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请问宠物食品相关知识,谢谢

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狗粮配方一般是什么组成的

狗狗是主要吃肉食的杂食动物,所以狗粮中占最大比例的成分是肉类,主要包括有鱼类、牛肉、鸡肉、鸭肉。肉类主要满足狗狗的动物蛋白所需,这也是狗狗生长最关键的营养成分。另外,提供动物蛋白的成分还有肉粉(或鱼粉)、鸡蛋等。

其次就是谷物、蔬果成分,主要为狗狗提供植物蛋白、纤维、维生素、矿物质等营养。谷物最好不要包含有玉米、大豆、小麦等含麸质的谷物,狗狗的肠胃并不能大量消化这类谷物,长期喂食可能会让狗狗的消化系统产生负担,并且导致营养失衡。

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另外还有动物附件、动物油等,主要是提供脂肪、蛋白质等能量。

以简所狗粮的成分表为例,深海鱼、鲜牛肉、鲜鸡肉、鲜鸭肉为鲜肉成分(无肉粉);甜薯,比较健康的谷物成分;胡萝卜粉、西红柿粉、脱水蔬菜、甜菜粕等提供植物蛋白、维生素;卵磷脂有助于狗狗毛发生长;菊花、丝兰花提取物有利于保护狗狗肠胃…这些都是狗粮中比较好的成分,通过鲜肉发酵让营养更容易被狗狗吸收。

还有一些额外的添加成分,例如维生素、保养品、防腐剂、诱食剂等。防腐剂最好使用维生素C、E或迷迭香等天然防腐剂,不可使用安全性低的BHT、BHA。

不同价位的狗粮配方差距很大,想渴望,爱肯拿,纽顿之类的进口粮主要原料都是来源清晰的肉类。十几块钱一斤的狗粮填充物就比较多,比如淀粉,土豆,大米之类的。国内还有几块钱一斤的,这样的狗粮配方基本就都是假的,也肯定达不到国标,原料可能就是粮食的副产品

狗粮配方大全

狗粮可以根据狗狗的口味,选择一些营养丰富和健康的材料,比较常见的配方有三种:第一是大米、大豆粉、鱼肉、鸡蛋、猪肝、蔬菜;第二是玉米面、白面、牛肉、胡萝卜、白菜;第三是玉米面、羊肉、鸡肝、钙粉、维生素、花生油,选好配方的同时还要了解具体做法。

配方一、大米+鱼肉等等材料为大米50克、大豆粉25克、鱼肉100克、鸡蛋一个、猪肝50克,切碎之后搅拌均匀,然后用微波炉加热,之后再加入一些狗粮就可以端给狗狗吃了。

配方二、玉米面+牛肉等等准备玉米面2000克、白面1000克,牛肉一斤,牛油30克,胡萝卜三根,白菜半颗,将肉和其他食材切碎,然后在使用前煮熟即可食用。

配方三;原料:玉米面2斤豆面1斤牛肉馅5-8两元白菜1个胡萝卜2根海带4两牛奶一袋鸡蛋一个鸡粉少许千万别加盐

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宠物食品标签中不会标出的是

既然是近亲,那就来看看这个近亲的长相吧,因为我预测未来国内的宠物食品标签或多或少都有可能携带这个近亲的基因。GB***-2013饲料标签标准是由GB***-1999版修订发展而来,在原标准的基础上进行了修订和完善,如增加了饲料、饲料原料、饲料添加剂等术语的定义,删除了“保质期”等术语和定义,将“净重”替换为“净含量”。这个饲料标签标准的一个基本原则,我认为会对目前的宠物食品(尤其是宠物配方食品)产生影响,就是新的标签标准明确要求“具有预防或治疗动物疾病功能的内容不得标注”,这是对宠物配方食品的一个挑战,因为根据目前的宠物食品干货,有很多宠物干货包装产品具有“明确印刷”的功能,当然,我认为有这样一个要求条款是非常必要的。客观来说,目前宠物食品的包装和标签上的宣传内容有点“过度”,带有煽动性和误导性的词语和表达,不亚于多年前的保健品行业。由于这些混杂的产品标签,宠物消费者不可避免地陷入了两难境地,面对如此混乱的过度包装,真的很难区分产品的真实性。同时也给了一小部分不守规矩的人(群众中有坏人)一个机会,在包装上的措辞和夸张宣传上投入了更多的精力和金钱,以至于真正用在产品上的质量成本很少,甚至有“他敢不敢在包装上写字”的投机心理。久而久之,宠物食品标签上这种极端的虚假和夸张,会让宠物消费者产生上当受骗的感觉,逐渐对我们自己的宠物食品失去信任,从而给宠物食品行业带来灾难。所以,如果以后中国的宠物食品标签上有这样的规定,我们肯定是双手赞成的。当然,这一条不会让宠物配方食品无处可去,所以可以归类为“添加了药物饲料添加剂的饲料产品”,也就是说在产品标签的显著位置标注“本产品添加了药物饲料添加剂”字样,并且必须标注添加的药物饲料添加剂的通用名,以及本产品中药物饲料添加剂的有效成分含量、停药期等注意事项。

因为中国的宠物食品完全是进口的,所以遗传了太多外来基因。每个人都喜欢包装上的“全外来词和一些外来词”,所以经常有人问我“宠物食品包装或宠物食品标签可以用英文印刷吗?”这个问题的答案也在这个新发布的饲料标签标准中找到了。在“基本要求”最后一段的第四点,应该用

世界上的宠物食品起源于美国,所以中国的宠物食品中似乎一直流淌着美国人的血液。中国的宠物食品标签(不仅仅是宠物食品标签)一直走的更远。我们的宠物食品标签没有借鉴中国的饲料标签,而是选择了远在大洋彼岸的美国宠物食品标签的形式和内容。美国的宠物食品标签,包括世界上很多国家的宠物食品标签,基本上都是选择借鉴AAFCO(美国饲料控制官员协会)的宠物食品标签模板,由FDA(美国食品药品监督管理局)监管。一些州已经采用了他们自己的宠物食品标签管理方法。FDA对宠物食品标签有非常详细的规定,包括宠物食品产品名称、保证分析、成分表、保证分析、充足营养声明、喂养方向声明、热量和净含量。FDA对宠物食品标签的规定和说明更为详细,比如对“适用于所有生命阶段”的理解和解释。其中提到,如果一款产品被标注为“全营养宠物书”,并且没有明确适用于特定的生理阶段,比如成年犬或幼犬,则默认适用于所有的生理阶段。营养标准要符合最严格的营养要求,即使成年宠物不全,高水平的营养也不全。这从侧面解释了很多宠物爱好者经常问我“整只狗(猫)的食物好吃吗?”这个问题。

我个人认为最有价值的是对中国宠物食品行业中被质疑和蹂躏的“天然”食品给予正确的解释和说明。FDA在“常规宠物食品标签”中的“其他标签声明”中提到了这个敏感话题——很多宠物食品包装和标签上会印有一些“高品质”,一些“特殊品质”,甚至“超品质”,也有一些产品在标签上标榜自己是“超级美食餐”。事实上,无论他们如何美化自己,给自己黄金,在宠物食品的原料选择上,都不需要添加任何优于其他具有共同营养的宠物产品的优质成分。也就是说,“高质量”“超质量”“高质量留下来”都是浮云,都是传说。原料的内在成分和没有这些强词夺理的宠物食品没什么区别。同时,“天然”这个经常被用在宠物食品标签产品名称中的词,已经被FDA明确定义——“天然”宠物食品可以理解为不含合成香精香料、合成色素、合成防腐剂的宠物食品,但FDA也承认“天然”这个词并没有正式的定义。同时,FDA也在解释中增加了一段话,说“天然”不能等同于“有机”,而“有机”是指植物或动物的生长条件。目前“有机宠物食品”在美国还没有官方的产品标签,但是美国农业部(美国农业部,USDA)也在研究相关的法律法规,考虑什么样的宠物食品符合”,

纵观最新的中国饲料标签标准和美国FDA给出的宠物食品标签标准的指导,可以看出宠物食品在中国和美国都越来越受到重视。近年来,国外宠物食品在中国的问题频发,这也迫使我们尽快完善和规范我们的宠物食品。在这样的压力和快速发展下,中国宠物食品标签标准迟早会出台

狗粮一般都有什么配方组成的呢

这个问题是仁者见仁智者见智的,因为每个人的想法不同,所以这样的问题也就有着很多种答案,笔者的说法也不会一定对,但是就这题给大家说说笔者自己的看法。

市面上的狗粮种类全面,按照原材料分有天然狗粮、无谷狗粮、鲜肉狗粮、冻干狗粮、处方狗粮;按照狗狗的体型分有小型犬、大型犬;按照成长期分有幼犬粮、成犬粮……不同时期不同犬种都有不同的狗粮供主人选购。

本文主要观察TB专营狗粮的几家店铺,并主要以小型狗狗粮为对象,对比各家狗粮的原材料,试图得出性价比最高的狗粮店铺。

‌麦富迪

小型狗狗粮35.9元1.3㎏:配料,牛肉20%,牛肉骨粉10%,鸡肉粉8%,蛋黄粉4%,菠菜粉1.5%,胡萝卜粉1.5%,苹果1.5%,奶油1%,添加剂

营养成分,粗蛋白≥22%,粗脂肪≥12%,钙≥1%,粗纤维≤3%

疯狂的小狗

小型狗狗粮39.9元1.5㎏配料:鸡肉粉37%,新鲜鸡肉10%,牛肉粉10%,小麦,鱼油,果蔬,维生素

营养成分:粗蛋白≥24%,粗脂肪≥12%,钙≥1%,粗纤维≤5%

全犬种幼年狗狗粮配料39.9元1.25㎏(现在正有买一送一活动):鸡肉粉39%,玉米,新鲜鸡肉10%,牛肉骨粉10%,果蔬粉,蛋、奶粉

营养成分,粗蛋白≥28%,粗脂肪≥14%,粗纤维≤5%,钙≥1.2%

‌禧呗

小型狗狗粮38元5㎏配料:蛋白质来源牛肉,鸡肉,鱼肉,鸭肉;碳水来自糙米,马铃薯;果蔬粉,还有十多种添加剂

营养成分,粗蛋白≥21%,粗脂肪≥5%,钙≥0.6%,粗纤维≤9%

相比前两家品牌,禧呗的脂肪和钙的含量都要少

‌比乐

全犬种幼犬狗粮76元1.5㎏

配料:蛋白质来源冷冻鸭肉、鸭肉粉,鸡肉、鸡肉粉;碳水来自燕麦、小麦;脂肪来自鸡油、鱼油,另外还有果蔬粉,还有十多种维生素添加剂

营养成分,粗蛋白≥28%,粗脂肪≥13%,钙≥1.2%,粗纤维≤5%

相比前三家,比乐这款产品蛋白较多,粗脂肪、钙含量远远多于前几家同类产品。

总的来看,基本上各家蛋白质选择的都有鸡肉鸭肉,有的还加了牛肉、鱼肉,可以说蛋白质来源种类是比较全面的。碳水化合物来源都来自于粗粮(玉米、燕麦等),脂肪以及果蔬以油脂和粉质加入。

观察以上几家狗粮店铺,针对小型犬,如果您想给狗狗补充更多的钙,比乐的狗粮更加适合,但是价格也更高。和比乐家相比,疯狂的小狗和麦迪富家的小型犬狗粮蛋白与比乐家相当,但是价格却实惠许多,这对于一般狗狗来说将是不错的选择。

具体选择哪家狗粮,还需根据狗狗的能量需求状况和主人的钱包来定。

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狗粮是怎样生产出来的?告诉你一个真实的狗粮生产过程!

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《关于宠物食品中维生素的研究》

节选自《宠物食品制造技术与应用》

作者简介王天飞,宠物营养高级配方师,《宠物营养》杂志编委。“宠物食品适口性损害修复”理论倡导第一人。在国内最先提出了“关于宠物食品在生产制造过程中适口性损害修复性技术”的理论。此举引起了行业内的广泛关注。从事动物、宠物食品营养科学的研究十余年,具体负责产品营养技术配方、宠物食品诱食采食技术的钻研。

在宠物营养食品方面有着多年的研发制造经验和独到的见解,在国内诸多专业期刊发表技术论文,如:《宠物食品的适口性技术与研究》、《宠物食品的膨化技术利与弊》、《氨基酸在宠物食品中的促进生长作用》、《宠物食品的低脂化要求》、《宠物神经性诱食产品在宠物食品中的应用》等。现为多家宠物食品企业、狗粮制造企业的技术顾问和宠物食品技术创新多课题项目研发主要专家。

【维生素的发现与来源】

维生素vitamin的发现是20世纪的伟大发现之一。1897年,C.艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病,未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取,当时称这种物质为“水溶性B”。1906年证明食物中含有除蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和水以外的“辅助因素”,其量很小,但为动物生长所必需。1911年C.丰克鉴定出在糙米中能对抗脚气病的物质是胺类(一类含氮的化合物),它是维持生命所必需的,所以建议命名为“Vitamine”。即Vital(生命的)amine(胺),中文意思为“生命胺”。以后陆续发现许多维生素,它们的化学性质不同,生理功能不同;也发现许多维生素根本不含胺,不含氮,但丰克的命名延续使用下来了,只是将最后字母“e”去掉。最初发现的维生素B后来证实为维生素B复合体,经提纯分离发现,是几种物质,只是性质和在食品中的分布类似,且多数为辅酶。有的供给量须彼此平衡,如维生素B1、B2和PP,否则可影响生理作用。维生素B复合体包括:泛酸、烟酸、生物素、叶酸、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、吡哆醇(维生素B6)和氰钴胺(维生素B12)。有人也将胆碱、肌醇、对氨基苯酸(对氨基苯甲酸)、肉毒碱、硫辛酸包括在B复合体内。

脂溶性抗干眼病维生素(维生素A),亦称美容维生素由ElmerMcCollum和M.Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物,而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油),别称抗干眼病维生素鱼肝油、绿色蔬菜

水溶性硫胺素(维生素B1)由卡西米尔•冯克在1912年发现(一说1911年)。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐(TPP)的形式存在;

水溶性核黄素(维生素B2)由D.T.Smith和E.G.Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G酵母、肝脏、蔬菜、蛋类;

水溶性烟酸(维生素B3)由ConradElvehjem在1937年发现。也被称为维生素P、维生素PP、包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)两种物质,均属于吡啶衍生物。

水溶性泛酸(维生素B5)遍多酸由RogerWilliams在1933年发现。

水溶性吡哆醇类(维生素B6)由PaulGyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺;

水溶性生物素(维生素B7)也被称为维生素H或辅酶R;

水溶性叶酸(维生素B9)也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精;

水溶性氰钴胺素(维生素B12)由KarlFolkers和AlexanderTodd在1948年发现。也被称为氰钴胺或[辅酶B12];

水溶性胆碱由MauriceGobley在1850年发现。维生素B族之一;

水溶性肌醇环己六醇、维生素B-h;

水溶性抗坏血酸(维生素C)由詹姆斯•林德在1747年发现。亦称为抗坏血酸;

脂溶性钙化醇(维生素D)由EdwardMellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素,主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇;

脂溶性生育酚(维生素E)由HerbertEvans及KatherineBishop在1922年发现。主要有α、β、γ、δ四种;

脂溶性萘醌类(维生素K)由HenrikDam在1929年发现。是一系列萘醌的衍生物的统称,主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素;

【各种维生素对宠物生命的作用及意义】

维生素是一种对宠物体质代谢必需的并且是需要量很少的低分子有机化合物,体内一般不能够合成,主要依赖于宠物食品提供,除了个别的几种维生素以外,大部分要求在宠物食品的生产制造中额外添加。维生素不是形成机体的组织器官原料,也不是能源物质,主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内的代谢,从而保证机体组织器官的细胞结构和正常功能、维持宠物的健康和各种生产活动。在宠物食品中根据宠物不同品种、不同生理阶段、发育状况等具体因素要求非常严格的进行添加,不可采取以其他动物所需维生素进行替代,正常量与非正常量之间往往会引起宠物的敏感变化,切勿随意添加。不同的种类维生素对宠物有着不同的作用与意义,例如:

Va(抗干眼症维生素、视黄醇):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vk(抗出血症维生素):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vb1(硫胺素):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vb2(核黄素):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vb3(泛酸、遍多酸);□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

烟酸(尼克酸、维生素PP):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vb6:□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vb12(钴胺素):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vd(抗佝偻症维生素):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Ve(抗不育症维生素、生育酚):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

生物素(维生素H):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

叶酸:□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

胆碱:□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

Vc(抗坏血酸):□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□;

有一些维生素是可以通过宠物自身机体合成的部分,在宠物食品制造与生产时不需额外添加,既增加了生产成本又没有实际的意义,但是有些维生素是必须要求在宠物食品中添加的,因为,宠物自身无法合成又很难从其他途径获得,唯有从食品中获取。

不同种类的维生素对宠物均有着不同的生理作用与特性,缺乏与过量都会给宠物带来较大的影响,因此,这就要求在宠物食品的生产配方设计中严格掌握宠物对不同维生素的需求量。

【各种维生素在宠物食品中的严格用量】

Va(抗干眼症维生素、视黄醇):□□%;

Vk(抗出血症维生素):□□%;

Vb1(硫胺素):□□%;

Vb2(核黄素):□□%;

Vb3(泛酸、遍多酸);□□%;

烟酸(尼克酸、维生素PP):□□%;

Vb6:□□%;

Vb12(钴胺素):□□%;

Vd(抗佝偻症维生素):□□%;

Ve(抗不育症维生素、生育酚):□□%;

生物素(维生素H):□□%;

叶酸:□□%;

胆碱:□□%;

Vc(抗坏血酸):□□%;

【维生素缺乏与过量的不良后果】

目前已经确定的维生素有14种,按其溶解性既分为上述两大类:水溶性、脂溶性。不同的维生素在其用量上有着严格的要求,恰当的添加对于宠物的健康生长发育、提高产品适口性、提高体质免疫力、预防疾病等都能够起到积极的作用。缺乏与过量都会给宠物的机体带来严重的不良后果。

维生素添加量不准确一旦缺乏或超量添加,会给宠物带来诸如中毒、器官退化、脱毛、行动困难、无法站立、溶血、食欲不振、心肌炎、肌肉萎缩、生长停滞、失明、贫血、痉挛、缺氧甚至死亡等严重的后果,因此,在宠物食品中必须严格按照宠物所需的量来添加。

【维生素在宠物食品原料中的来源】

在宠物食品生产与制造过程中,往往会额外添加一些食品级或者饲料级的维生素,同样,在广泛的宠物食品原料中也蕴含着丰富的维生素营养,具体为:

维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中;

维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中;

维生素B6:肉类、谷类、蔬菜和坚果中;

维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中;

维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中;

维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶;

维生素K:绿叶蔬菜中。

【在宠物食品中使用维生素应注意的事项】

宠物食品的制造过程是一个复杂的过程,有物理的变化、化学的变化甚至是微生物的变化,那么在生产制造过程中,对待维生素的使用同样要根据维生素物质的特殊特性进行调整,具体总结以下注意事项:

1、根据宠物不同生理阶段、不同品种严格掌握添加量;

2、充分考虑维生素在生产过程中的损失问题;

3、利用好维生素的特性,强调生产工艺的变化;

4、考虑维生素彼此之间和与其他营养物质之间的拮抗与禁忌;

5、结合宠物食品制造特点具体分析,有些种类的维生素是宠物自身能够合成的既可以放弃选择,从而在不影响品质的前提下降低成本,维护企业利益;

【总结】

维生素作为宠物食品中必须添加的营养成分,有着广泛和重要的意义,根据当前国内宠物食品的生产制造现状来看,部分地区还存在着用其他动物多维替代使用、使用剂量不严格、不准确、缺乏添加或者过量添加等落后现象,因此,提高掌握维生素在宠物食品营养学中专业应用知识是非常有必要的。

参考地址:http://blog.tianya.cn/blogger/view_blog.asp?BlogName=ruipu