十大最贵淡水鱼都有哪些

最贵淡水鱼有：

1、长江刀鱼

刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。

2、松江鲈鱼

松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。

3、抗浪鱼

抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。

世界“最贵”的淡水鱼是什么

说到鱼大家都不陌生吧，是我们平常生活中比较常见的一种美食，鱼的种类也有很多，在超市里可以看到不同种类的鱼。而且鱼基本上可以分成两个大类，一个是海水鱼一个是淡水鱼，有经验的人应该知道海水鱼是比淡水鱼要贵上一些的，

因为海水鱼都是从大海里捕捞出来的，而且我国没有太多的海资源只有几个沿海城市，还要从那里运到每个城市，这也是它贵的原因。还有一个原因就是海水鱼比淡水鱼好吃而且还有营养，可以说是贵有它贵的道理。不知道大家听没听说过世界上有一种比海鱼贵很多的淡水鱼，它被我们中国人叫做“忘不了的鱼”，

它被称为世界“最贵”的淡水鱼，一口肉约600元，吃货：贫穷限制了想象。

这种鱼只有在马来西亚的一条河里才有，别的地方是没有的。这种鱼产量特别的少，据说从刚剩下的小鱼长到成年鱼需要两三年的时间，可见它是有多么的珍贵了。而且它长得特别大，一条成年鱼差不多有六七斤，而且一斤在我国就要卖到两千块钱。据说吃一口肉都差不多要花600元了，大家是不是很惊讶？这鱼也太贵了吧！不是富豪根本就吃不起，还是贫穷限制了想象，

除了它产量少之外，它的鱼肉也是非常的有营养，做好了的特别鲜嫩，里面的鱼刺只要稍微一加工就变得特别的软，所以说一点都不用担心卡到嗓子里了。而且它的鱼刺也是能吃的，听说多吃可以补钙，所以还是很适合小孩子吃的，

最神奇的是它的肉没有一点的腥气味，吃过鱼的人应该知道大部分鱼都有一股很浓的鱼腥味，这都是没有加工之前的，有的鱼做好了之后还会有一些腥味，而且正常人都很讨厌这种味道，闻起来就特别的反胃很影响食欲。可是这种鱼在做之前都是没有味道的，甚至有一些淡淡的香味，这就是它最神奇的地方，没有腥气味的鱼可能也就只有这一种了吧，而且还是淡水鱼，不得不说它也是有贵的道理的。你吃过这种鱼吗？

十大最贵淡水鱼

十大最贵淡水鱼如下：

1、野生大理裂腹鱼

大理裂腹鱼又名大理弓鱼，体型不大，能长至2-4两，肉肥脂多，刺少苦胆小，市场需求量极大，据说食用非常鲜美。

2、野生长江刀鱼

野生长江刀鱼是中国十大顶级食材之一，鱼体色呈银白色，背部一般分为青灰、淡黄和青黄三种，最大能长到40公分长。

3、抚远鳇鱼

抚远鳇鱼是体型最大的淡水鱼之一，最大能长到1000公斤，有淡水鱼王之称。头略呈三角形，吻长且尖锐，其肉质鲜美、肌间无细刺，属高蛋白、高脂肪食品。

4、泰山野生赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼又名时鳞鱼、斑纹鱼，是泰山的著名特产，也是我国五大名鱼之一，成鱼长不过二十厘米，是一种小型野生鱼类。

5、长江野生鲥鱼

鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种，它具有洄游性，在海叫“鲞”，入江为“鲥”，它体扁而长，腹薄如刀，色白如银，身带银光，形态美丽。

6、野生松江鲈鱼

松江鲈鱼是中国五大名贵贡鱼之一，现在见到的鲈鱼多为人工养殖，野生的松江鲈鱼非常少见，它体前部平扁，向后渐变细而侧扁，肉质肥厚，细嫩鲜美并含有丰富的营养物质。

7、鱇浪白鱼

鱇浪白鱼也叫抗浪鱼，身体呈狭长的纺锤型，体细圆又不显著侧扁，对生存的水质要求较高。

8、野生娃娃鱼

娃娃鱼学名大鲵，属有尾两栖动物，体大而扁平，最大个体身长可长到200厘米以上。

9、野生淮王鱼

淮王鱼又叫肥王鱼，头较尖，吻特别肥厚，小眼，鱼肉具有很高的维生素、蛋白质含量。

10、黄河野生鲤鱼

黄河鲤鱼又叫黄河金翅鲤、鲤拐子，体侧鳞片金黄色，外观色泽艳丽，肉质细嫩，是气味清香的中国四大名鱼之一。

世界上的淡水鱼最贵的鱼是什么鱼

世界最贵鱼

在“2004年新加坡国际鱼展”中夺得冠军的一条特种“血红龙”鱼，被一位日本顾客以60万美元（折合近500万元人民币）的价钱买走。

新加坡某水族公司负责人林国耀向当地媒体介绍说：“经过我们四年多来的精心培育，这尾特种血红龙已经生长到了完全成熟的阶段。无论从整体的形状或色彩来看，它都展现出了最佳的面貌状态。红紫两色互相辉映，可说真正达到所谓万紫千红的最高境界。最重要的一点是，它的头部向上仰，充分展现了傲气十足的王者风范。”

据介绍，在新加坡市场上，最贵的观赏鱼是龙鱼。2001年，在新加坡举办的世界鱼展上，一条“紫艳血红龙”夺得龙鱼组冠军。当时，那条年龄4岁半的龙鱼，身长55厘米，体重2公斤，被人出价88888新元（合40多万元人民币）买走。龙鱼分为三个品种：金龙鱼、红龙鱼和青龙鱼。

“龙”是华人最喜爱和崇拜的神物，它代表着吉祥与尊贵，而龙鱼也就象征高贵、吉祥、财富。优质血统的龙鱼，一直是上流社会家庭风水缸中重要的宠物。因此，龙鱼一直是观赏鱼饲养者的最爱。“血红龙”是红龙鱼的一种，“血红龙”是一个称号。新加坡仟湖渔场门市部主管林艺坚说：“红龙在龙鱼家族中是鱼中至尊；有如汽车品牌中的奔驰，是属于高贵品质的象征。”仟湖鱼场培育的红龙鱼中有一种称为“一号红龙”，还有一种叫做“紫艳红龙”。后者的品质较好，鱼身除了有一层红色，还有浅浅的紫蓝色。据业者透露，一般来说，龙鱼的价格可以从几千新元到20万新元不等，依据龙鱼的大小和品质而定。

十大最贵淡水鱼排名

十大最贵淡水鱼排名如下：

1、云南裂腹鱼，云南裂腹鱼是云南四大名贵鱼类之一，别称弓鱼、细鳞鱼等，在生物学分类上属于鲤科、裂腹鱼属中小型淡水鱼类，仅产于云南，喜生活于深山峡谷、水质清新。

2、长江刀鱼，长江刀鱼是“长江三鲜”之首，学名长颌鲚，亦称毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等，在生物学分类上属于鳀科、鲚属洄游性鱼类，因鱼体形狭长侧薄酷似尖刀而得。

3、鳇鱼，鳇鱼一般是指达氏鳇，鱼起源于一亿三千万年前的白垩纪，曾与恐龙在地球上共同生活过，别称鲟鳇鱼、黑龙江鳇、玉板等，在生物学分类上属于鲟科、鳇属淡水鱼类。

4、赤鳞鱼，赤鳞鱼是我国“五大名鱼”之一，学名多鳞白甲鱼，别称钱鱼、梢白甲等，在生物学分类上属于鲤科、白甲鱼属淡水鱼类，主要分布于嘉陵江。

5、鲥鱼，鲥鱼是“长江三鲜”之一，别称时鱼、三来鱼、三黎鱼等，在生物学分类上属于鲱科、鲥属洄游鱼类，平时栖息在海洋中，春末夏初溯河生殖洄游。

6、松江鲈鱼，松江鲈鱼是我国“四大淡水名鱼”之一，因以松江最著名而得名，别称四鳃鲈鱼、花鼓鱼、老婆鱼等，曾被乾隆皇帝御赐为“江南第一名鱼”。

7、抗浪鱼，抗浪鱼一般是指鱇浪白鱼，别称鱇白鱼、小花鱼、掉鳞鱼等，在生物学分类上属于鲤科、白鱼属小型淡水鱼类，仅分布于云南省澄江市抚仙湖。

8、军鱼，军鱼是我国特有的名贵淡水鱼种，学名光倒刺鲃，别称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等，因鱼鳞大且整齐得像古代将军的铠甲一样而得名，在生物学分类上属于鲤科、倒刺鲃属中大型淡水鱼类。

9、黄河鲤鱼，黄河鲤鱼是我国“四大淡水名鱼”之一，因主产于黄河流域而得名，在生物学分类上属于鲤科、鲤属淡水鱼类，因体态丰满、肉质肥厚。

10、鳜鱼，鳜鱼是是我国“四大淡水名鱼”之一，别称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，在生物学分类上属于鮨科、鳜属淡水鱼类，全国各地普遍都有分布。

淡水鱼

淡水鱼是指生活在盐度含量在0.03%以下水域的鱼类，一般分为原生与次生2大类。世界共有淡水鱼30多个目，8400多种，其中有11个目、4050余种属原生淡水鱼。世界淡水鱼种类较多的有鲤形目、鲇形目、脂鲤目。