大家好，关于鱼的种类大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鱼的种类有哪几种的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鱼类(冰鲜)有哪些呢
常见的海鲜有：
1、鱼类（活鲜）
大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。
2、鱼类（冰鲜）
沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼
3、鱼类海鲜
老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
4、贝类（活鲜）
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。
5、虾类
龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾、银鱼。
6、肉类（冰鲜）
鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅。
7、冰鲜类（水发）
水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。
8、蟹类
梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹。
9、藻类
海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜。
海鲜市场常见鱼的种类有哪些
第一种：带鱼
带鱼是一种很常见的海水鱼，它生活在四十米左右的近海中，虽不能说是深海鱼，但是它有着深海鱼的习性，一旦被打捞出海水，因为受不了气压，所以存活几个小时就会死亡。所以我们在市场上看到的带鱼基本上都是冰鲜，极少有卖生鲜的。
有的人会说现在带鱼已经有人工养殖了，其实以目前的技术来看，现在还在试验阶段，因为人工养殖带鱼难度比较大，养殖的存活率很低，所以极少能养殖成功。
第二种：秋刀鱼
秋刀鱼是日本的“家常鱼”，在中国的餐桌上虽然没有那么普及，但是在一些烧烤店或者海鲜市场是很受欢迎的；秋刀鱼的价格很便宜，一般几块钱一斤。很多人都会想，这么便宜难道不是家养的？其实不是，恰巧就是因为价格便宜才没有人养殖。它卖这么便宜其实就是因为它的产量大，养殖的话经济效益低，所以没人愿意养殖。
第三种：鮟鱇鱼
鮟鱇鱼的长相很奇特，所以有人会把它叫做“海鬼鱼”，虽然鮟鱇鱼的样子奇特，但是它的口感和营养价值是很高的，所以受到很多人喜爱。鮟鱇鱼生长在一百米左右的深海中，有着深海鱼的习性，人工养殖的条件还达不到，所以遇见了，就不要错过。
第四种：龙头鱼
龙头鱼的肉质鲜嫩细致，含水量较高，所以不适合保存，通常会被做成鱼干在市场上售卖。龙头鱼生长在水深五十米左右的海水中，是沿海地区很常见的鱼，养殖条件比较高，所以市场上基本上都是纯天然的。
第五种：鲅鱼
鲅鱼的体型较大，主要分布在我国的渤海、黄海等地区；鲅鱼的肉质紧实有弹性，刺少营养高，深受人们的喜爱。鲅鱼也是无法人工养殖的，因为养殖成本很高，远高于卖出的价格，自然打捞上来的最赚钱，所以市场上的鲅鱼都是人工捕捞的。
十种最吉利的鱼适合在家养的鱼
锦鲤、金鱼、月光鱼、孔雀鱼、斑马鱼、泰国斗鱼、银龙鱼、地图鱼、玛丽鱼、白云金丝等。
其中，锦鲤、金鱼和银龙鱼具有风水属性，孔雀鱼和斑马鱼的繁殖能力很强，泰国斗鱼的外形非常艳丽好看。
日常生活中如何分辨鱼的种类
分辨鱼的品种(1)青鱼和草鱼。青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色;草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色，其余各鳍颜色较淡。青鱼嘴呈尖形；草鱼嘴部呈圆形。
(2)鲢鱼和胖头鱼。鲢鱼又叫白鲢、鲢子，体表呈银白色，头较小。头长与体长之比为1:4;胖头鱼的头明显要大得多。头长、体长之比为1:3。胖头鱼体色比鲢鱼深，杂有不规则的黄黑色斑纹，因而又叫“花鲢”、“黄鲢头”。
它的味道虽不及青鱼、草鱼，但比白鲢好，尤其是它的头，味道特别鲜美。(3)鲤鱼和鲫鱼。鲤鱼同鲫鱼的主要区别在于有无“胡子”。鲤鱼的口缘两侧有两对触须十分好辨认。鲤鱼的背比鲫鱼“驼”一点，体呈纺锤形，青黄色;而鲫鱼是灰青色的，体态偏扁。
鲤鱼比鲫鱼要大，鲫鱼少见到单条超过500克的。
常吃的鱼有哪些
常吃的鱼有：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼、带鱼、鳝鱼、黄鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲢鱼、黑鱼、黄颡鱼、平鱼、银鱼、罗非鱼、鳕鱼等等。
1、鲤鱼鲤科动物鲤鱼的肉。鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸，肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。
鱼有多少个种类
在厦门人料理鱼的手法上，清蒸是和酱油水一个层次的选择。清蒸是一条海鱼最好的归宿，也是最大的尊重，完美的保留的海鱼的鲜嫩香。
说起清蒸，阿臻店长不由的想起清蒸石斑鱼，厦门人对于这道美食并不陌生。这是一道排档、酒店，宴席、家常都很常见的菜式，仰赖石斑鱼的天然滋味，稍加蒸食，美味经久不腻。
石斑鱼对很多厦门人来说可能只是一种鱼类，其实石斑鱼是一类鱼的总称，一般指鲈形目石斑鱼科（Epinephelidae）下的所有鱼类。
石斑鱼的家族很大，全世界的石斑鱼一共有16个属160余种，光我国沿海就分布有约六十种，其中最常食用和规模化养殖的大约有十余种。
石斑鱼喜好在栖息沿岸岛屿附近和砂砾、岩礁、珊瑚礁质海底。在我国南方，石斑鱼十分常见，懂闽南语的吃货一定知道，石斑鱼在闽南语中被称为“?[guò]鱼”。
石斑鱼有大有小，最大的石斑鱼体长超过一米，体重达百公斤以上。例如好吃的老虎斑或“龙趸[dǔn]石斑”，其中金钱龙趸体长可达2米。
石斑鱼外形虽然敦厚笨重，但性子却十分火爆，是一种凶猛的肉食性鱼类，它们喜欢等待猎物靠近后发起突然袭击。
捕食时它们会张开大口，利用海水的负压产生吸力，瞬间整个吞噬而不是撕碎猎物，它们会利用咽喉里的牙板磨碎猎物。曾经有过巨型石斑鱼吞食潜水员的记录，最终因为无法压碎氧气瓶而把潜水员吐出。
其中的鞍带石斑鱼又叫花尾龙趸、龙胆石斑，性格最为凶猛，体型彪悍，常以能以小型鲨鱼和海龟为食。
现在阿臻店长出题，快看看下面这些品种的石斑鱼，你们吃过几种呢？
蓝瓜子斑
白瓜子斑
白缘石斑鱼
宝石石斑鱼
赤点石斑鱼
（红斑）
玳瑁石斑鱼
（花头梅、花狗斑）
点带石斑鱼
东星斑
蜂巢石斑鱼
（蜂巢格仔、六角格仔、蝴蝶斑、牛屎斑）
云纹石斑
（电纹石斑鱼、油斑）
褐石斑
（假油斑）
黑边石斑鱼
（红鹭鸶、关公鲙、红斑）
红瓜子斑
花点石斑鱼
（长棘斑、花英斑）
间带石斑鱼
（八带石斑鱼）
金钱斑
宽带石斑鱼
老虎斑
老鼠斑
（驼背鲈）
龙趸
（鞍带石斑鱼、龙胆石斑、倒吞鲎、鸳鸯鲙、紫石斑）
玛拉巴石斑
七带石斑
七星斑
青石斑鱼
（青斑、青鳍、泥斑）
沙巴龙趸
珊瑚石斑鱼
（黑驳石斑鱼、苏鼠斑、黑虎麻）
泰星斑
尾纹九刺斑
吻斑石斑鱼
西星斑
（蓝点石斑、莹点石斑，西星头）
细点石斑鱼
（又名高体石斑、蓝鳍石斑鱼）
镶点石斑鱼
（俗名黑点格仔）
珍珠龙胆
（又称龙虎斑或珍珠斑）
芝麻斑
看了这么多石斑鱼，有没有想把它们统统蒸了的冲动呢？！
反正阿臻店长是有的，想吃好吃的石斑鱼就来臻府蒸汽海鲜吧，大大大龙胆在海鲜池等你哟！
鱼的种类有哪几种
我国淡水鱼有1000多种，著名的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）和鲤鱼、鲫鱼等都是我国主要的优良淡水鱼品种；我国的海洋鱼已知的约有2000种，常见的有带鱼、大黄鱼、巨石斑鱼等，以及中华鲟、大马哈鱼、大西洋鲑等洄游鱼类
好了，关于鱼的种类大全和鱼的种类有哪几种的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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