本篇文章给大家谈谈鲶鱼品种有多少种，以及鲶鱼有几个品种?哪个品种价格高对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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鲶鱼分几种
常见的鲶鱼一般分为四种，分别是：鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）和革胡子鲶（埃及胡子鲶）。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，春天开始活动、觅食，入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬。
一、鲶鱼分几种
常见的鲶鱼一般分为四种：
1、鲶鱼（土鲶）
土鲶即本地鲶鱼，体长，后部侧扁，头平扁，口大，口裂未端止于眼前缘的下方，下颌突出，上下颌具细齿，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖，肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。
2、大口鲶鱼
大口鲶属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称，上叶比下叶长。南方的大口鲶具有养殖效益高、生长速度快、病害少、耐低温等优点，是适合推广养殖的名优鱼类品种。
3、胡子鲶（塘鲺）
胡子鲶是热带、亚热带淡水鱼类，淡水鲶类，营养丰富，含人类必需氨基酸较全面，肉质细嫩，肉味鲜美，骨少、肉多，生命力较强，个体大，生长快，食性杂，便于饲养管理，我国南方各河川、湖泊均有分布。
4、革胡子鲶（埃及胡子鲶）
埃及胡子鲶又名革胡子鲶、埃及塘鲺，食性广、生长快、个体大、耐低氧，体色发黑，共8须，头较扁，原产非洲尼罗河水系，现已在华南、华中大部分地区推广，在两广属于淡水养殖高产品种之一。
二、鲶鱼的生活习性
1、鲶鱼主要生活在湖泊、江河、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，是底层凶猛性鱼类，怕光，喜欢生活在江河近岸的深坑、石缝、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中，春天开始活动、觅食，入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬。
2、鲶鱼的眼小，视力弱，昼伏夜出，很贪食，天气越热，食量越大，凭嗅觉和两对触须猎食，在阴天和夜间活动频繁，在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。
鲶鱼有几种
常见的鲶鱼一般分为四种。
分别是：鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）和革胡子鲶（埃及胡子鲶）。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动。
一：即本地鲶鱼、土鲶，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求较高，可人工养殖。生长速度较快，但一般重量不大。
二：大口鲶鱼。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。
三：胡子鲶。本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。
四：革胡子鲶。又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。
鲶鱼怎么做好吃？
1、将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄。
2、热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻。
3、调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，最后放入鱼块和煎过的豆腐，大火烧开后加盖子转小火煮再10分钟就完成了。
鲶鱼都分几种
你是问美国斑点叉尾鮰与其它鲶鱼的区别吧?
1.斑点叉尾鮰（Ietalurus Punetaus）又称沟鲶，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。我国于1984年从美国引进，现已推广养殖。
生态特征
斑点叉尾鮰体形较长，体表光滑无鳞，头部上下颌有4对深灰色触须，尾鳍分叉较深，背部和体侧淡灰色，腹部乳白色，幼鱼有不规则的斑点，成鱼斑点不明显或消失。
2.连尾鮰是指分布在北美的几种美洲鲶鱼，属美洲鮰科，身体矮胖，体长大约5—7.5厘米。连尾鮰的特点是脊鳍很长，有些种类的连尾鮰脊鳍和毛鳍连在一起。胸鳍上常有锯齿状的刺，刺的根部有毒腺，被它刺伤以后会产生疼痛的创伤。
连尾鮰栖息在河流以及湖边的水底，比较知名的有石猫，一种产于美国密西西比河谷和五大湖地区的连尾鮰，身体呈褐黄，白天常藏在石头底下。胸刺也是有毒的。还有一种叫软连尾鮰，长相有点像蝌蚪，分布在美国的东部和西部。
黄鳍连尾鮰等几种连尾鮰属濒危动物。
3.鮰鱼学名长吻鮠,俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。在分类学上隶属鲶形目、鮠科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。长吻鮠鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500克，少数个体可达10公斤。苏东坡有诗赞曰"粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞。"
4.鲶鱼属鲶目，与脂鲤、鲤和一些鲤科的小鱼有亲缘关系。有些鱼类学家认为它们可以归为同一骨鳔总目；有些鱼类学家认为它们应属于骨鳔目下面不同的亚目，鲶鱼属鲶亚目，脂鲤、鲤和鲤科小鲤鱼属于鲤亚目。
鲶鱼的特点是嘴边有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对。许多鲶鱼背上有脊骨，有胸鳍。它们的脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害。所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的皮皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片。
现存的鲶鱼大约有2500种，分别属于30个科。大部分栖息在淡水中，属于海鲶科和鳗鲶科的鲶鱼则在海中栖息。淡水鲶鱼广泛地分布于全世界各种各样的淡水区域。从穿过山脉水流湍急的河流，到缓缓流淌甚至湖水，都可以看到它们。海水鲶鱼则栖息在热带地区的海岸附近。鲶鱼喜欢潜游水底，晚上比白天更为活跃。它们多数什么样的动物和植物都吃。鲶鱼雌雄都承担养育后代的义务，如褐色大头鲶鱼还会挖洞来抚养和保护它们的子妇。雄性海鲶鱼会把弹球般大小的卵，还有刚孵出来的小鱼含在口中，宝甲之极。
各种鲶鱼在身长和体重上的差异比较大。最小的一种鲶鱼身长只有4—5厘米，而欧洲的一种大鲶鱼体长可达4.5米，体重可达300千克，差异之大可以见一斑。许多人喜欢饲养体形较小的鲶鱼。多种体型较大的鲶鱼可以食用，是人们垂钓的目标和饭桌上的菜肴。如身长达1.5米，体重可达12千克的淡水鲶鱼；它们都是美国密西西比河流域和墨西哥一带的居民的主要食用鱼之一。
尽管鲶鱼品种繁多，分布广泛，但也有巨鲶鱼、墨西哥亚基河鲶鱼等几种数量稀少，属濒危动物。
鲶鱼种类
鲶鱼，生物分类学上是指一个属一一鲶鱼属，下分多科多种。一般而言，人们所言鲶鱼，指本地鲶鱼，分种较多，以下是小编为你整理的鲶鱼的常见种类，希望能帮到你。
鲶鱼的常见种类
1、鲶鱼：即本地鲶鱼、土鲶，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求较高，可人工养殖。生长速度较快，但一般重量不大。肉质鲜美，被认为是等同鱼翅、甲鱼的珍品，市场价格较高，多为一市斤30元以上。
2、大口鲶鱼：动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。
3、胡子鲶：本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。
4、革胡子鲶：又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。
外形特征
鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。
鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
鲶鱼品种有哪些
土鲶：头部扁平，尾部略侧扁，体表无鳞、有粘液。大口鲶鱼：一种杂交鲶鱼品种。胡子鲶：广泛分布在我国南方各地。革胡子鲶：个体比较粗壮，单尾重量可达数千克。须鲶鱼：是亚马逊河内最大的鲶鱼品种。
鲶鱼都有什么品种1、土鲶
土鲶是常见的鲶鱼品种，即本地产出的鲶鱼，其头部扁平，尾部略侧扁，体表无鳞但有粘液，常生长在江河、湖泊、水库等水域内的中下层。
2、大口鲶鱼
大口鲶鱼属于鲇形目鲶科的一种杂交品种，其既有父本个体大、生长速度快、摄食能力强的特点，又带有母本性情温和、养殖成活率高的特性。
3、胡子鲶
胡子鲶是热带、亚热带的一种鲶鱼，其广泛分布在我国南方各地，体型比较小，单尾重量在500克以内，体表颜色发黄，注意胡子鲶的人工饲养难度大。
4、革胡子鲶
革胡子鲶又名埃及塘鲺，其体色多为黑色，个体比较粗壮，单尾重量可达数千克，而且革胡子鲶的人工饲养难度小，属于夜行性鱼类，白天通常在河底的坑里或者树根下休息。
5、须鲶鱼
须鲶鱼是亚马逊河内最大的鲶鱼品种，其肌肉发达，力气极大，可以在水中轻松逆流，外形与鲨鱼相似，躯干上具有测线以及电磁感应，头部长有6根长须。
世界上的鲶鱼种类有多少种
鲶鱼的品种很多，分布也很广，世界有31科约2200种，常见种类有胡子鲶/大口鲶/鲶鱼/江团。价格也这样排列。几元到上百
鲶属鲶泒鲶科。本科鱼为两属，即鲶属和六须鲶属．前者有灰色鲶鱼、交趾鲶鱼，稀匀鲶鱼、蒙图鲶鱼、格氏鲶鱼、普通鲶鱼、长鲶鱼等八种；而后者仅广西柳州所产的六须鲶一种
鲶鱼有多少品种
常见的鲶鱼一般分为四种，分别是：鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）和革胡子鲶（埃及胡子鲶）。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动。
即本地鲶鱼、土鲶，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求较高，可人工养殖。生长速度较快，但一般重量不大。肉质鲜美，被认为是等同鱼翅、甲鱼的珍品，市场价格较高，多为一市斤30元以上。
二、大口鲶鱼
动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。
三、胡子鲶
本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。
四、革胡子鲶
又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。
通过以上的介绍，我们现在知道了鲶鱼品种，鲶鱼营养价值高，口感好，可人工养殖，生长速度很快，市场潜力大，需要我们重视日常的饲养管理方法和技巧。
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