巴马香猪的养殖技术

香猪是我国猪种资源的无价之宝，是国家级保护猪种和珍贵的小型地方猪种。下面我为大家整理了巴马香猪的养殖技术，希望大家喜欢。

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆;饲养粗放，适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味--果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔。

巴马香猪体型较小，肉味清香，皮薄骨细，瘦肉率高。其适应性强，繁殖率较高，饲养价值高。

饲养巴马香猪圈舍宜建在向阳、干燥、通风、僻静的地方。巴马香猪猪舍用水泥抹地或用地砖铺地。每头种猪有效圈舍面积为4平方米。巴马香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。常用饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。不同阶段的巴马香猪对饲料蛋白质含量要求如下：2-3月龄仔猪为14%-15%;4-6月龄猪和哺乳期母猪为12%-14%;空怀期母猪为8%-10%;种猪为13%-15%。不同阶段的巴马香猪喂精饲料用量如下：大猪每天1.5-2公斤，幼年猪每天1-1.5公斤。粉状饲料应加清水搅拌至干湿适宜再投喂。颗粒饲料可直接投喂，要保证充足饮水。青饲料洗净，切碎后拌精饲料饲喂，也可以不切碎在饲喂精饲料后投喂。大猪每天喂3次，小猪每天喂4次。

母猪初情期在4月龄，最好在8月龄配种，最早也要到6月龄才能配种。母猪临产前准备好垫付料供猪做窝。香猪母性好，护仔性强，带仔养猪不习惯有人频繁接近，要求场地安静，圈舍光线也不宜太强。初生仔猪干毛后，即可以在圈舍内活动，吸吮母乳。仔猪30日龄后补料，50日龄断奶，与母猪隔离饲养。不准备作种用的小猪，在哺乳期进行阉割，否则会影响其生长以育和乳猪品质。

在环境无污染的原产地，香猪表现出耐粗放管理，搞病力强等优点。但引入工业污染较严重的地方养殖，要特别注意环境卫生，定期清扫圈舍，换洗用具，消毒，勤换垫料。严禁给香猪饮用污水，或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物应集中堆放处理。同时根据当地疫情，对所有猪按程序接种疫苗。初生仔猪还应注意预防红痢和白痢。

一、猪舍建造。选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁。香猪的猪舍应比一般猪舍高一些。每头香猪应占地0.8平方米，每个圈养8-10头为宜。猪舍外应设排粪场，面积按每头猪1.5平方米计算。香猪适宜生长的环境温度为15-30℃，所以夏天猪舍要遮阴，冬天要保温。

二、哺乳仔猪的管理。饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键。小香猪出生后，要固定好母猪的乳头，让仔猪吃好初乳，并加强保温，让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料。仔猪补料配方一：玉米粉58%、豆粕18%、黄豆粉(炒熟)25%、柠檬酸2%、奶粉4%、磷酸钙1%、磷酸二氢钾1.7%、食盐0.3%和添加剂适量;配方二：玉米粉55%、豆粕35%、柠檬酸2%、奶粉5%、磷酸钙1%、磷酸二氢钾1.7%、食盐0.3%和添加剂适量。仔猪补料可全部吃湿料，每天喂4-6次，晚上加喂1次。在25-44天，仔猪可断奶，断奶后仔猪分群饲养。1月龄后及时注射猪瘟、猪丹毒和猪肺疫疫苗。

三、成年香猪的管理。香猪是一种半食草动物，消化粗饲料的能力特别强，成年香猪青粗饲料可占到日粮的70-80%，精饲料占日粮的20-30%。各种谷类、野菜、杂草、大白菜、萝卜、甜菜和青贮玉米秆等，都是香猪的好饲料，但在饲养时应以青饲料为主。为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂，一是要定时，每天喂4次，从早上7点开始，每隔4小时喂1次;二是定量，对体重20公斤以上的猪，按其体重的4.5%投料，20公斤以内的猪按其体重的3.5%投料。2月龄后，限制其活动，使其长膘。

四、香猪的繁殖。香猪性成熟特别早，公猪在70日龄达到性成熟。公猪第一次配种利用时间最好在90日龄，体重在10公斤左右。母猪性成熟比公猪晚，大约在120日开始发情，初配时间应在150日龄，体重20公斤左右为宜。香猪一年能产2胎，每胎8头左右。香猪出生时体重约0.3-0.5公斤。仔猪出生后5天内死亡率较高，而冻死、压死、病死是造成仔猪死亡率高的主要原因。因此，要调节好母猪的产仔季节，避开寒冷的冬季和早春产仔。产房保持温暖干燥，设置保育箱，内垫柔软干草，使仔猪温暖舒适。保育箱既要防寒又要防母猪压伤仔猪，当气温低时，在保育箱内吊1个灯泡，使猪床温度在30℃左右。

五、疫病预防。首先做到无病早防，每天冲洗粪便1次，夏季搭凉棚遮阳，冬季扣暖棚保温，经常刷洗食槽、水管，定期消毒猪舍;其次是有病早治，特别是要注意防治仔猪副伤寒病。

六、适时出栏。仔猪饲养到5-7周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏;如果作种猪和一般商品猪出售，出栏时间可根据市场而定，但饲养时间不宜过长。

巴马香猪养殖方法 巴马香猪的养殖技术

1、场地选择

巴马香猪多以放养模式饲养，养殖时宜选择背风向阳、排水良好的林地、果园，附近要有充足的水源，巴马香猪喜温暖环境，所以养殖场地的气候要适宜。猪舍宜选择一个向阳、干燥、通风、安静的地方，可以水泥抹地和地砖，种猪圈舍为4平米为宜，猪舍要有良好的通风和保温设施，以免夏季高温，舍内温度过高不利其生长，或者冬季低温保温措施不当，导致猪群冻害。

2、繁殖期饲养

母猪的发情期一般在4月份，但是最好达到8月龄时在进行配种，最低也到到6月龄，否则会导致母猪的生产力下降。在产仔前要最好猪舍准备，另外母猪的护仔性较强，不习惯有人频繁的接近，要求场地安静，光照也不宜过去。仔猪干毛后即可在圈舍内活动，吸食母乳，一般30日龄后开始补料，50日龄断奶，与母猪分开饲养，对于不做种的仔猪，要进行阉割，以免影响到它的生长和品质。

3、饲喂管理

断奶后的仔猪可根据气候变化灵活放牧，一般室外温度稳定在20度以上时，就要将其进行放牧，遇恶劣气候不宜进行，放牧地要有干净的饮水，放牧时供给一些喜食的饲料，同时是半草食性动物，耐粗饲，青菜、谷物、杂草、玉米秸秆等都是它喜爱的饲料。在晚上归舍后要补喂精饲，以玉米为主，搭配豆饼、麦麸、骨粉、鱼粉等。

4、注意事项

饲养是要特别注意环境的喂食，要定期清扫圈舍，换洗用具，定期消毒，勤换垫料等，饮用水一定要清洁干净，不宜饮用污水，或者用污水清洗饲料或用具，粪便和废弃物要集中堆放处理，同时最好疫苗接种工作。另外放养时要最好防逃措施，以免巴马香猪逃逸，正常不必要的损失。

巴马香猪养殖前景和成本是多少

巴马香猪养殖前景是很多养殖者所关心的问题，在养殖的过程中，还需要注意巴马香猪

养殖成本，这方面非常的重要。

以下是畜牧堂详细的介绍：

巴马香猪养殖前景

一个养殖项目优秀的重要依据是看其饲衡量养难度及饲料来源是否广泛，如果不能保障

往往要承担很大的风险。我国是农业大国，养猪是传统的养殖项目和农民的重要经济来源之

一。巴马香猪是我国的一个优秀猪种，具有皮薄、骨细、肉嫩、香味浓等优点，曾是历代王

朝的贡品。巴马甜猪是世界上珍贵的小型猪，是我国猪资源的宝贵财富，由于小型猪库，被

农业部列为第二类国家保护猪。

巴马香猪耐粗饲，对青饲料的利用能力强，饲料成本低，我国农村有丰富的野菜、农作

物秸秆及加工副产品，具有充足的饲料来源。巴马香猪好养，繁殖快，周期短，投资小，饲

料成本眉头母猪每年不超过600元，利润大，见效快，如管理得当，当年投资纯利润就能翻

几番，养一头普通母猪饲料成本就能养3~5头母香猪，而利润是普通母猪的6~10倍。香猪

养殖因地制宜，饲养规模可大可小。以60～70%粗纤维饲料为正常栽培原料，如东北面粉玉

米秸秆、大豆皮、米糠、瓜壳、瓜籽等为原料，在中部地区可以培育瓜、花生、棉籽饼、花

生蛋糕和麦麸等，效果较好，瘦肉率提高，抗寒性强。这个项目的确是一个实际的好项目，

以致富。

首先，香猪肉是绿色产品，很受消费者的青睐。

近年来肉类因体内有兽药残留、瘦肉精等问题成了食品安全的一大难题，人们对肉类的

绿色健康更加关注，而香猪就是人们不错的选择。猪肉具有高蛋白、低能、综合营养、富含

人类必需氨基酸和微量元素，符合现代生活哲学，如此受消费者欢迎。

其次，香猪是宠物市场的后起之秀。

香猪通过巴马香猪的提取，可以培育成为可爱的家庭宠物。它们也可以作为海关动物接

受训练和训练。

最后，香猪皮肤、胎盘、血液可医用。

没有经过杂交的香猪，基因和品种稳定，抗病性好，为医用打下了基础。利用香猪的胎

盘、皮肤研制能抗衰老的胎盘素、医用棉、面膜等。据了解，未来还可以用甜猪血制造人体

血液，甚至进行器官移植，在这些技术成熟后，甜猪的价值将会是数十倍。

巴马香猪养殖成本、效益

香猪具有耐粗饲料，耗料少，容易管理，效益高。

1、耗料少：香猪以放养为主，

我们经常吃草、大米等绿色饲料，使牛奶和猪肉有特殊的风味，每个储备母猪（2-4个

月大）每天平均精饲0.2kg，绿饲1kg。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4kg，青

饲料2kg，耗料少。

2、易管理：香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。两个月大，8公斤，

就出现爬跨性行为，3个月龄实行配种。母猪3个月龄发情，4个月龄即可配种，平均

每胎产仔7～10头。公母比例以1:8～10为好。

3、成本低效益高

今年的香猪肉价格将保持在120元一公斤

效益分析：一头母猪年产2.5窝，每窝平均10个，80%成活率

25*80%=20个，小猪从出生到70天，耗料20公斤，小猪饲料成本20*20*1.2元每斤=480

元。母猪饲料成本365天*3斤每天-2095斤，1095*0.9元=986元。药费20头*20元每头400

元。销售价格20头*450元每头=9000元。毛利9000元-480元-986元-400元=7134元。如

果每户养5头母猪，一年毛收入35000元。

不过香猪效益好，养殖还需谨慎，最后给大家说说香猪的养殖风险。

巴马香猪养殖风险

注意当地环境

一些养殖户在上马香猪养殖项目时，只考虑活不活的问题，却很少考虑在不同的地理条

件下，品质是否一样。香猪本身是一个经过原产地农民长期繁殖和选育形成的特殊品种。由

于杂交代系少，遗传基因不稳定，所以引种到外地以后，受各地不同环境气候的影响很容易

变异，也会影响肉质，进而拉低售价。

品种、饲料、地理环境和气候的共同作用，形成了影响香猪品质的决定性因素。因此，

养殖专家提醒广大养殖户，在从事香猪养殖项目前，一定要全面认真分析其利弊，充分考虑

其对环境、地域等方面的特殊要求，引进好品种，才能避免盲目上马而造成不必要的损失。

巴马香猪养殖如何降低成本

巴马香猪养殖主要以养殖母猪为主，做好以下几点最重要：

一、自配饲料，降低成本

饲料费用占养猪本钱的70%，下降饲料本钱对养猪获利至关重要。一是要削减饲料加工、

保存和饲喂等环境的丢失浪费，防止发霉蜕变和鼠害糟踏，发现鼠害要用生态型鼠药灭鼠。

二是坚持自配饲料。以自产或外购的玉米为主，适当搭配饼类、米糠、麦麸，充分利用各种

糟渣、牧草及青粗饲料养猪，能较大起伏下降养殖本钱。三是增加猪用增加剂，以解决增加

青粗饲料后养分水平下降的坏处，推进正常出栏。

二、搞好驱虫，提高效益

育肥开始和育肥中期要用驱虫药驱除猪体内外寄生虫，可提前10-20天出栏，每头猪节

约饲料20千克左右。

三、搞好疫病防治

定期免疫注射，控制疫病发生。

四、自繁自养，稳定猪源

育肥场（户）要饲养必定数量的母猪进行自繁自养，仔猪报价上涨时，可卖仔猪获利，

仔猪报价低迷时可育肥猪挣钱，养母猪的危险极小，因此，无论养猪商场怎么改变，都要坚

持养好母猪，以安稳猪源，否则仔猪报价上涨，现养母猪远水解不了近渴，为时晚矣。

巴马香猪养殖前景和成本受到多方面因素的制约，市场上对这种香猪肉的接受程度是很

大的一个因素，同时我们也要尽可能的降低养殖成本，才能获得好的养殖效益。

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健康发展。

巴马香猪养殖

第一章猪场建设

1.猪场选址原则

猪场建设地应远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上，远离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（1000头猪场日用水量约10-15吨）、水质好、排水方便、交通较方便。最好配套有渔塘、果林或耕地。

2.猪场布局

猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区和种猪运动区；生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。

3．防疫环境与生物安全

猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。

4．粪尿处理与环保

建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程，特别应注意沼气配套工程的建设。

5．猪场各类猪舍设计原则及参数

原则：产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏。

第二章饲养管理技术操作规程

第一节保育舍管理技术操作规程

一工作目标

1、保育期成活率97%以上。

2、60日龄转出体重8kg以上。

二、工作日程

7：30～8：30喂饲

9：30～9：30治疗

9：30～11：00清理卫生、其它工作

11：00～11：30喂饲

14：30～15：00喂饲

15：00～16：00清理卫生、其它工作

16：00～17：00治疗、报表

17：00～17：30喂饲

三、操作规程

1、转入猪前，空栏要用卫康、农福、特灭杀等彻底冲洗消毒，空栏时间不少于3天。

2、转入、转出猪群每周一批次，猪栏的猪群批次清楚明了，强弱分群。

3、刚转入小猪栏要用木屑或棉花将饮水器撑开，使其有小量流水，诱导仔猪饮水和吃料。经常检查饮水器。

4、头两天注意限料，以防消化不良引起下痢。以后自由采食，勤添少添，每天添料3-4次。

5、及时调整猪群，强弱、大小分群，保持合理密度，病猪、僵猪及时隔离饲养。注意链球菌病的防治。

6、保持圈舍卫生，加强猪群调教，训练猪群吃料、睡觉、排便“三定位”。尽可能不用水冲洗有猪的猪栏（炎热夏季节除外）。注意舍内湿度。

7、头一周，饲料中适当添加一些抗应激药物如维力康、维多利、vc、多维、矿物质添加剂等。同时饲料中适当添加一些抗生素如呼诺玢、净乐芬，净诺玢、芬灭宁等到拌料一周。

8、清理卫生时注意观察猪群排粪情况，喂料时观察食欲情况，休息时检查呼吸情况，发现病猪，对症治疗。严重病猪隔离饲养，统一用药。

9、按季节温度的变化，做好通风换气、防暑降温及防寒保暧工作。注意舍内有害气体浓度。

10、分群合群时，为了减少相互咬架而产生应激，应遵守“留弱不留强”，“拆多不拆少”，“夜并昼不并”的原则，可对并圈的猪喷洒药液（如来苏儿），清除气味差异，并后饲养人员要多加观察（此条也适合其它猪群）。

11、每周消毒一次，每周消毒药更换一次。

12、出栏猪要事先鉴定合格后才能出场，残次猪作特殊处理。

第二节生长育肥舍饲养管理技术操作规程

一.工作目标

1、育成阶段成活率≥99%。

2、饲料转化率(8～40千克阶段):≤2.7：1。

3、日增重(8～40千克阶段):≥650克。

4、生长育肥阶段(8～40千克)饲养日龄≤119天

5、全期饲养日龄≤179天。

二.工作日程

7：30～8：30喂饲

8：30～9：30观察猪群、治疗

9：30～11：30清理卫生、其他工作

14：30～15：30清理卫生、其他工作

15：30～16：30喂饲

16：30～17：30观察猪群、治疗、其他工作

三.操作规程

1、转入猪前，空栏要彻底冲洗消毒，空栏时间不少于3天。

2、转入、转出猪群每周一批次，猪栏的猪群批次清楚明了。

3、及时调整猪群，强弱、大小、公母分群，保持合理的密度，病猪及时隔离饲养。

4、转入第一周饲料添加土霉素钙预混剂、呼诺玢、泰乐菌素等抗生素，预防及控制呼吸道病。

5、小猪49～77日龄喂小猪料，78～119日龄喂中猪料，120～179日龄喂大猪料，自由采食，喂料时参考喂料标准，以每餐不剩料或少剩料为原则。

6、保持圈舍卫生，加强猪群调教，训练猪群吃料，睡觉，排便“三定位”。

7、干粪便要用车拉到化粪池，然后再用水冲洗栏舍，冬季每隔一天冲洗一次，夏季每天冲洗一次。

8、清理卫生时注意观察猪群排粪情况；喂料时观察食欲情况；休息时检查呼吸情况，发现病猪，对症治疗。严重病猪隔离饲养，统一用药。

8、按季节温度的变化，调整好通风降温设备，经常检查饮水器，做好防暑降温等工作。

9、分群合群时，为了减少相互咬架而产生应激，应遵守“留弱不留强”,“拆多不拆少”,“夜并昼不并”的原则，可对并圈的猪喷洒药液(如来苏儿)，清除气味差异，并后饲养人员要多加观察(此条也适合于其它猪群)。

10、每周消毒一次，每周消毒药更换一次。

11、出栏猪要事先鉴定合格后才能出场，残次猪特殊处理出售。

巴马香猪是不是全吃草

主要吃草为主呢！但是这样不够营养，要适当的喂些玉米粉和麦麸，江西九江天一养殖猪养的不错，可以看下