玉米秸秆如何发酵做饲料

玉米秸秆经过发酵之后是很好的动物饲料，推荐使用农盛乐秸秆发酵剂微贮秸秆，处理好的饲有股酸香味，动物爱吃，长的快，农盛乐秸秆发酵剂发酵秸秆的方法：

1、原料准备。应先将玉米秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2－5厘米，喂羊、鹿应切碎成2厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用秸秆发酵剂，也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵，效果更好。

2、混合原料。调整湿度：将备好的秸秆物料加水搅拌均匀，含水量控制在60%左右，判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手即散为宜。秸秆与水比例大致为1.5：1左右。按照1公斤农盛乐发酵菌液发酵秸秆600斤的比例，用新的喷壶（喷雾器）将发酵剂均匀的喷洒在物料上，要一边喷洒一使之均匀。

3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封、量大用户可建造发酵池，批量处理，夏秋季节发酵时长为5-8天，冬季发酵时长需10-15天。

4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵，发酵过程要保证密封，以防变质，发酵装填时可踩实，赶出空隙中的氧气。

5、饲料取食。由外向里逐层取料，可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲，也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽，应先少量试喂，待适应后，可逐步增加喂饲量。

发酵秸秆注意事项：

1、原料。不能使用霉烂变质或有毒性秸秆，否则可能抑制有益微生物繁殖，影响发酵；同时对喂饲的畜

禽造成不良影响。

2、密封。使用农盛乐秸秆发酵剂发酵饲料过程为厌氧发酵，应密封发酵；

3、避光。不要在阳光直射的地方发酵，以防紫外线杀灭功能微生物，影响发酵。

4、搭配。因各类秸秆营养成分和各种气味不同，发酵后的饲料味觉也有一定差异，合理搭配原料发酵效果会更好,营养更全面。

（1）粗精搭配，如在秸秆中加入10-15%左右的玉米面一同发酵；

（2）品种搭配，多种作物秸秆混合发酵，如玉米秸与小麦秸混合等等，这样营养更全面，效果更好。

（3）饲喂搭配。发酵好的秸秆饲料，应按所需比例与全价饲料混合物拌匀一同饲喂，牛、羊、鸭、鹅和空怀母猪，可直接饲喂，猪、鸡应按比例混喂。

5、重量。每次发酵秸秆重量一般应不低于200公斤，量太少不利于升温，难以保证发酵质量。

农盛乐秸秆发酵剂一包100克（是原种），一包30元，可培育10公斤的发酵液，拿这10公斤的发酵液可以处理3-5吨的秸秆粉末。也可购买公司成品发酵液，一箱12公斤重，拿回去可以直接使用。农盛乐提供专业秸秆发酵剂，赠送发酵说明书和光盘，保证发酵技术。网上搜下农盛乐即可找到技术员。

农盛乐秸秆发酵剂培育发酵液的方法：（以一包为例）

1、取10公斤无菌水里面的2公斤烧开，然后加入1公斤的红糖，把红糖融化开，把红糖里面的有害菌消除。

2、把3公斤的红糖水和剩下的8公斤无菌水装到一个15公斤的容器里，混合均匀，等无菌水冷却到30-40度的时候加秸秆发酵剂1包。

3、把发酵剂和红糖水充分的搅拌均匀，口上盖一层塑料薄膜，要密封发酵，不能漏气。不要装的太满，要预留10-15%的缓冲空间，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料壶。

4、发酵7-12天天左右，温度低要多发酵几天，打开瓶口，有气体产生。闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味，到就证明发酵成功。（低于15度不能发酵；15-20度发酵20-15天；20-30度，发酵15-10天；30-40度发酵10-6天，发酵时间越长效果越好）；或者用PH试纸测试，PH值显示4-5之间即表明发酵成功。

5、发酵成功后的发酵液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。

期待能帮上你。

玉米秸秆如何喂牛

发酵玉米秸秆储存

拌料：取玉米干秸秆、麦秸秆、稻草、甘蔗秸、油菜秸秆、甜菜渣等可用的农作物秸秆任一种或几种混合，取500～1000公斤（视其青绿或木质化情况而定用量），切短（8～12厘米），加入淀粉质粮（玉米粉，麦子粉，高粱粉，谷粉，或薯干粉等任一种）25公斤，加入散的食盐2.5～5公斤，搅拌均匀，加入清水800～1000公斤（含水量最后搅拌后要求是70%以上），好旺农青饲料发酵剂菌液10公斤，搅拌均匀，充分吸水。密封起来，进行发酵处理。

注意：处理反刍动物用的秸秆料可以不必粉碎，粉碎反而对反刍动物的反刍和消化不利，饲料太细可能导致反刍减少，与此同时引起唾液分泌不足，而唾液是中和及缓冲瘤胃pH值的重要物质，奶牛每天分泌约150公升pH8.0～8.5的唾液，其中1.5公斤的硝酸盐和磷酸盐，可作为瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸的天然缓冲剂，故奶牛的第一餐应饲喂粗饲料或TMR饲料（完全混合饲料），对于TMR饲料粗饲料占其比例不应低于50%，以刺激分泌足够的唾液并预防瘤胃过酸。每天的精料一定要在两次以上且每次饲喂间隔至少3小时。这样瘤胃pH值的变化较少而发酵稳定，所产生的挥发性脂肪酸比例较少。

发酵：严格用塑料布密封好，也可用塑料袋装料发酵，密封性也很好，压紧压实，不透气，发酵3～10天左右（冬天要适当延长时间），就可产生醇甜香味，即可使用。

使用：用于喂牛羊时，以牛羊体重的10%确定一天喂量（湿重），再配合一些精料，可达到快速育肥的目的，效果远优于氨化秸秆。

发酵玉米秸秆在肉牛养殖中的应用

可以结合当地资源，用麦麸、米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分部分代替表中的原料，也可以用其他发酵后的秸秆如：发酵麦秸、发酵甜菜渣、发酵甘蔗渣、发酵花生秆、发酵油菜秸等代替表中的玉米秸发酵料，原则是所使用的原料尽量多样化，即一个配方中多用几样秸秆原料配合，精饲料也是如此。

发酵玉米秸秆在成年奶牛泌乳期上的运用

奶牛场里可以备一些用发酵剂处理后的玉米秸秆和小麦秸等，和玉米青贮秸秆、干草等一起做为粗饲料；另外备有豆粕、玉米粗粉、小麦麸、用发酵剂处理后的糟渣、胡萝卜、薯秧苗等青绿饲料；以及多维和矿物质等预混料、磷酸氢钙、骨粉等。

精饲料配方：发酵玉米秸秆30%、玉米粗粉18%、豆粕8%、棉粕14%、玉米青贮秸秆15%、干草13%、、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1%、磷酸氢钙或骨粉2%。等。

在泌乳高峰期，除了保证提供发酵处理的优质秸秆饲料和干草、青贮玉米等，让其任意采食外，还要适当增加精饲料配比比例。

泌乳期间，可以喂保健液每头每天300—500克。小苏打100克（精饲料中加了小苏打的，则不必另外加）、尿素50—80克。

羊的养殖问题

小尾寒羊的饲养管理

1．主持人：小尾寒羊适宜在什么环境下饲养？饲养方式是怎样的？

专家：小尾寒羊的饲养方式因各地自然条件和环境的不同，饲养方式也不一样，其主要的饲养方式是圈舍饲养。圈舍饲养的要求是让羊吃好吃饱。饲料要多样化，多种搭配，这样营养全面，适口性好，羊喜欢吃。饲喂要定时定量，一般日喂三次，饲喂方法是先粗后精，先喂品质较差的饲草，后喂质量较好的饲草料，这样有利于饲草料的有效利用。

2．主持人：小尾寒羊羊舍建设及其设备的基本要求是什么？

专家：（1）选址：农牧户养殖小尾寒羊可根据实际条件，选择在地势干燥、没有污染、饲草料及水源供应方便的地方建造羊舍，方位最好座北向南或座西向东的半封闭式塑料暖棚，圈舍要通风透光，冬季要保暖防寒，夏季要防暑防雨淋，地面可打水泥地面和铺砖面。地面应高出外面地平线20～30厘米以上，略倾斜，便于扫除粪便，保持圈舍干燥卫生。

（2）羊舍面积：羊舍面积应根据羊的数量而定。小尾寒羊是以舍饲为主，长期圈养，因此，羊圈要宽大、干净。平均每只羊所需面积为：成年种公羊应占面积2平方米/只，成年母羊1～1.2平方米/只，育成羊0.8～1平方米/只，羔羊0.5～0.8平方米/只，怀孕后期母羊或哺乳母羊2.2～2.5平方米/只。农村多为传统的公母、大小羊混群饲养，其平均占地面积应为0.8～1.2平方米/只。产羔室可按基础母羊总数的20％～25％计算，上规模养殖场每天要能容纳15～20只母羊产羔或待产。农牧户养殖数量较少的不一定要产羔室，但要在保暖的羊舍内隔开或在空闲房屋内做临时接羔室。

（3）羊舍高度：一般农户饲养可选用单排圈，圈后墙高1.8米左右，硬棚前檐高2.5米左右，软棚（搭塑料布）前墙高1～1.5米，圈跨度硬棚、软棚均为3米左右，硬棚前檐处设出风口，还要在圈舍避风墙处设有进风口，口大小为一砖。

（4）羊舍门规格：门要宽敞，防止羊出入圈拥挤，一般门向外开，宽不少于1.2米，高不低于1.5米（大群羊可适当放宽至2.5米）。

（5）圈舍应保温防潮：要求冬季保温，夏季防潮。一般冬季保持在0℃以上，羔羊舍温度在10℃左右，要注意在冬季喂前打开进气口、出气口和圈门，逐渐降低舍温，待内外气温大体平衡之后，约15～20分钟，再饲喂，以防感冒。圈舍要勤打扫。

（6）运动场：运动场应设在羊舍的南面，其面积应占羊舍的3～4倍，地面要向外倾斜，便于排水，保持干燥。

3．主持人：羊舍的主要配套设备是什么？

专家：（1）饲槽与水槽：饲槽是养羊所必须的设备，可用来喂饲料和干草，其形状多种多样，但以坚固好用为宜。

用木板制成移动式饲槽长2～3米，上宽15厘米，下宽13厘米，高10厘米，也可用水泥和砖砌成固定式的饲槽。上宽下窄，槽底呈圆形，便于洗刷。槽上宽50厘米，离地面高40～50厘米，槽深20～25厘米，槽的上方可设置颈夹，以固定羊头，不让其乱占槽位。颈夹可用木板或钢筋焊制，大小能让羊头伸进吃草料为宜。水槽的设置形状、大小基本与饲槽差不多。

（2）草架：草料架形式多种多样，有专供喂饲草的草架，有供喂粗料和精料两用的联合草料架。添设草料架总的要求是不让羊只采食时互相干扰、羊脚踏入草料架内践踏或污染饲草料，造成浪费，制作草架的竖杆高0.5米以上，竖杆与竖杆之间的间隔可根据羊体大小而定，一般为10～15公分，上端向外斜25度（呈V字型），并将各个竖杆的上端固定在一横棍上，横棍两端分别固定在墙上或直立的棍上即可。

（3）母仔栏：供母羊产羔、护理羔羊所用，羊舍内的栏杆、材料可用木料，也可用钢筋，形状多样。如用板制作母仔栏要求木板厚2.2～2.5公分，宽75公分，钉成高80～100公分，长120～150公分的栅板，一般200～300只基础母羊群需配备15～20个母仔栏。

（4）分群栏：羊舍比较宽大、羊只较多可在羊舍内隔栏饲养。材料可用木料，也可用钢管或钢筋设栏杆，形式多样。公羊栏杆高1.2～1.3米，母羊1.1～1.2米，羔羊l米，隔栏面积大小根据羊多少而定。靠饲槽部分的栏杆每隔30～50公分的距离要留一个羊头能伸出的空隙，该空隙上宽下窄，母羊上部宽为15公分，下部宽为10公分，公羊上部宽19公分，下部为4公分，羔羊上部为12公分，下部为7公分。

（5）养羊机械：养羊必须要配备机械设备。要有铡草机、饲草料粉碎机，有条件还要配备打草机、搂草机、打捆机、揉搓机等机具。

4．主持人：俗话说：“公羊好，好一坡；母羊好，好一窝”。种公羊的好坏，直接影响着后代，因此在饲养上要求比较精细，请谈一下种公羊的饲养管理好吗？

专家：小尾寒羊常年发情配种，种公羊应常年维持在中上等膘情，保持健壮、活泼、精力充沛的体质和良好的种用性能。种公羊最好单圈饲养，不要与母羊合群，以免乱配，消耗体力，降低配种能力。青草期可割青草舍饲，并每天补喂混合精料0.5～0.75公斤，混合精料配方：玉米5％、麸皮15％、豆饼或豆类16％、胡麻饼10％、骨粉或蛋壳粉3.5％、食盐0.5％。枯草期日补喂混合精料1公斤，胡萝卜1公斤，青贮或微贮饲料1公斤，优质干草2一2.5公斤，饮水充足，配种量大时，每天还应补喂1～2个鸡蛋。种公羊补料时应在精料内加拌食盐12克，并要按每日分三次补给，以免一次喂料量多而引起腹大影响配种。

种公羊每天要有2小时左右的运动时间，以增加体质，提高性欲和配种能力。小尾寒羊种公羊最好用绳拴系单独管理，如有发情母羊主动找公羊配种，可把公羊放开，采用人工辅助方法进行配种，待配种结束后，即可再把种公羊拴系好，这样公、母羊既能休息好，又防止混交乱配造成近亲。种公羊每隔1.5年更换一次。

5．主持人：母羊担负着配种、怀孕、哺乳等项繁重任务，要根据母羊不同的生理时期，采取相应的饲养措施，繁殖母羊应该怎样进行饲养管理呢？

专家：母羊一般可分为配种准备期、妊娠前期、妊娠后期、哺乳前期和哺乳后期五个阶段。

（1）配种准备期的饲养管理。母羊配种准备期，即由羔羊断奶到配种期，饲养重点是及时断奶，抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。只有抓好膘才会使母羊发情整齐，受胎率高。配种羊体重增加1公斤，产羔率可望增加2.1％。

母羊的配种准备期，应加强抓膘，采用饲喂优质牧草，适时喂盐，满足饮水等措施。配种前2～3周，除青干草外，每日每只羊喂混合精料0.3～0.4公斤，具有明显的催情效果，使母羊发情整齐。

（2）妊娠前的饲养管理。母羊妊娠期为5个月(144～155天)，妊娠前期指开始怀孕的前3个月，这阶段胎儿发育较慢，所需营养也不多，但要求母羊能继续保持良好膘情。在夏秋季依靠青草基本上能满足其营养需要，枯草期应考虑补饲，除干草外，每日喂混合精料0.2～0.3公斤，自由饮水，管理上要避免吃霜草和霉烂饲料，不饮冰水，不使其受惊猛跑，以免发生流产。

（3）妊娠后期的饲养管理。妊娠后期是指怀孕最后的2个月中，胎儿发育速度很快，尤其小尾寒羊属多胎高产羊，需要的营养物质也就多，所以饲养上应特别精心。母羊对营养物质的需要约增长50％～80％，羔羊初重的90％是妊娠后期增长的，因此，满足妊娠后期母羊对蛋白质(豆饼、豆类)、矿物质(盐、蛋壳粉、骨粉、石粉等)和维生素(萝卜丝、甜菜丝、青贮等)的需要，具有特殊重要的意义。对冬春季产羔的母羊，每天供给混合精料0.3～0.5公斤，胡萝卜0.5公斤或青贮饲料l公斤，食盐10克，骨粉5～10克及适量的优质干草，饮用温水。对产夏秋羔的母羊，除割优质青草补饲外，应根据羊体状况适当补饲少量混合精科和食盐、骨粉等。一般每日每天补喂混合精料0.1～0.2公斤，混合精料配方：玉米55％，麸皮17.0％，胡麻饼6.5％，豆饼15％，骨粉3％，食盐1.5％。

母羊妊娠后期在管理上也要格外留心，把保膘保胎作为管理重点。出入圈时要稳，防止相互拥挤造成流产；饲喂时谨防羊相互挤撞，寒冷天要饮温水，决不能饮冰碴水，不吃霜草，否则会引起流产，冬季圈舍要注意保暖防风，温度不低于5℃。由于妊娠后期羊腹围增大，行动不便，故圈舍要宽敞，不拥挤，通风良好，并要适当增加活动，尤其是多晒太阳，以防止瘫痪。

6．主持人：母羊产羔两个月内为母羊的泌乳前期，身体消耗很大，体重一般要下降产羔时体重的20％左右，是哺乳母羊饲养的关键阶段，哺乳前期应怎样进行饲养管理？

专家：母羊产后一个月更为重要，此时羔羊的生长发育所需要营养主要从母乳中获得，所以必须加强母羊的饲养，提高母羊的泌乳量。每天每只供给混合精料0.5公斤，胡萝卜0.5公斤，食盐l0克左右，青贮或微贮饲料l公斤，优质青干草1.5～2公斤，并供给充足的饮水，但要注意母羊产后3天内应少喂混合精料，以防止引起消化不良和乳房炎。7天后逐渐过渡到正常标准。饲料配方：玉米55％，豆饼(豆类)9％，麸皮15.5％，胡麻饼14％，骨粉4.5％，食盐2％。

在管理上哺乳母羊的圈舍要经常打扫，保持清洁干燥，要勤消毒，对胎衣、毛团、石块、烂草等物要及时清除，以免羔羊舔食而引起疾病，并要经常检查母羊乳房，如发现奶孔闭塞、乳房发炎、乳汁异常等情况，及时采取措施，予以处理。

7．主持人：母羊的哺乳后期应怎样进行饲养管理？

专家：在母羊哺乳后期1～2个月中(母羊产羔3～4月内)，母羊泌乳量逐渐下降，此时羔羊能采食粉碎饲料及大量青草，依赖母乳程度减少。此阶段母乳仅能满足羔羊本身营养的5％～10％，并开始将饲喂重点转移到羔羊上，对母羊逐渐转入正常饲喂。混合精料配方：玉米60％，豆饼或豆类8％，麸皮15％，胡麻饼13％，骨粉2.5％，食盐1.5％。羔羊断奶时应提前几天减少母羊多汁饲料和精料的补饲量，以防乳房发炎。

8．主持人：羔羊是指从出生到断奶(3～4月龄)的羊羔。这一时间的饲养管理重点是如何提高成活率，并根据生产需要培育体型发育好的羔羊，请介绍一下羔羊的饲养管理内容？

专家：刚出生的羔羊体弱，抵抗能力差，要加强护理。饲养管理应注意以下几方面：

一是，产房要冬暖夏凉，尤其冬季要保暖、避风、清洁、卫生，及时让羔羊吃上初乳，初乳为母羊产羔后七天内分泌的乳汁，初乳含有抗体，能增强羔羊体质和对环境的适应能力，减少疾病的发生。初乳中还含有镁，可促使羔羊排出胎粪，防止便秘。

二是，奶量不足或多羔母羊哺养困难的，则应采用人工哺乳或寄养。人工哺喂可用小米粥加红糖，一周后加些炒黄豆粉。10日龄内每隔2小时喂一次，每次每只40～50毫升，以后减少次数，增加喂量。在山东当地群众对多胎羔羊采取奶山羊哺喂或人工挤奶后再喂羔羊，收到很好的效果。

三是，羔羊一周内容易患痢疾，要注意观察粪便，及时防治。人工哺喂的奶瓶要一次一洗刷，不能喂冷食及变质乳。羔羊不可喂奶粉，因奶粉容易引起消化不良，而易患羔羊痢疾而死亡。

四是，要注意早开食，训练吃草料，以促使胃肠的消化功能，并增加足够的营养。一般羔羊四日龄后就要开始训练采食嫩草或优质青干草，15日龄开始补喂混合精料(玉米、小麦、大麦、黄豆、饼类等相混合)，经粉碎煮熟饲喂，30天后可改成用水拌湿生喂。饲喂量：1月龄内不超过50克，1～2月龄约100克，同时要供给优质牧草，少喂勤添，提高羔羊食欲，还要供给充足的饮水。羔羊一般3月龄便可断奶或提早断奶。

羔羊期间饲料配方一：玉米56％，麸皮10％，胡麻饼10％，豆饼10％，食盐0.3％，骨粉3.7％。配方二：黑豆或黄豆炒碎伴水喂。用量1月龄内羔羊喂50～100克，2月龄内喂150～200克，另加喂胡萝卜丝等，多汁饲料0.2公斤；3月龄内羔羊喂200～300克，另加喂胡萝卜丝等多汁饲料0.3公斤。

9．主持人：育成羊是指几月龄的羊？怎样饲养管理？

专家：育成羊是指由断乳至初配的羊（又称后备羊），即母羊6月龄（6月龄为初情期，太小，要一岁左右），公羊10～12月龄。羊只在生后第一年的生长发育最旺盛，这一时期饲养管理的好坏，将直接影响羊的未来。如饲养管理不良，不仅影响当年的成活率，成熟期也会推迟，不能按时配种，而且降低其个体品质及生产性能，严重者失去利用价值。

育成羊时期正是生长发育旺盛期，在良好的饲养管理条件下，生长速度非常快。因此，育成羊在越冬期间，首先要保证有足够的青干草和青贮饲料，并每天补给混合精料0.2～0.5公斤，并保证自由饮水。混合精料配方：玉米55％，豆饼15％，胡麻饼13％，麸皮13％，骨粉3.5％，食盐0.5％。

在管理上要做好公、母羊羔分群饲养管理。因小尾寒羊性成熟早，防止出现互相追逐影响休息和近亲乱配，同时还要注意羊只运动和环境卫生，尤其是要多晒太阳，有利于促进钙磷吸收和增强消化功能，并应在公母羔群中按标准选择培育后备公羊和种母羊，进行特培。对不合格羔羊进行育肥出栏。

10．主持人：小尾寒羊有幼龄期生长发育快、产肉多、饲草料消耗少、成本低、效益高等特点，从3月龄断奶后，经过快速育肥5～6月龄体重超过35～40公斤即可出栏屠宰，屠宰率可达55％以上。育肥羔羊应怎样饲养管理？

专家：羔羊以圈舍饲养育肥效果最好。方法是：羔羊断奶后进行圈养，供给优质青草和混合精料，青草自由采食，混合精料每日每只0.3～0.5公斤，分2～3次投喂，自由饮水。有条件的可采用分批育肥，分批出栏，反季节上市，效果更好。

育肥羔羊饲料参考配方一：玉米69.5％，豆饼(豆类)15％，麸皮10％，食盐1％，石粉1％，骨粉3.5％；配方二：玉米40％，麸皮30％，胡麻饼20％，谷黍类9.0％，食盐1％。

育肥羔羊的管理：（1）分群。羔羊断奶后，按体重、性别、个体不同分群饲养，羊群大小以便于饲养管理为宜，一般每群20～30只，每只羊占舍面积0.6～0.8平方米。

（2）去势。作育肥的公羔，应在出生后1～2周内进行去势，去势后的羔羊性情温驯，好管理，易上膘，肉质好。

去势常用的方法有刀切法、结扎法。较为好的是结扎法，其方法是在公羔一周龄时，将睾丸挤在阴囊内，从精索部位连同阴囊用橡皮筋紧紧地结扎，待10～20天后，阴囊和宰丸干枯，便自行脱落，此法操作简便，对羔羊发育没有影响。（长痛不如短痛，刀阉法好）

（3）驱虫。育肥羔羊要分别在育肥初期进行驱虫，每次连续用药2天，药物可选用驱虫净、左旋咪唑等。

（4）清舍。羊舍尽可能使羊舍冬暖夏凉，舍内保持干燥、清洁。每批羊出栏后要进行彻底清扫，更换新土，并用3％～5％的来苏尔或5％～11％的碱水喷洒消毒。

11．主持人：引种是关系着养羊成败的重要环节，请你给我们介绍一下小尾寒羊的引种技术好吗？

专家：小尾寒羊的引种应注意以下两点：一要了解小尾寒羊外貌特征、生活习性、生产性能、适应性能；二要掌握小尾寒羊引种标准进行质量鉴定。

第一，主题内容与适用范围。本标准规定了小尾寒羊的品种、特征、分级标准、鉴定规则，以及小尾寒羊的品种鉴定和等级评定。

第二，品种特征、特性。小尾寒羊是我国优良的肉裘兼用地方品种，具有体格大，生长发育快，早熟，繁殖力强，性能遗传稳定，适应性强等特点。

(1)外貌特征。毛白色、异质、有少量干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛可分为裘皮型、半细毛型和粗毛型三类。裘皮型毛股清晰，花弯明显；半细毛型毛细密、花弯小；粗毛型毛粗、花弯大。

体型结构匀称，侧视略成正方形，鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆扇形，尾尖上翻，尾长不超过飞关节，胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大且有螺旋形大角；母羊头小颈长，有小角或无角。

(2)生产性能。①繁殖力：母羊初情期5～6个月，6～7月龄可配种怀孕（太早），发情周期16.67±0.19天，妊娠期148.33±0.44天。母羊常年发情、配种，以春秋季节较为集中，每个产羔周期为8个月。初产母羊产羔率在200％以上，经产羊在250％以上。公羊8月龄即可配种。

②体重：3月龄公羔断奶体重22公斤以上，母羔20公斤以上；6月龄公羔38公斤，母羔35公斤；周岁公羊75公斤以上，母羊50公斤以上；成年公羊100公斤以上，母羊65公斤以上。

③产肉性能：8个月龄的公、母羊屠宰率53％，净肉率在40％以上，肉质好。

④产毛性能：成年公羊剪毛4公斤以上，母羊2公斤以上，净毛率在60％以上。

⑤毛皮品质：羔皮皮板轻薄、花穗明显、花案美观；板皮质地坚韧，弹性好，适宜制裘、制革。

第三，分级标准。(1)体尺。体尺等级按体高、体长、胸围的等级指标评定。(2)体重。体重等级按规定指标评定，膘情差的按体尺酌情定等级。(3)产羔。以产仔最高的胎次定等级。公羊和羔羊参考同胞、半同胞姐妹和父母产羔成绩定等级。具体等级按表3～10规定执行。(4)综合评定。①凡不符合本品种特征、特性者不予评定。②以体长、体重、产羔率等级进行综合评定。③凡具有明显凹背、凹腰、弓背、弓腰和狭胸等缺点之一者，按原综合评定等级降一级。④最后按综合评定等级。

12．主持人：对羊进行鉴定有哪些鉴定规则？种羊在建档立卡时怎样对羊进行标记？

专家：鉴定规则的规定：(1)鉴定分为3月龄、6月龄、周岁和成年4次。(2)3月龄和6月龄鉴定由生产单位进行，周岁和成年羊由县级以上专业技术组织进行。(3)体长、体重的测量方法和要求。①测量工具：卡尺、皮卷尺、磅或秤。②体重以早晨空腹12小时称重为准。③测量时，羊要站在平坦坚实的地方，头要自然抬起，四肢站立端正。

对羊建档立卡时羊的编号的规定：(1)耳标法。耳标用来记载羊的个体号，从个体号上反应出羊的品种、出生年份、性别、单双羔及个体编号，通常用铝或塑料制成，固定在羊耳上。编号方法是：第一位数字或字母代表父亲品种，每二数字或字母代表母亲品种，第三位数字代表出生年份，第四至六位数字代表个体编号，其中第六位数字以单号表示公羔、双号代表母羔。如系双羔可在号后加“一”标出1或2。多羔时，产几个羔在“一”后加几。

(2)建档立卡。鉴定工作结束后，接着对鉴定记录进行整理统计(生物统计法)、分析，综合评定，按照鉴定标准划分等级。对合格并留作种用羊只建立档案，作为选种选配和羊本身成绩的依据。(资料来自网上，我作了一点修改)看完给金谢谢！！

青贮草做了一半下雨了怎么办,青贮是精饲料还是粗饲料

青贮饲料在制作至一半的时候，如果遭遇下雨天气，应当进行紧急密封或在上方覆盖一层塑料布，待雨停后，检查淋湿程度，若水分含量较高，需将水排出，等到水分含量合适后，再继续进行密封发酵。青贮饲料属于粗饲料，主要用于饲喂牛、羊等反刍动物，制作原料主要有高粱、麦类、玉米、苜蓿、大豆以及其他豆类作物等。

一、青贮草做了一半下雨了怎么办

1、处理方法

紧急做好密封处理，或者是在上方铺上塑料布挡雨，等到雨停之后，检查青贮草料的淋湿程度。如果水分含量较大，需要将水排出，等到水分含量降低至适宜程度后，继续进行发酵。

2、制作方法

（1）原材料准备

①如果是全株玉米进行青贮，一般在玉米籽粒乳熟期进行采收。

②如果是玉米秸秆进行青贮，一般在玉米棒蜡熟至70%完熟，叶片尚未枯黄或玉米茎基部1-2片叶开始枯黄时将玉米棒摘下，然后将剩下的玉米秸秆用于青贮。

③如果是豆科牧草，一般在现蕾至开花始期刈割青贮。

④如果是禾本科牧草，一般在孕穗至刚抽穗时刈割青贮。

⑤如果是甘薯藤和马铃薯茎叶，一般在薯收货前1-2天左右青贮，或者是霜前青贮。

（2）切碎

①如果是玉米秸秆、串叶松香草秸杆或菊苣的秸杆，一般将其切碎成1-2cm左右的小段。

②如果是牧草和藤蔓，一般将其切碎成3-5cm左右的小段。

（3）加入添加剂

将原材料切碎，然后立马加入添加剂，比如2-3%的糖、甲酸（每1000kg青贮原料加入3-kg的85%甲酸）、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等，混合均匀，准备装窖。

（4）装窖

①在装窖前，于窖的底部铺上一层秸秆，厚度约为10-15cm，同时在窖的四周铺上塑料薄膜，防止漏水透气。

②装窖过程中，每隔20-40cm需要踩实一次，也可以使用机械进行压踏。

③当原材料装至高出窖沿60cm左右时，进行封顶。

④封顶过程中，先铺上一层切短的秸秆，然后覆盖一层塑料薄膜，最后覆盖土壤（厚度约为30-40cm）并将其拍实。

⑤封顶结束后，在距离窖1m远处开挖排水沟，防止雨水流入窖内。

⑥在经过40-60天的发酵之后，即可取出用于饲喂家畜。

二、青贮是精饲料还是粗饲料

1、青贮饲料属于粗饲料。

2、青贮饲料：含水率为65-75%，含糖量不低于1-1.5%的青绿饲料在合适的时期内进行采收，然后将其切成1.5-2cm左右的小段，放置在密封缺氧环境中，利用厌氧乳酸菌产生大量乳酸（ph在4.2以下），抑制其他各种杂菌繁殖，防止饲料霉变，从而较为完整的保存饲料的营养成分。

3、青贮饲料的制作原料主要有玉米、高粱、麦类、大豆、苜蓿以及其它豆类作物，主要用于饲喂反刍动物，其气味酸而香，适口性较好，柔软多汁，营养丰富，保存时间长。

如何制作青贮饲料

制作青贮饲料时，首先要将青贮原料用青饲切割机切成3厘米左右长短再青贮。目的是便于青贮原料流出原液，以利于乳酸菌的生长，同时也有利于压实青贮原料，排除空气，减少留存空隙。青贮时要边切边贮，一层一层装填，同时并把青贮原料踩紧压实。一般装40厘米左右，就踩紧压实一次。小池可用人踩压，大池可用链轨拖拉机压实，青贮池边缘部分很重要，一定要踩紧压实，以免因氧气过多，造成腐烂。

当青贮原料装平池口后，池中间要多装一部分，应根据青贮原料的不同高出池沿80～100厘米。因为青贮料经过发酵后会逐渐下陷，高出部分正好弥补下沉部分的空间，有利于青贮池的防水。青贮料装好后，要在青贮料上面覆盖一层塑料薄膜，薄膜上面盖一层稻草或干草。干草上面覆盖30～50厘米厚的碎土，将青贮池顶封好压实。当青贮原料下沉，青贮池顶部边缘出现裂缝时要及时用土填实，待下沉稳定后，再在青贮池的顶部用草泥抹平，以便长期保存。

（1）青食玉米秸是指青食玉米所产的秸秆，即乳熟的青玉米秸秆。在城市的郊区和县城近郊有大量的青食玉米种植，每年从六月中旬直至十月底，长达四个多月的供应期。青食玉米秸青嫩多汁，营养丰富，适口性好，是特种野猪喜食的青绿饲料。除了在青食玉米秸供应期间鲜饲外，还要做好青贮，以备淡季使用。

青食玉米秸因为含水量大，不宜单独青贮。易和干草粉、花生秧粉、大麦根粉、稻糠、红薯秧粉等干物质混合青贮。

各物质青贮比例：

①青食玉米秸70%，花生秧粉20%，酱油渣10%。

②青食玉米秸60%，绿豆粉渣20%，甘草粉（花生秧）10%，酱油渣10%。

③青食玉米秸70%，稻糠20%，酱油渣10%。

④青食玉米秸70%，大麦根20%，酱油渣10%。（2）地瓜蔓地瓜蔓（红薯秧）是农村秋季收获比较集中的一种农副产品，产量大，分布面广。农民常晒制成干品饲喂家畜。晒制后的地瓜蔓营养流失较大，尤其是维生素的损失，几乎殆尽。收藏的最好办法是青贮，营养成分损失较少，尤其是维生素的保存率在90%以上。而且青贮后的地瓜蔓适口性好，特种野猪十分爱吃。

①地瓜蔓65%，花生秧20%，10%酱油渣，5%的醋渣。

②地瓜蔓60%，干绿豆粉渣20%，10%的干草粉，10%的酱油渣。

③地瓜蔓70%，花生秧粉15%，绿豆渣15%。（3）地瓜粉渣地瓜粉渣是农村秋季供应量比较大的一种农副产品，分布面广，产量大，不易收藏。地瓜加工季节在秋末，天气阴冷，地瓜粉渣含水量大不宜晒制，并且供应时间集中，极易造成浪费。最好的收藏办法是青贮。

①地瓜粉渣65%，干草粉（稻糠，花生秧粉）20%，酱油渣10%，醋渣5%。

②地瓜粉渣70%，干草粉15%，花生秧粉15%。

③地瓜粉渣65%，玉米秸粉25%，酱油渣10%。（4）啤酒糟啤酒糟夏季供应量大，其余季节供应量少，不易买到。贮存的最好办法是青贮。

①50%的啤酒糟、50%的青食玉米秸混合青贮，后备母野猪和育肥野猪可不添加任何精料喂养，妊娠母猪前期也可以饲喂啤酒糟和青食玉米秸混合青贮的饲料，饲喂效果很好，可以节约大量精饲料。

②啤酒糟60%，蔬菜下脚料40%。

③啤酒糟60%，水生活植物40%。（5）苹果渣苹果渣是秋季供应较集中的一种农副产品。在苹果产区供应量较大，可充分利用。青贮苹果渣含有一定的糖分，特种野猪十分爱吃。如果青贮时，加入一部分含蛋白质丰富的干物质，饲喂效果特别好。

①苹果渣60%，干草粉（花生秧粉、大麦根粉、玉米秸粉、稻糠）20%，干绿豆粉渣20%。

②苹果渣60%，干草粉（花生秧粉、大麦根粉、玉米秸粉、稻糠）20%，豆腐渣15%，酱油渣5%。

③苹果渣60%，大麦根粉20%，玉米秸粉10%（稻草粉）酱油渣10%。

④苹果渣65%，干草粉（花生秧粉、大麦根粉、稻糠）35%。（6）蔬菜加工厂下脚料外贸出口企业的蔬菜加工厂有大量的下脚料，如胡萝卜的茎、叶、头、尾、残次部分，红根菠菜的茎、叶、根，牛蒡的头、尾、茎、叶、皮，玉瓜皮、芜青皮都是较好的青贮原料。加工厂的下脚料价格便宜、数量大、青贮成本低、维生素含量高，是特种母野猪获取维生素的好饲料。尤其在北方冬季青绿饲料短缺的情况下，是特种野猪养殖场必备的青贮饲料。

①蔬菜下脚料50%，花生秧粉（干草粉、玉米秸粉、地瓜蔓粉、稻糠粉、稻草粉、麦秸粉）25%，干绿豆渣15%，酱油渣10%。

②蔬菜下脚料50%，干草粉30%，干绿豆渣20%。

③蔬菜下脚料50%，玉米秸粉20%，白酒糟10%，酱油糟10%，醋糟10%。

④水菜下脚料50%，各种干草粉30%，白酒糟20%。（7）水生植物现在水生植物的利用率越来越少，在南方的一些地方，水生植物已经对河流和湖泊造成了严重的污染。充分利用水生植物进行青贮，是降低特种野猪养殖成本的好途径。水生植物青贮只要付出劳动力和运费就可以了。水生植物的青贮不要单独青贮，最好各种水生植物和其他干物质搭配效果较好。如将水葫芦、水花生及各种水草混合在一起青贮，青贮时先将青贮原料进行晾晒，当含水量在60%左右，进行切碎青贮。

①水生植物50%，干草粉（玉米秸粉、稻糠、稻草粉、花生秧粉）30%，酱油渣10%，白酒糟10%。

②水生植物50%，各种草粉40%，玉米渣10%。

③水生植物50%，各种干草粉30%，各种粉渣20%。

④水生植物50%，各种干草粉30%，白酒糟20%。

水生植物干物质少，青贮时比例不应超过50%，应和各种含蛋白质较多的干物质混合青贮效果才好。（8）甜菜渣甜菜渣是制糖工业的副产品，市场供应量大，上市时间比较集中，青贮是最好的收藏方法。

①甜菜渣50%，甜菜叶15%，大豆秸粉（玉米秸粉、麦秸粉、干草粉）30%，白酒糟5%。

②甜菜叶25%，甜菜渣30%，各种草粉30%，酱油渣10%，百酒糟5%。

③甜菜渣15%，甜菜叶50%，各种草粉40%，白酒糟5%。

④甜菜叶60%，各种草粉35%，白酒糟5%。

⑤甜菜渣65%，各种草粉30%，白酒糟5%。（9）菠萝渣菠萝渣（芒果渣）在生产区供应量较大，由于南方气温高不易贮存，浪费极大。贮藏的最好办法是青贮。

①菠萝渣60%，干草粉（玉米秸粉、稻糠、到秸粉）40%。

②菠萝渣60%，各种干草粉30%，各种粉渣10%。

③菠萝渣50%，各种干草粉35%，各种粉渣15%。（10）马铃薯秧马铃薯（俗称土豆、地蛋）秧是西北和东北地区马铃薯主产区数量较多的一种废弃物，利用率很低。鲜蔓含有一定毒素，适口性差，无法得到利用。如果进行青贮，也能得到较好利用。马铃薯秧青贮越新鲜越好，最好一边收获一边青贮，隔夜的发热、发黄的马铃薯秧不能用于青贮。马铃薯秧因为含有一定毒素，应和其他植物一起青贮，青贮比例不应超过50%。

①马铃薯秧50%，玉米秸粉（大豆秸粉、稻糠、稻草粉、麦秸粉、各种干草粉）30%，酱油渣10%，白酒糟10%。

②马铃薯秧50%，各种干草粉30%，各种干粉渣10%，白酒糟10%。

③马铃薯秧50%，各种干草粉32%，各种干粉渣8%，白酒糟10%。

④马铃薯秧50%，各种干草粉40%，白酒糟10%。（11）豆腐渣豆腐渣是大豆加工企业的副产品，是特种野猪喜饲的蛋白质饲料。像山东临沂地区的金锣集团，每年都有几百万吨豆腐渣供应市场。当地农民普遍用豆腐渣养猪，节约了很大成本。豆腐渣在夏季高温季节不宜贮存，所以夏季的豆腐渣最便宜。如果在夏季价格便宜期间把豆腐渣青贮起来，则能降低许多养殖成本。

①豆腐渣60%，青食玉米秸（各种青草）40%。

②豆腐渣65%，蔬菜下脚料（水生植物）35%。

③豆腐渣70%，花生秧粉（玉米秸粉、大豆秸粉、麦秸粉、干草粉、地瓜蔓粉、大蒜秸粉）30%。

④豆腐渣60%，土豆秧（玉瓜、西红柿、黄瓜、各种蔬菜秸蔓都可）30%，白酒糟10%。