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大仙们,一种名叫菜花蛇的,它有何药用价值呢!

admin

菜花蛇能吃吗

菜花蛇最好的吃法是:炖煮,如果你想更美味的话,可以用老母鸡一起炖煮,那味道真是没法说。尤其是汤,那真是没得说。用几个字来形容:鲜,补。

大仙们,一种名叫菜花蛇的,它有何药用价值呢!

黑眉锦蛇的人工养殖黑眉锦蛇民间又叫菜花蛇、广花蛇等,是一种个体较大的无毒蛇。它不但分布广、体形大,更以肉味鲜美而著称,是著名的食用蛇之一,市场需求量颇大。其肉、胆和蛇蜕等均是优良的天然动物性药材。蛇皮因其宽大而厚实,是制造手提包、钱包及乐器的上乘材料,很受国内外市场的欢迎。黑眉锦蛇的特征和习性黑眉锦蛇的主要明显特征是眼后有2条明显的黑色斑纹延伸至颈部,状如黑眉,所以有“黑眉锦蛇”之称。背面呈棕灰色或土黄色,体中段开始两侧有明显的黑色纵带直至末端为止,体后具有4条黑色纹延至尾梢。腹部灰白色,体长约1.7米以上,大者在2.3米左右。黑眉锦蛇善攀爬,生活在高山、平原、丘陵、草地、田园及村舍附近,也常在稻田、河边及草丛中,有时活动与农舍附近。此蛇喜食鼠类,常因追逐老鼠出现在农户的居室内、屋檐及屋顶上,在南方素有“家蛇”之称,被人们誉为“捕鼠大王”,年捕鼠量多达150~200只。此蛇虽是无毒蛇,但性情较为粗暴,当其受到惊扰时,即能竖起头颈,离地20~30厘米,身体呈“S”状,作随时攻击之势。它喜食鼠类、鸟类,对蛙类反而不怎么感兴趣。在人工饲养条件下,一般以投喂淘汰的鹌鹑、雏鸡为主;最好定期投喂部分鼠类,满足其生长所需。此蛇卵生,每年5月左右交配,6~7月产卵,每次产卵12枚左右。孵化期约为35~50天。黑眉锦蛇同其他蛇类一样,蜕皮前亦不甚活跃。一般在蜕皮前的6~10天,眼睛逐渐灰兰呈暂时失明状。此时投喂食物不太进食,蜕皮后的蛇体,体色新鲜醒目,斑纹清晰,人见人爱。很多人喜欢拿这种黑眉锦当宠物养。黑眉锦蛇的食性黑眉锦蛇经常在小动物出没的地方游动,捕食率特别高,当外界气温升至24~31℃时,其捕食旺盛,活动较频繁,若投入小白鼠时,便见它迅速做出反应,头转向小白鼠的所在方向,同时体前部昂起做进攻扑咬架势;随后快速出击,一般能准确扑住猎物;如小白鼠逃窜,蛇便再次伺机扑咬,直至捕住猎物。咬伤后便不再松口,并以身体进行缠绕、挤压。有时可见小白鼠的眼、鼻、口角等部位流血,直至猎物窒息死亡后它才松口,然后从猎物的头部进行吞食。大多情况下,吞食1只小白鼠只需3~5分钟。黑眉锦蛇除食鼠外,亦喜食鸟类。饲养该蛇时,还可投喂仓鼠、金丝熊、雏鸡、小鹌鹑和鹧鸪苗、鸭苗等。总之,上述哪一种食饵取用方便、价格低廉,我们就用哪种。因该蛇食量较大,投喂时尽量采用一些低成本或无成本的食料,我们在喂养时还人工辅助添加一些动植物饲料,大家也可以尝试喂食,一旦成功将大大降低成本,这点尤其值得养殖户注意。黑眉锦蛇的耐饥能力很强。其水分保持力也很强,属耐干旱性蛇类。但也需要经常保证它们的清洁饮水,特别是炎热的盛夏季节更应该及时补充水分。此蛇饮水有自选能力,喜欢清洁干净的水,对脏水不感兴趣。养殖中发现,该蛇一般在进食后的5~15分钟内饮水。饮水时,唇部先试探性地接触水面,然后便反复鼓动两颊,一口一口的喝,似鱼在呼吸,每次饮水时间约为1、2分钟。一般一次性喝足。黑眉锦乳蛇仔蛇孵出后,一般10天左右开始第一次蜕皮。仔蛇蜕皮后习惯上称之为乳蛇。它蜕皮后即能饮水捕食,发现该幼蛇进食量大,捕食频率高,生长发育较其他幼蛇快,一次进食量约为其体重的1/2上下,最多者可接近自身体重。幼蛇喜食乳鼠,捕食方法完全遗传成蛇的习性。在多年的饲养观察中发现,当年如在无重大恶劣气候、且食物供应充足的情况下,幼蛇在合适的温、湿度环境里均能安全越冬;如出蛰后食物丰富、满足供给,幼蛇极易成活,并且成活率很高。生长速度快,最大可达到5斤以上,是一种经济价值较高的饲养蛇种。乳蛇的管理很重要,每天应定时进去清理幼蛇蜕的皮及死掉的幼蛇及杂物。喂水池(盆)内的水应保持清洁、2天更换一次,有条件的话供给流动的洁净最佳。经常打扫清洁卫生,及时清除粪便,因幼蛇粪便中含有大量的尿酸(尿酸对蛇体是有害的容易引起皮肤病)。如果蛇窝和蛇房(场)中被超量的尿酸气味所弥漫,尤其是在盛夏的阴雨天气,在通风不畅的环境里,幼蛇会因患上肺炎或重度呼吸道感染,由此引发幼蛇大批死亡。请引起大家注意。黑眉锦蛇的冬眠冬眠是蛇类对冬季低温条件的一种本能的适应,也是一种长期的被动生理状态,黑眉锦蛇也不例外。人工饲养条件下,每年的10月中旬也就是气温降至20℃以下即不再进食,于10月中、下旬入蛰冬眠,翌年5月上旬或中旬出蛰活动,冬眠期长达7个月之久。入蛰前未能吃饱的,死亡的可能性很大,有时多达30%~50%,甚至更多。其冬眠的适宜温度为3~5℃,湿度为65%~75。冬眠过后会有失重现象,这是正常的。

菜花蛇煲汤孩子可以喝吗

个人觉得是可以给孩子喝的,菜花蛇是属于无毒蛇,没有毒素,只要清理干净内脏,给孩子喝汤是没有问题的,而且菜花蛇汤含有非常丰富的蛋白质,各种人体需要的微量元素,对孩子身体发育有好处

菜花蛇怎么吃 菜花蛇怎么做好吃

食材用料

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菜花蛇1条

美人椒10根

青线椒10根

蒜1个

姜5片

辣椒5根

口味菜花蛇的做法

1.蛇斩头开水烫皮冲凉水去皮。刨腹去内脏。斩段在龙骨两边开花刀(跟容易入味儿)

2.放少许植物油入姜片看辣椒段入蛇段放辣妹子(辣椒酱)烹入少许料酒生抽少许盐味精少许加水水开后倒入高压锅压十分钟

3.十分钟后将干辣椒捡出来炸蒜子美人椒青椒放少许油放主辅料加蛇汤调味大火烧开小火煨收汁出锅摆盘即可

菜花蛇怎么炖好吃 菜花蛇不能和什么同炖

1菜花蛇怎么炖好吃

菜花蛇又叫玉锦蛇,其体型较大且凶猛,但无毒,作为蛇肉菜肴在餐桌上比较常见,其味甘、性温,含有丰富的蛋白质、钙、维生素、矿物质等营养成分,食用口感极佳、肉质鲜嫩、香味浓郁,适宜搭配营养味鲜的鸡肉、龟肉、丝瓜等食物同炖,同时在炖汤时最好多放一些生姜、葱、胡椒等去腥的食材比较好。

2清炖菜花蛇

材料:菜花蛇肉1000克,盐2勺,生姜5克,葱花2克,枸杞5克,蛇油2勺,胡椒粉1勺。

做法

1、先将蛇剁掉蛇头,以免咬人。

2、用清水洗净,两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。

3、取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破,否则蛇感染后蛇肉会很苦的,然后拉出蛇肚子里的内脏,将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。

4、洗净处理好的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。

5、将蛇肉放入热水中,煮至水开,倒掉煮出的泡沫及水,洗净蛇段备用。

6、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。

7、加入几人份的水,分别放入蛇肉,蛇内脏,黑木耳。

8、倒入料酒后,按下老火汤的键,煲汤三小时。

9、汤煲好后,放入适量的盐,胡椒粉,盛入汤碗中撒上枸杞、葱花。

3龙凤呈祥(菜花蛇加老母鸡汤)

材料:去头菜花蛇1条,老母鸡1只,火腿丝25克,枸杞3克,湿菇丝25克,柠檬叶丝9克,菊花9克,生姜15克,盐少许。

做法

1、蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅。

2、加入适量清水,约煲40分钟后,捞出沥干,剔成丝,汤留用。

3、母鸡宰洗干净,除去尾臊、脚爪和内脏,用沸水飞去血秽,放入砂锅,加入适量清水。

4、鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边,调入盐。

5、用文火煲至熟烂即可。

6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花即可。

4龟蛇大补汤

材料:山龟1只(重约2000克),菜花蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200克,姜3片,葱3条,味精,精盐,米酒适量。

做法

1、山龟、花蛇分别去头,开腹除脏,洗净,连皮带壳斩成块件,猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水,倒入疏壳滤去水分。

2、猛火烧锅,落油,入姜片、葱条爆香,下山龟、菜花蛇、瘦肉,赞姜汁、米酒炒匀,加上汤浸过料面,去掉姜葱渣,放入味精、盐、北芪、党参,煮滚后装入瓷质炖锅,上笼蒸炖约2小时,取出。

3、把炖锅中味料渣全部清除,撇去汤面浮沫,另用一干净炖锅装好炖品,蒙上纱纸,上笼再蒸30分钟,便可取出上席。