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吃货有福了!诸暨这些美味即将大量上市

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桑葚

对于桑葚,诸暨人应该不会陌生,田野、山坡上很多。在民间,一直有着“四五月桑葚赛人参”的说法,来形容桑葚的营养价值高。

也正是这个原因,除了一些野生的桑葚外,诸暨很多地方还开出桑葚采摘园,品种和味道也更加丰富多彩!

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斑楂跟很多水果一样,斑楂的果实在成熟时,会由青色慢慢变黄,最终变成红色。眼下这几天,斑楂正逐渐成熟、变红,从几米外的地方看过去,就像一排排小小的红灯笼。

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阿公公

如果在诸暨野果中,选出一个网红,非阿公公莫属。不信,接下来这些天,看看你朋友圈有没有阿公公刷屏就知道了!

“阿公公”,学名蓬虆,中间空心的,味道有点像草莓,吃起来里面感觉水分很多。在诸暨路边、田野、山坡、池塘边,到处都有阿公公的身影,成熟时颜色鲜艳,红色十分诱人。

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覆盆子覆盆子,又叫牛奶阿公,牛奶子,马鼻头,外观跟阿公公有点相似,也是诸暨人喜欢的野果之一。覆盆子是一种中草药,有养肝明目的功效。

上面这四种,可谓是诸暨现在的应季“水果”。诸暨山清水秀,野果当然也是全年供应!

以下就是下半年才能吃到的野果,你吃过几种?

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拐枣拐枣,诸暨人也把它叫木狗卵,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无核,味浆甜略有甘涩。

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野生猕猴桃诸暨人也叫“藤梨”,野生的,个头比种植的猕猴桃要小很多,味道鲜美极了。很多人喜欢把野生猕猴桃摘回家,然后泡进同山烧里,泡出的酒甜甜的。

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野柿诸暨很多山坡或路边有,跟种植的柿子形状很像,但是个头要小很多,未成熟的时候会有苦涩感,成熟后甜甜的!

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野山楂前面说过野生猕猴桃、野柿子,还有一种野山楂,又叫野石榴。跟普通山楂相比,野山楂果小、皮薄,味道更加酸甜。

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乌米饭诸暨人小时候很喜欢的野果,酸酸甜甜的滋味,那感觉让人无法忘怀。每年在秋季成熟,跟阿公公一样,具有“网红”野果潜质!