有人反对农民用土灶烧柴火做饭,你有何看法

柴烧是最原始的烹调方法，是老祖宗传下来的传统。虽然有烟尘，对大气环境构成影响，但没有化学污染。柴炉让人留恋，带来美食。我以前和其他人一样用柴火做饭。但现在他们不再烧柴了，他们都用电器和液化气煮饭。这不仅节省了村民做饭的时间，也节省了村民砍柴捡柴的人工成本，而且做饭方便、快捷、环保。

1.乡下的柴火炉也可以说是乡间一道独特的风景，也是能体现乡村气息的标志。做饭的时候看着锅里冒出的烟，真是美极了。只有这样的农村，看起来才有了特殊的田园气息，不管农村怎么用柴火做饭，农村的天比城市的天蓝，空气清新，雾霾现象比城市少，对农村没有任何威胁。全部。

2.目前，化工厂和一些加工厂的污染远大于农村用钱、柴火做饭造成的污染。正规的工厂可能在环保方面做得很好，但在一些黑加工厂和一些小作坊中，它们的污染远远大于农村烧柴烧饭造成的污染。让他们选择是用柴火炉做饭还是用别的东西。不要刻意禁止。过度禁止只会带来不必要的麻烦。

3.用柴火做饭已有5000年的历史。改变并不是那么简单。说到山里的人，不柴火做饭，还能用什么？做饭也解决了取暖问题。当今社会百分之七十的人口远离农村。他们离开农村去打工、打工、参军、上学、移民等，城中村、城乡结合部、新农村实际上与农村是分开的。没有地方可以储存柴火。有柴无灶是普遍现象。

农村户户分散，空气中迅速升起少许烟雾，空气飘进树林或长着庄稼的田野，很快被树叶和庄稼吸收。二氧化碳是植物作物的生长激素和肥料。

为什么有些农村的人还会烧柴火呢

柴禾是农村丰富的资源，烧柴火也是农村人的习惯。虽说现在是提倡环保减污，但是有些地方还是在用柴禾烧火做饭。烧柴禾也是有不得已的原因:

地处偏远、贫困的地方，经济条件差。

我国地大物博，人口居住也相对分散。免不了深居大山深处的，那里交通条件不是很便利，对人们生活带来很多不便。人们也就习惯了“靠山吃山”，生活的供养全靠人的勤劳而获取。干树枯枝到处都是，置之无又处，弃之可惜。只有到了一日三餐生火做饭时才会派上用场。对这些农民来说就是不浪费“资源”，合理利用，还节省了家庭的开支。

用不起、也用不顺手的电和天然气。农村都通了电是事实，就是这个生活用电，电力部门也有了“阶梯”价。说来也怪，这个所谓“阶梯”价，人们都在大量用电的时候，竟然是“高峰值”电价。一个月节来省去，电费也在百元左右。对于农民来说，这已经是“天价”了，因为将近用去了他们做两天的小工钱。也是一些老农民一个月的生活费哩！用电如此，现在很多农村都通上了天然气，也是一样的。只要打开开关就是“烧”钱，仅做饭每月花费跟用电不差上下。

再说了，农村是实行了农网改造，可进户的线都是农民早已铺设的，老化严重，线路时不时会出现短路；天然气进村入户也是利国利民的好政策，只是这种灶头这键那钮的，对于留守在农村的老人和妇女，还真得不顺手。不安全、不顺手，对他们来说用柴火还是方便些。

农民习惯了柴火做饭炒菜的味道。

农村人炒菜做饭都用的是一口大铁锅，再用柴禾生火，火力不急不慢，虽说是炒，但也有炖、焖的因素在里面，做出的饭菜是不一样的口味，这是诸如环保、节能，就是那些“智能”的锅无法比拟的。不是嘛，农村每逢红白事，总会有个“大锅菜”，现在好多进城的人还回味着那个“大锅菜”的味道；还有城里人常常去“农家乐”，也是在享受这大铁锅做出的饭菜为香气。

时过境迁，现在的农村人也纷纷涌往(市)县城居住。不得不说，也是这些农民助长了房价，同时也导致农村出现了许多“空心村”。近年来，党和政府也实施着“异地搬迁”等富民政策，是一些农民离开贫困、偏远的农村，还有禁止土灶台的环保措施的出台落实，在不远的将来农民用柴火必将成为历史。

农村老两口一个月花150元吃饭,老人都吃些什么

如今的150元钱，在很多人的眼里根本干不了什么，稍微买点东西，就不禁待花完了，可对于在农村生活的老两口来说，一个月花150元用来吃饭，这本身就是一件稀松平常的事情，有的时候甚至还用不了呢。有些人会问了，如果就花这150元，老人都能吃些啥？你还说花不了，这不是胡扯么？说实话，我还真没有睁眼说瞎话，不信，咱们一起来看一看。

农村老人做饭用的是柴火灶，烧的都是作物秸秆或者是树枝之类的柴禾，而这些柴禾是不花钱的。不像城里人做饭不是煤气就是天然气，要不就是电器，动不动这要花钱，那要花钱的。

农村老人平日里基本不买菜，他们自家都有小菜园，一年四季吃的蔬菜基本上都是自给自足。小菜园里种植的蔬菜品种齐全，根据季节变化种植的蔬菜种类也很全换。即使是在冬天的时候，家家也都储备了过冬的大白菜和萝卜，挖一菜窖，将萝卜和大白菜窖藏起来，都能够吃到来年春天。

农村老人总是在院子里养上几只母鸡，这样就有鸡蛋吃了，自家母鸡不喂饲料，吃的是那些菜叶等，下出来的鸡蛋那蛋黄比起集市上卖的鸡蛋颜色要深得多。所以，平日里农村老人很少买鸡蛋吃，因为这鸡蛋也是自家产的。

老两口摆弄几亩耕地，一年种两茬庄稼，玉米、小麦、花生轮流轮作，这样平日里吃的花生油是自己种植的花生，收获以后剥出的花生米经过精挑细选之后压榨的花生油，吃着也放心。有的老人基本上种植的花生不卖，全部打成花生油，除了自己吃的，还给在城里的儿女分一下呢。而玉米面、面粉等也都是庄稼地里的农作物，到磨坊自己磨面。

这样算下来，老两口平日里基本上吃的面粉、花生油、鸡蛋、蔬菜根本用不着自己买，都是自给自足。需要买的也就是食盐、酱油醋和鱼肉了。而大多时候，儿女们回家看望老人的时候，都会带上一些水果、鱼肉啥的，这样一添吧，就又省去了部分开销。所以老两口一个月这150元，有时候还真是花不出去呢。

农村老人吃的是城里人眼中的放心菜，放心粮，有时候新鲜的野菜下来的时候，还可以带上筐，去挖野菜回来做了吃，这里并不是说他们老两口一个月150元的生活费就足够了，而是没有计算他们的生活成本。因为大多数食材都属于自己种植，所以这花现钱买的东西就占了很少的比例，这一点必须搞清楚。

其实，问这话的人是不了解农村，黑嫂就说一下假如是一百五十块钱，够农村两个老人吃吗。

一、农村老人平时吃什么

一般的农村老人，买菜的时候很少，不是他们不吃菜，而是农村可以吃的菜太多了，随便什么地方都长着菜，都可以摘来吃。

比如说自己种点黄瓜、豆角、茄子，这些都是夏天到秋天的菜。那春天和冬天吃什么菜呢？白菜、咸菜、冬天这一类的。

他们吃饭都吃什么呢？早上晚上是自己种的玉米面糊糊或者米粥，中午吃面条或者别的。

玉米面是自己种的玉米磨的，面条是种的麦子磨的面擀的。基本上就这些了，不要说吃得太差，他们就是这样生活过来的，而且他们也并没有觉得差，有时候，大鱼大肉不一定是好事，况且他们也会时不时的吃肉。

二、一百五十块够一个月吃饭吗

他们吃饭，是可以不花钱的。说出来也许有人不相信，有些农村老人，一个月连十块钱都花不了。

黑嫂这样说可能要有人说我这是找骂，但这却是个现实情况，他们不抽烟，不喝酒，菜是自己种的，面是自己磨的，什么地方用花钱？

咱们说他们一个月十块钱也花不了不是在夸，更不是在损，这有什么找骂的呢？就是在说一个事实。

至于一百五十块够不够他们花，我们都知道，钱这个东西，消费最多的地方就是吃和穿，老人吃饭不用花什么钱，那穿上大家都会明白，他们可不像年轻人似的动不动买两件，一些衣服是可以穿很多年的。

总结：咱们在这里说的是一百五十块钱跟他们吃饭并没有关系，并不是说农村一对老人一百五十块钱就足以生活了。这是两个完全不同的概念，不应该混淆。同时，农村老人的生活真的没有那么不堪，国家发展之下，个人生活肯定会有相应的提高，那些利用农村老人来博眼球的行为也应该制止。

我父亲是个太节省的人了，一天也就自个花三块钱，平均吧！妈妈已经不在了，妈妈去年三月五日过世了，三八妇女节的前三天。

老俩口过日子时，除了子女给买点油，猪肉，鱼，鸡蛋。父母两个人过日子，天黑就躺下了，天刚蒙蒙亮就起床了，连个电灯都很少用，电费一年有个十块八块的够用了。父母不种地，吃粮食得买，一个月有五十斤粮食足够了，得花一百吧。那是父母八十五以前，吃的饭明显少了。七十五岁以前，饭量很大，一个人一天都得一斤半吧，老了什么都省。水果也吃不动了，除了肥肉也嚼不动了，除了白菜土豆也吃不了。

父亲自个在小院里种点青菜，韭菜大葱之类的，放点菜汤也不用买菜花钱了。可是父母有人情往来，谁家有病生灾，生孩子等都有支出，尽管父母省出血来，一个月吃饭也得一百多，加上吃药，这个比饭贵多了，每月也得二三百。加上人情往来二百，买点日用品也得几十，穿点鞋子，袜子什么的，也得几十，算在一起得五百了！这还是七年前！

太少了，不够花呀！河北唐山丰南，坐标！

问:农村老两口一个月花150吃饭，老人都吃些什么？

农村老两口一个月花一百五十块钱吃饭，这米面菜等还必须是买来自己做成饭吃，不是自己种的，而且能吃饱吃好，大家相信吗？我相信，因为我就这么吃过许多日子，并没有长年吃，我的日子还没到只二块五度日的时候，如果真要穷到那种地步，我会长年坚持以每天两块五甚至更低过生活的。

老人饭量不比年轻人，一般比较小，我和老伴每天有一斤三四两面粉就足够吃饱。我们这里到面粉厂买面是八十一块钱一袋，五十斤，我们俩个每天吃面是两块钱。

每天下午三四点上街，菜摊上小贩摆了一天的蔫了的剩菜，不好看但不坏，有时要贱卖处理，有时收摊时干脆放弃不要，我们花不了多少钱买回来能吃好几天。烧火做饭用柴灶，地里的柴禾是不花钱的。

前天的菜摊上干了梢的韭菜一块钱一梱，三四斤，蔫菠菜一块钱三捆，花三块钱驮回一大堆，回家择好洗净也有七八斤，二斤韭菜打上几个鸡蛋蒸包子，二人花三块钱一天没吃完！

街上小贩菜摊二三十个，这个菜摊也许有弯弯黄瓜，那个菜摊也许有裂西红柿，只要下午三四点上街，总会有蔫了但不坏的处理剩菜，有时还有中午刚断气的剩鱼，花不了多少钱买回来都可以吃。如果常这样采购，每月两人一百五十块钱吃饭，还要剩钱的。

人如果不是到了每天只二块五毛钱度日的地步，是不会这么憨皮赖脸的上街买菜的，都知道活的体面一点。可真要到了这种地步，小饭馆里去吃剩饭，一分钱不花照样可活。

我是农村人，太了解农村了，我来说几句。

在农村，粮食和蔬菜是自己种的，还会养上几只鸡鸭，基本家家户户都会有一两颗果树，瓜果啥的也吃自家种的。你们看，蔬菜和粮食不用买，蛋也吃不光，嘴巴馋的时候杀只鸡鸭打牙祭。

勤快的农村人，吃鱼虾也是自己去龙沟里抓一点，有的还能抓泥鳅和黄鳝，吃不光还会拿去卖钱。

在农村，很多家庭的子女都是住在城市，就老两口，过去的人都很节俭，很多家庭还用井水洗衣服，洗菜，就喝水用点自来水，所以一个月水费就几块钱，电费也是，用的是节能灯，看电视的时候是不开灯的，电视也看一会而已，天热晚上开一会风扇，白天都是在大树下纳凉。

农民的钱就用来买一点油盐酱醋，老人穿的衣服多半是子女买的，或者是子女穿过淘汰的，他们很顾子女的，一到周末，准备好蔬菜瓜果和鸡鸭蛋等盼子女回家。

子女回来也都很孝顺，会给父母买好吃的，顺便拿一星期要吃的菜。

说实话，在农村，真的花不掉啥钱，像我爸妈也是不花钱的。

虽然老人们都不花啥钱，但是吃的是最新鲜的瓜果蔬菜，野生的鱼虾、泥鳅、黄鳝，散养的鸡鸭，土鸡蛋等，虽然住农村，但小日子美的很，空气也新鲜！

所以越来越多的城里人想来农村过田园生活！

这话题很有意思，城里人也许根本不会相信，但是千真万确是真的。

农民生活俭朴，这是公认的，特别是老年农民朋友就更不用说了，几千年的传承就是这样的，当然农民还勤劳，这也是不可质疑的。

我们地处中原，我就说说我们家乡的情况吧。

我们每家都有几亩地，现在年轻人都出外打工，土地很多荒芜的，只有老年农民种了一小部分，但是足够自己吃了。水稻和小麦是粮食，一家种上一二亩就足够吃了，多余的还能喂几只鸡鸭，这样粮食和蛋类基本就解决了。再种上一二亩油菜和花生，油料就解决了，种菜就更不用说了，随便挖一块地种好了根本就吃不完，四季都是新鲜环保的蔬菜，实惠还好吃。我们这里还是用的柴火灶，炒菜做饭又快又好，至于柴火，那就太多了，树枝野灌木多的是，秸秆都很少烧了。吃饭问题基本解决了，当然荤菜还是要吃的，有的人一个星期或者半个月上一次街（乡村集市），有的人甚至一个月上一次街，年节肯定也是要上街的，买点喜欢的鱼肉类改善一下伙食，就很满足了，有时候钱不多还可以把吃不完的粮食或者蔬菜带到街上便宜点变现，很方便的。平时买点盐酱醋什么的也花不了多少钱，所以老两口每个月有150块钱是完全能吃饱的，如果年迈体弱不能干农活了那就有点麻烦了，城里的朋友们怎么看？

现在，人们的生活水平大幅度的提高。尽管这样，还总是变着法儿再改善。下一趟“馆子”，百来十元眼也不眨一下；若是遇到了酒场，一二百元的酒也是分分秒秒；要是还想“K”歌，那都是“高消费”，几百上千也就是几个小时的事。知道吗，在农村，在我身边的农民老两口，150元不但要买常备的药，还要供他们一个月的吃饭呢？

老农民吃饭的钱主要在哪里花？

身为农民都是有承包地的，种了小麦、玉米自己磨面吃用，还种了胡麻等油料作物，都去榨油吃；利用水源近的地块，还种了辣子、莲花白、西红柿等常用的蔬菜。这样，生活的油、面、菜等必需品是不用花钱的；也通了自来水，他们都怕花钱，大都用的是自家井水；也有电器，只怕操作不当，又费钱，大都用的是柴禾；至于鸡鱼猪肉等副食品，说实话，好多好多的老农民，一个月也舍不得买斤肉吃。农民吃饭花钱的地方无非就是盐醋酱及调料等必用品，有的也买点几斤小米或大米备用。就是这些，买一次可以用半月一月的。因为他们不是常炒菜。面汤锅里下着面条，就着锅就开吃。说实话，好多老两口用于吃饭的钱100元都花不完。

农村老年人一日“三”餐吃的都是啥？

大多数老农民的“早餐”，不是熬罐罐茶就着馒头，就是泡茶吃馍馍。有的老人间或也熬点稀饭。这早餐也就是早饭了，即使也有做早饭的，不是热了馒头喝完稀饭，就是做玉米粥就着腌菜。

至于老农民的午饭和晚饭，也只不过是擀点面条，有汤有面条，吃着实在，也舒服。老人牙口不行了，就是炒菜，也是用小心慢慢地焖。有的干脆面汤锅里放些青菜、洋芋，煮熟了才能咽下口去。

做为老农民，也不能做重体力活了。再说，年龄和身体的原因，就是做饭了也吃不了多少，还要费柴禾。好多人每天只做两餐，还不更省钱？说来说去，农村的老人还是因为手里大太缺钱。每人103元的养老金，你还不得从嘴上“省”点，老年性疾病的药物，每一天都不能少。老两口一月150元的生活费是老人们自己再克扣自己。如果手里有钱，谁还会做对不起自己胃的事来，也是没有办法呵！【#为生活而提神】

给150元钱随比不上好的，那能跟在后面，除害病之外，每周可能吃到一斤肉。菜是自种的，还能种一点粮食，卖面是添补就能过一个生活。

农村老两口一个月花一百多吃喝，那如果是自己种菜还是可以的。

我刚给我妈打了电话，她老人家正在炒菜，我问炒的什么菜呀，她说包头菜，我说有肉没，她说有啊，要不要来吃