大关系的。

1、青鱼不伤人

青鱼主要生活在长江流域的某些地方，它们体型巨大，一般三年左右就能成型。主要食物是水底的小鱼、虾米、螺蛳等，虽然它们体型庞大，但是不可能攻击人类。凭借它们的力量，也不可能把人类咬伤。从生活习性上来说，青鱼不可能对人造成伤害，也就是说青鱼被称为“鬼鱼”和“索命鱼”，跟鱼本身是没有太大关系的。

2、为什么有恐怖称号

当我们听到“鬼鱼”或者“索命鱼”的时候，多多少少会有些害怕，听起来就像是一种恐怖的鱼类。实际上并非如此，青鱼只是体型较大的普通鱼，是人类餐桌上的主要食物。它们的活动季节有明显的倾向，一般活动在春夏秋。而人们想要吃到青鱼，就必须下水去捕捞。由于青鱼庞大，且属于底栖鱼，所以很难被捕捉。可是冬天就不同了，部分地区水暴涨，青鱼就会被冲到岸上。而有些人就喜欢在这个时候捡鱼，自然就有落水的可能。汛期跟平常不同，生活在河边经常有死亡的事件发生。

3、青鱼很大

青鱼导致人死亡，不单单是人们下水捡鱼，更重要的是青鱼体型很大。很多人在钓鱼的时候，喜欢用“人溜鱼”这个词，可当你钓到青鱼的时候，完全就是另一个景象。由于青鱼体型大，所以出现的往往是“鱼溜人”，很多人都是被鱼拉下水的。