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家庭食盐选低钠盐好还是加碘盐好

admin

无碘盐好还是加碘盐好大家平时吃的是哪一种食盐

我之前听过关于食盐的科普讲座,讲座上提到:食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。不过,不同地区的人补碘需求不一样,所以选加碘盐还是无碘盐主要看自己的补碘需求。像我们湖南地区很多人都是吃雪天加碘盐长大的,因为湖南属于碘缺乏地区,而雪天加碘盐是我们湖南的大型上市国企生产的食盐,纯度高,做菜入味

再看看别人怎么说的。

市面上那么多加碘盐,用来做家用食用盐,哪种比较好

我家买的是中国驰名商标“雪天”旗下的海藻碘盐。这种盐是用天然岩盐做原料,添加了海藻里提取的自然碘,天然又健康,我觉得是比较适合用作家用食用盐的。

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家庭食盐选低钠盐好还是加碘盐好

家庭食盐可选用含碘的食盐。

加碘盐是指的增加碘制剂之后的食用盐。因为在历史上,我国患有甲状腺病的人很多,而患有甲状腺病的病人很大原因上就是因为身体内缺乏碘元素引起的。所以我们就一直在推行加碘盐,慢慢的人们都不在缺碘了,也就不再有甲状腺病了。

低钠盐是在加碘盐的基础上,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的。这种盐也有碘,并且可以预防高血压的发生。但值得注意的是,低钠盐因为添加了钾离子,所以会增加心脏和肾脏的负担,如果说心脏和肾脏不好的人,千万不可以食用低钠盐,会危及生命,切记低钠盐不要乱吃。

海盐是指的在大海中提取出来的盐分,海盐中氯化钠的含量比较低,并且含有多种人体所需的微量元素,不添加任何抗结剂。所以说海盐其实是非常适合人使用的,不仅可以达到调味的效果,而且还可以给人体补充多种多样的微量元素。

湖盐是从盐湖里面提取出来的盐,又有一个名字是青盐,可以食用也可以药用,可以提炼金属钠,这种盐不建议吃,吃的人很少。

所以综上所述,如果说身体十分健康的话,可以吃加碘盐,现在市场上最多的也是加碘盐,方便购买。如果是身体比较缺乏一些微量元素,则可以吃海盐,海盐有利于补充身体微量元素。如果是中老年人和患有高血压的人,可以改吃低钠盐,预防高血压,但有肾脏疾病和心脏疾病的人千万别吃。

买食盐时,加碘盐和无碘盐哪个更好知道二者区别后,别再吃错了

导语:在很小的时候,经常听到很多长辈教训年轻人说,“我吃的盐比你吃的米都多”,这意思是他们的人生阅历比晚辈丰富,见识更广。如果不考虑引申的意义,足以见得食盐对于人们生活的重要性。

食盐也被称为“百味之首”,无论烹饪什么菜肴,只要加上了食盐,味道立马就提升了一个层次,没有了盐,菜肴就变得淡而无味。远在西汉之时,食盐就由政府专卖,到了宋朝,食盐更是成为了通用货币,当时市面上还出现了“盐票”,被当作了正式流通的第二货币。

斗转星移,光阴飞逝,随着制盐工艺的发展和成熟,现在食盐已经成为了市场上的一般商品,除了加碘盐之外,还有了各种各样的食盐种类,例如无碘盐、低钠盐、加钙盐、加锌盐等,这些新式食盐的价格比普通食盐都高出一截。

很多人在认识上都觉得“贵的自然更好”,那么买食盐时,是不是我们都要买更贵的呢?加碘盐和无碘盐,究竟哪个更好呢?今天我们就来好好来看一下。

碘是维持正常身体机能的必备微量元素,但是在几十年前,我国大部分地区是普遍缺碘的,如何来解决这个问题呢?而食盐又是人们一日三餐必须的调味品,所以加碘盐就推广至全国各地,通过每日摄入一定量的食盐,从而补充了适量的碘,这样就做到了一举两得。特别是在内部生活的人群,都存在缺碘的情况,所以适合食用加碘盐。

无碘盐,就是没有添加碘的精制食盐。如果人体内碘过量,就会导致甲状腺炎、甲亢等,就不需要再食用加碘盐了,而是用无碘盐来取代。

低钠盐是一种健康食盐,它是在加碘盐的基础上,加入了大约30%含量的氯化钾,从而降低了食盐中的氯化钠含量。低钠盐适合于中老年人或是高血压人群,此外要注意的是,不要觉得低钠盐有益处,做菜时就放多一些,这是错误的想法,这样做就失去了低盐(低钠)的意义了。

市面上出现各种功能性食盐,例如加锌盐、加钙盐、加铁盐等,从表面看,给人的感觉是能够补充微量元素,但是成人一天食盐摄入量应该在5克一下,因此以食盐补充锌、铁、钙这些微量元素,几乎可以忽略不计,所以这类食盐都是商家的宣传噱头,大家倒不如通过肉类、蔬菜等食物来补充。

现在很多人食盐摄入量都超过了标准线,有的人说,我每天做菜放盐都不多,为什么还说我超标呢?实际上,酱油、蚝油、鸡精等各种调味品都含有食盐,火腿肠、泡面、辣条、话梅等零食也含有“隐形食盐”,因此大家在不知不觉间,也就摄入了大量的盐分。

现在家庭的食用盐哪种最健康

我个人认为海藻碘盐最健康。买盐要看包装上的字,一般最醒目的地方会标注,比如低钠盐、深井盐、加碘盐、海藻盐等等,这些字总结了食盐的来源和成分功用,再根据家人的身体情况就能轻松选购出适合家人身体健康的好盐。低钠盐一般适合家里有高血压病人的家庭,还有老年人尽量选择给他们使用低钠盐。加碘盐当中的甸元素是我们人体必需的微量元素,对婴幼儿的生长发育,智力发育有非常重要的作用,如果孩子碘元素摄入缺乏,就会导致智力低下、侏儒症等等,因此孕妇在怀孕期间要比平时适当的增加加碘食盐的摄入。无碘盐适合家里患有甲状腺肿大疾病的朋友。海藻盐中含有纯天然的碘元素,这比一般通过把化学方法添加碘更健康,而且海藻类的无机碘更容易被人体吸收,多余的也会被排出体外。