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什么是跳跳鱼,可以吃吗

admin

跳跳鱼吃什么

跳跳鱼生活于近海沿岸及河口高潮区以下的滩涂上,在晴天出穴跳跃活动于泥滩上觅食,以滩涂上的底栖藻类、小昆虫等小型生物为食。

跳跳鱼也叫弹涂鱼,有鳃,是真正的鱼,一类进化程度较低的古老鱼类动物。弹涂鱼喜欢在烈日下跑来跑去,所以需要随时使身体保持湿润,否则就会死亡。它们的身体结构变动得很少,还必须定时把身体浸在水中。仅仅在嘴里含口水来吸取氧气是不够的,弹涂鱼要经常保持身体的湿润以防止危险的脱水现象。因此弹涂鱼的所有活动都是在水塘周围进行的。

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弹涂鱼是鱼类中的天才,它们一生有很多时间都不在水里度过。它们居住的地方长满了红树林,它们很高兴爬到树干或树枝上去。它们把腹鳍用作吸盘,用来抓住树木,用胸鳍向上爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口袋,可以盛住一次呼吸的水,很像我们能屏住一次呼吸。它们爬上树,所以能在涨潮时呆在水域外。

弹涂鱼体呈圆柱形,一般体长10~20厘米、体重20~50克。眼较小,突出于头背缘之上,下眼睑发达,口端位,两颌各有牙1行,上颌牙呈锥状,前方每侧3个牙呈犬牙状;下颌牙斜向外方,呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块,周身遍布不规则的绿褐色斑点,背鳍二个,第1背鳍很小,仅有鳍棘5条,鳍棘末端成丝状延长,其中第3棘最长;第2背鳍与臀鳍均较长,有3条通长的灰白色横线,其长度大体相等。尾鳍楔形、宽大;胸鳍有黄绿色虫纹状图案。

大弹涂鱼个体小,成熟的个体长一般为80~90mm,体重为15~25g;大个体长可达120~150mm,体重达30~40g。体侧扁,背缘平直,腹缘浅弧形,尾柄较高,体及头部均被小圆鳞。第一背鳍颇高,基部短,有5根鳍棘延长丝状;第二背鳍鳍条较低,倒后伸达尾鳍基,腹鳍短,胸鳍,尾鳍均为尖圆形。体蓝褐色或灰棕色,体侧上部沿背鳍基部有6~7条灰黑色的横纹,体侧及头部散布许多亮蓝色小点,腹部白色,第一背鳍深蓝色,第二背鳍蓝灰色,腹鳍浅黄色,尾鳍灰黑色。

弹涂鱼雌、雄个体从外形上难以区别,但雌体生殖孔大而圆,呈红色;雄性生殖孔狭长。

跳跳鱼是什么鱼能吃吗

跳跳鱼即弹涂鱼,又名泥猴,常见于江边、海边的滩涂地带,可以食用。

世界上共有25种弹涂鱼,常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼,青弹涂鱼等,弹涂鱼可利用其胸鳍和尾柄在海滩上爬行和跳跃,皮肤和尾巴可作为辅助呼吸器官,能较长时间露出水面生活,对恶劣环境的耐受能力较一般鱼类强。弹涂鱼有鳃,是一类进化程度较低的古老鱼类小动物。

弹涂鱼是小型可食用鱼类,体长50至90毫米,产量大,具一定经济价值,鱼体虽小,但肉味鲜美,富有营养,有滋补功效。

什么是跳跳鱼,可以吃吗

跳跳鱼又叫弹涂鱼,呈圆柱形,一般体长10~20厘米、体重20~50克。眼较小,突出于头背缘之上,下眼睑发达,口端位,两颌各有牙1行,上颌牙呈锥状,前方每侧3个牙呈犬牙状;下颌牙斜向外方,呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块,周身遍布不规则的绿褐色斑点,背鳍二个,第1背鳍很小,仅有鳍棘5条,鳍棘末端成丝状延长,其中第3棘最长;第2背鳍与臀鳍均较长,有3条通长的灰白色横线,其长度大体相等。尾鳍楔形、宽大;胸鳍有黄绿色虫纹状图案。

是可以吃的,具体做法如下:

菜名:清炖跳跳鱼

主料

跳跳鱼200克

自制卤水豆腐200克

辅料

玉米油、盐、葱、白胡椒粉、料酒、小葱末、姜适量

1、首先将跳跳鱼泡在冷水里化冻

2、制作一块卤水豆腐

3、将跳跳鱼开膛去除内脏,准备好葱姜和豆腐

4、跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分

5、炒锅烧热以后加入适量玉米油

6、将跳跳鱼摆放在锅里煎一下,两面都要煎。

7、鱼煎好以后加入葱姜爆香

8、贴锅边溜入半勺料酒烹一下、然后加入开水。

9、煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖子小火炖30分钟。

10、时间到了以后打开盖子加入适量盐关火,加入适量白胡椒粉,加入适量小葱末出锅。

弹涂鱼吃什么

问题一:跳跳鱼吃什么跳跳鱼学名弹涂鱼,肉食性,以浮游动物及小型底栖无脊椎动物为主。

吃硅藻、蓝藻、甲流线虫、线虫、原生动物、有机碎屑和沙泥等。还吃小螃蟹..楼主为什么喂它吃面。。。。--!

问题二:跳跳鱼喜欢吃什么跳跳鱼学名弹涂鱼,肉食性,以浮游动物及小型底栖无脊椎动物为主。

吃硅藻、蓝藻、甲流线虫、线虫、原生动物、有机碎屑和沙泥等。还吃小螃蟹..

问题三:淡水弹涂鱼吃什么弹涂鱼食物主要以底栖硅藻为食。常看到其在退潮时的浅滩与排水渠道的底部或两侧摄食底栖硅藻的情况。当鱼体被太阳晒干时即爬入水溜中,然后再游出水溜继续摄食底栖硅藻。

问题四:跳跳鱼最喜欢吃什么,怎么样才能钓到跳跳鱼生长在海涂里,潮水退时它出来在海涂上玩耍和觅食,它的食物大多是鱼卵及小鱼虾等,所以跳跳鱼你是没办法用饵钓它的。钓跳跳鱼的工具是用一种特制的钩系着一根尼龙线上,尼龙线系在比钧鱼杆还要长的竹竿上,人拿着竹竿站在海涂上等待跳跳鱼出海涂上时,将钩抛跳跳鱼前面,然后收回钩子,钩子钩住跳跳鱼,这是一种技巧活,一般人是钓不到跳跳鱼的。

问题五:什么是跳跳鱼,可以吃吗跳跳鱼也就是弹涂鱼,擅长在滩涂、岩石上跳跃,还可以爬树。可以食用,而且味道好,价格昂贵。

问题六:什么是跳跳鱼,可以吃吗?可以吃的,还是美食呢!跳鱼,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼,大弹涂鱼,温州方言老舞(温州直译)。属于弹涂鱼科。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。体长约―厘米,头大略扁,双眼凸出,嘴阔,灰褐色的身体布满着花斑,腹部有吸盘,能附在礁石上栖息,喜欢钻洞穴居于底质为烂泥的低潮区,或咸淡水交汇的江河口滩涂。因为它习性狡猾,弹跳力极强,喜欢在潮水退后的海滩上跳跃,身上又有淡蓝色花斑,故名花跳鱼

跳跳鱼内脏能食用吗

跳跳鱼内脏能食用。

跳跳鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,含有丰富蛋白质,以及碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2等,其营养成分胜过很多名贵海产,对手术后的病人及产后妇女更是有滋补功效。跳跳鱼肉味鲜美、富于营养,有滋补功效,为浙江、福建、台湾、广东各地群众视为滋补食品,且国外需求量很大。

扩展资料:

注意事项:

跳跳鱼既可作为沿海港湾滩涂、围垦区、红树林区和鱼塭的增养殖对象,也可在泥质养虾池中混养。但近10年来,由于沿海滩涂大量围垦,又遭受环境污染、酷渔滥捕等影响,资源渐趋衰退,天然苗种有限,来源不易且不稳定,极大地影响了养殖事业的发展。为保护这一资源,尤其在5~8月繁殖季节,应限制捕捞数量。

弹涂鱼为暖水性近岸小型底层鱼类,体长一般41~81mm。喜栖息于底质为淤泥、泥砂的高潮区或咸水的河口滩涂,也分布于沿海岛屿及港湾。穴居,依靠胸鳍基柄在沙滩或退潮时有水溜的浅滩与岩石上爬行,善于跳动。

参考资料来源:百度百科-跳跳鱼