香菇腊肠焖饭怎么做

香菇腊肠炒饭的做法步骤

1

香菇洗净用温水泡发

2

泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用

3

小葱，生姜切好备用

4

腊肠切块

5

黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用

6

锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出

7

放入腊肠煸炒

8

放入香菇煸炒一分钟

9

放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右

10

放入米饭炒匀

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撒上葱花即可出锅了

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吃吧

香菇腊肠焖饭的做法

导语：话说饭菜一锅真是既方便省事又好吃~~一起来看看香菇腊肠焖饭的做法吧!

食材主料

大米大半杯干香菇5朵广式腊肠1根

辅料

油适量盐适量姜1小块葱2根老抽适量料酒适量鸡精适量胡萝卜1小段

步骤

1.准备好材料。

2.小锅洗净，倒入淘洗过的大米，加适量水，再加几滴油，加盖煮饭;

3.香菇泡发后洗净撕小朵;

4.腊肠切薄片;胡萝卜去皮切小片;葱切葱花，姜切丝;

5.热油锅，加入姜丝炒出香味，倒入腊肠炒至透明;

6.加入香菇和胡萝卜片翻炒;

7.调入老抽、盐、鸡精、料酒炒匀;

8.米饭已经煮干水分时，把炒好的香菇腊肠倒在米饭上，盖上盖子继续煮，至略有焦味关火焖15-20分钟;

9.最后洒上葱花，将菜饭搅拌均匀即可。

香菇腊肠焖饭的做法是什么

主料：米饭500g。

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、香菇适量、蒜薹适量、腊肠适量。

腊肠香菇饭的做法：

1、香菇剥成片用开水烫开。

2、腊肠切片、蒜薹切段备用。

3、锅里加油预热。

4、把蒜薹、腊肠、香菇一起放进去翻炒。

5、接着把洗干净的米饭也加进去翻炒，在炒的时候加少许的蚝油、盐、鸡精。

6、然后装在盆中，加少许的水放高压锅里隔水蒸。

7、蒸20分钟即可。

8、盛碗即可吃了。

香菇腊肠煲仔饭的做法 香菇腊肠煲仔饭做法步骤

1、准备用料。大米、腊肠、虾米、红葱酱、米饭酱、鲜香菇、水、油。

2、锅内放入少许油，把香菇，虾米炒干。

3、放入香菇翻炒出香味，再加入青豆和大米。

4、加入腊肠，让油脂迅速加热，更利于在电饭煲内释放出香气！大概2分钟关火！

5、加入跟平时在电饭煲内做米饭用的水量，稍微少一点口感更筋斗。

6、水煮开后加入电饭锅，按照正常程序煮饭就好了！

7、倒入米饭酱汁迅速翻匀，盖上盖子等五分钟就可以了！

香菇腊肠焖饭的做法,香菇腊肠焖饭怎么做好吃

用料

腊肠

土豆

香菇

蚝油

生抽

白糖

大葱

姜

香菇腊肠土豆焖饭的做法

准备材料

干香菇洗净温水泡发，土豆去皮切丁浸泡一会控干备用，腊肠切段，香菇对切。

大米温水浸泡十五分钟

油热炒葱姜段爆香

油热炒葱姜段爆香，下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒

加入生抽

加入蚝油

加入食盐、白糖、鸡精调味

翻炒均匀

加入大米和淘米水

大米和淘米水加入锅内，水量沫过所有食材一指即可

盖上锅盖大火烧开，中小火焖煮

侧过锅子看一下汤汁收干即可关火，锅盖不可以打开，焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下，既可以享受美味焖饭。