剑鱼与旗鱼有什么区别

剑鱼和旗鱼外形有些相似，它有非常长的上鄂，不同的是，剑鱼的上鄂横切面是扁的而不是圆的。剑鱼拥有典型的流线型身体，体表光滑，上颌长而尖，背部的鳍较小，嘴较扁平，无腮和腹鳍。

剑鱼颜色各异，大体上鱼背和鱼身为棕偏黑色。剑鱼平均重量为68-113千克，平均长度2.1米，嘴占其身长的1/3。剑鱼的主要食物为其它鱼类和乌贼。剑鱼分布于除北冰洋之外各大洋，其本身也是一种主要的食用鱼，具有重要渔业价值。

旗鱼肉嫩肥美，其肌肉的颜色不同，有白色、淡红色、鲜红色等，营养价值极高，是高级鱼类食材。鲈形目(Perciformes)旗鱼科(Istiophoridae)旗鱼属(Istiophorus)的重要食用鱼和游钓鱼，广泛分布于全世界热带、亚热带海域，中国产于南海诸岛。

旗鱼体被针状鳞。侧线完全，在胸鳍上方渐向下弯曲后作直线延伸至尾部。尾鳍分叉较深，背鳍有长又宽，有时借助风势，也可加快游泳速度。头及体背侧青蓝色，背侧有横排列的灰白色圆斑，腹部银白色，除臀鳍灰色外各鳍为蓝黑色，第一背鳍鳍膜上密布黑色圆斑。

吻延伸为长圆形，矛状，与近缘种类如枪鱼的区别是体较细长，腹鳍长，特别是背鳍宽大如帆。体深蓝色，腹侧银白，背鳍亮蓝而有斑点。主要吃鱼，甲壳动物与头足类动物。

旗鱼和剑鱼是同一种鱼吗,有什么区别

科属区别：旗鱼和剑鱼都属于鲈形目，但旗鱼属于旗鱼科，剑鱼则属于剑鱼科。背鳍区别：旗鱼的背鳍更发达，是帆状的。颜色区别：旗鱼的颜色更多样，剑鱼的颜色一般是背部较暗、腹部较浅。体型区别：旗鱼在成年后身体很少超过3米，剑鱼有些品种的体型更大。速度区别：旗鱼的鱼鳍很发达，游泳速度更快一些。一、旗鱼和剑鱼是同一种鱼吗

旗鱼和剑鱼都是生活在海洋之中的鱼类，而且都属于硬骨鱼。不过，二者并不是同一种鱼，是不同的两种鱼，不能将二者混淆。它们在许多方面都是有差别的。

上面已经介绍过，旗鱼和剑鱼并不是同一种鱼，可以从以下几个方面来区分它们：

1、科属区别：旗鱼和剑鱼都属于硬骨鱼纲和鲈形目，不过它们的科类是不同的。旗鱼属于旗鱼科，剑鱼则属于剑鱼科。

2、背鳍区别：从外观上来看，旗鱼和剑鱼也有些不同之处。比如，它们的背鳍就是不同的。旗鱼的背鳍十分发达，从外观上来看是帆状的，这也是它们得名的原因。它们的背鳍一直从头部延伸到它们的尾巴，体积非常大。而剑鱼的背鳍则比较小，并不是特别明显，一般是三角状的。

3、颜色区别：旗鱼和剑鱼的身体颜色是不同的。旗鱼的身体颜色更多样一样，有些品种甚至由两种比较鲜艳的颜色组成，是呈渐变分布的。它们也会有一些鲜艳的颜色，比如红色、紫色、黄色等。剑鱼的颜色也一般是背部比较暗、腹部则稍微浅一些。

4、体型区别：旗鱼和剑鱼的体型也是不同的。从身体长度来看，旗鱼在成年之后的长度很少可以超过3米。不过有些品种的剑鱼体型很大，超过3米的比较多。

5、速度区别：旗鱼和剑鱼都属于生活在海洋之中的、同时游动速度非常快的鱼类。不过，二者相比还是有速度更快的品种。具体来说，旗鱼的肌肉更发达，而且具有发达的鱼鳍，游动速度会比剑鱼更快。

剑鱼和旗鱼有什么不同

游速：箭鱼130公里／时，旗鱼120公里／时

箭鱼第一背鳍前部高,成三角帆状,自14鳍条后的各鳍条甚短,纳于背沟中,不外露。第二背鳍短小而低,位于尾柄部,臀鳍两个,第一臀鳍较大,位于体的后部,第二臀与第二背鳍同形相对。头及体背为蓝紫色,腹部淡黑色,无斑纹。各鳍暗蓝色,具银色光辉。

旗鱼第一背鳍鳍条都很长，并且不纳于背沟中，这个是外型上最大的区别。

剑鱼(旗鱼)汤怎么做如何做好吃

主料

剑鱼（旗鱼）250g黄油10g

盐适量糖适量

黑胡椒适量蒜粉适量

罗勒适量蘑菇适量

西生菜适量

剑鱼（旗鱼）汤的做法步骤

1.旗鱼（剑鱼）用厨房纸巾拭干水分，一层盐一层糖一层黑胡椒一层蒜粉一层罗勒粉腌制10-15分钟

2.蘑菇焯水，西生菜洗净备用

3.热锅，放黄油融化，煎鱼，至两面变色加水和蘑菇

4.中火煮30-45分钟，中途可加少量盐调味

5.鱼的鲜味出来之后加西生菜煮熟，出锅。

旗鱼和剑鱼的区别

1、剑鱼第一背鳍和第二背鳍的距离很远。

2、剑鱼体色单一，且尾柄异常粗壮；而旗鱼科相反，体色比较复杂，身材也更匀称。

3、剑鱼的剑吻横截面扁平，边缘锐利，类似"剑"；旗鱼科的剑吻横截面为圆形，更加类似"细棍"。

4、剑鱼体表裸露无鳞，并且没有侧线；旗鱼科鱼类的成体则均被栉鳞，并且全部拥有侧线。

5、剑鱼没有牙齿，而旗鱼科的鱼类则具有细小的牙齿。

剑鱼的第一背鳍和第二背鳍相隔很远。

剑鱼尾柄横过来可以看到异常粗壮的尾柄侧突。

剑鱼的剑吻如剑一般，是扁平的，两边很薄；大大的眼睛也是其特征。

旗鱼的第一背鳍很显眼，可以折叠；体色也更复杂，尾干也没有那么粗壮，吻更加立体和尖锐。

剑鱼主要在较深的水层活动，捕食深海鱼类和头足类，因此影像资料比较少见。相比于旗鱼科，剑鱼的潜水深度更深，是一种深潜型的远海捕食者，并广泛摄食鱿鱼以及深海底栖鱼这样的深水猎物。

剑鱼能够忍耐更低的水温和更低的溶氧量，能更好的适应深海恶劣的生存环境。剑鱼在白天主要在550米深的水中生活，晚上则主要在表层活动，有些资料表明剑鱼可能极限潜水深度超过2800米。

剑鱼是一种比较大型的硬骨鱼，一般的大个体能超过3米，体重超过100千克，最大的剑鱼身长4.55米，体重达到惊人的650千克，这个体重相当于一只大个体的科迪亚克棕熊！