怎样晒干山药
干山药的晒制方法:
材料准备:清水,刀,一盆90度温水,案板。
第一步:用清水将山药清洗干净。
第二步:削去山药的外皮。
第三步:用刀将山药切成片。
第四步:将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出来)。
第五步:接着将山药片摆放在案板上晒制。
第六步:晒制2~3天,干山药已经晒制完成。
新鲜山药怎么晒干 新鲜山药如何晒干
1、用清水将山药清洗干净。
2、削去山药的外皮。
3、用刀将山药切成片。
4、将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出来)。
5、接着将山药片摆放在案板上晒制。
6、晒制2~3天,干山药已经晒制完成。
山药干怎么晒
准备材料:铁棍山药适量。
1、将铁棍山药整根用水清洗干净,根须稍微拔一下。然后用布擦干山药,斜刀切成薄片。山药不用去皮。
2、把切好的山药片放在竹扁内,然后把竹扁放到太阳底下暴晒。
3、如果太阳很大,一天就能晒干,中途注意翻面。
4、完成。
新鲜山药怎么切片晒干
1、把山药清洗干净。
2、洗好后切成薄片。
3、在太阳光下暴晒,样就避免了发黑发黄的可能性。
4、晒干之后要放在干燥处,否则,潮湿后就会发黑发黄。也就是说霉变了,就容易出问题了。
扩展资料:
功能主治:
健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
药材性状:
①毛山药:呈圆柱形,弯曲而稍扁,长约15~30厘米,直径1.5~6匣米,表面黄白色或棕黄色,有明显纵皱及未除尽之栓皮,并少数根痕。质较硬,断面白色,颗粒状,粉质。气微,味甘微酸,嚼之发粘。
②光山药:呈平滑的圆柱形,长10~20厘米,直径2~4厘米。表面淡黄白色,光滑。质坚硬,不易折断,断面白色,粉质。气微,微甘味酸,嚼之发粘。以质坚实,粉性足,色洁白者为佳。
参考资料:百度百科-山药
自己晒干山药怎么晒
干山药的晒制方法:
材料准备:清水,刀,一盆90度温水,案板。
第一步:用清水将山药清洗干净。
第二步:削去山药的外皮。
第三步:用刀将山药切成片。
第四步:将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出来)。
第五步:接着将山药片摆放在案板上晒制。
第六步:晒制2~3天,干山药已经晒制完成。
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