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食用盐加碘好还是不加碘好

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加碘盐好还是无碘盐好啊

无碘盐和加碘盐有哪些区别,购买时该如何选择?

一般我们买食盐的时候总是会看到许许多多的盐,盐的种类有很多,而食盐的用处也很广,食盐的种类比如说有加碘盐,无碘盐,低钠盐,海盐,矿盐等等,那么这些食盐有什么区别呢?特别是加碘盐和不加碘的盐有什么区别呢?

首先加碘盐是最为初级,也是最为广泛应用的食用盐,因为碘元素是人体必不可少的一种微量元素。人体如果缺少碘元素的话,那么这种微量元素可能缺乏的时候就会影响人的智力发育,甚至会得大脖子病,也就是甲状腺肿大。所以我们国家在1995年就开始推行了加碘盐(含碘酸钾)。来补充人体所需的微量元素。

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一般来说,一颗盐是含有20到30克的碘。不过具体的话是根据不同地区的情况而定的。所以说,加碘盐的话,就是说含有碘元素的盐。

不加碘的盐也就我们说的无碘盐的话,水源性高碘地区的话,他们一般就不需要多补碘,所以可以适当食用无碘盐。比如说,沿海地区还有北京,天津,河北,山东,江苏,河南等等这些省份,它们就属于水源性高碘地区。平时生活用水的碘元素含量就比较丰富,所以说不需要在补碘了,不过妇女和儿童在生长发育的期间呢,还是需要摄入足够的碘元素,所以还是需要有这些盐的。

基本上不论哪一种食盐能够我们做菜的时候添加盐味咸味的要求就好了,一般来讲只要干净卫生,还满足我们的基本需求,那就可以了。其他花里胡哨的名头其实只是为了增加它的价格,大家应该要认清本质,不要被忽悠了,其实只是作为一种调料品,我们更多的在生活中补充这些微量元素的话,可以通过吃其他的食物来进行补充的。

食用盐加碘好还是不加碘好为什么

我们在购买食用盐的时候,常常会有选择困难症,因为实在有太多种食言了,有加碘的,有不加碘的,有低钠的等等。所以我们在挑选食用盐的时候总是不知道选择哪一种食盐才对身体是最有益处的,到底是加碘的好还是不加碘的好这是一个很重要的问题。我们都知道,碘是我们人体所必需的一种微量元素,是甲状腺所必需的一种原料,所以以食用碘对于人来说其实是十分有必要的。

高碘地区基本上不需要碘盐

其实,加碘盐和不加碘盐设计出来的目的就是为了不同地区的人群,因为有一些地区处于高碘地区,这些地区的人群平时生活当中已经摄入了很多的点元素,所以他们在食盐当中就不需要再去食用加碘的食盐了。

相反,有一些地区的含碘量其实是不足的,那么这个时候就需要通过食盐当中的碘元素来补充日常所需的碘元素。所以只要清楚自己所在的地区就可以清楚明白的选择加碘盐还是不加碘盐。

选择食盐也需要了解自己的体质

除了了解自己的地区是否是高碘地区,还有一项重要的指标就是了解自己的体质是否需要碘元素,像一些有甲状腺病的患者是不宜吃加碘盐的。因为如果这些病人使用了加碘元素的食盐,那么可能会导致疾病的加重。所以这些人就应该选择不加碘的食盐进行食用,因为我们在日常生活当中能够接触到的食物里面也含有碘元素,所以这些人是不必要去吃加碘的食盐的,相反,一些甲状腺疾病严重的人,甚至在日常生活当中都要注意饮食,不能够吃含碘过高的食物。

但是不管是哪一个种类的食盐,盐分都是我们人体不能过多摄入的一种食物,每一个健康人每天应该摄入6克左右的食盐。而一些有心血管疾病的病人一天就只能摄入4克左右的食用盐。而且有一些调味品中也是添加了食盐的,就比如酱油,在做菜的时候加了酱油之后就应该少放一点食盐,因为酱油里面也是含有盐分的。

食用盐加碘好还是不加碘好

在选择食盐时,要根据自身所在的地区,是否是缺碘地区,如果是高碘地区,就没有必要选择加碘盐。即使是缺钾地区,加碘盐的食用量也是需要严格加以控制,不能过量食用。

碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。当体内碘缺乏时,会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害,有些伤害是致命的。

碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。但是要知道,我国大部位地区少碘,仅仅从当地的饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取的碘,是不能满足身体所需要的。

由于年龄和生理上的差别,4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克,成年人平均每天需150微克,孕妇和乳母每天则需要200微克左右。因此,预防碘缺乏病最简便、经济、有效、安全的方法就是使用合格加碘食盐。

人体缺碘,对身体健康极为不利,但是过量补碘,对身体也不好。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐,因高碘同低碘一样,也会引起甲状腺肿,甚至造成甲状腺机能亢进。食用碘盐无须太多,食用过多会造成其他疾病的。

扩展资料:

碘的作用:

1、增强机体基础代谢率,促进生长发育胎儿期末,或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟,发生中枢神经发育不全称呆小症。

2、增强体内蛋白质合成,调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;促进脂肪分解,调节胆固醇合成,也促进胆固醇转变为胆酸。

3、促进多种营养素的吸收和利用。

4、碘缺乏对智力发育有影响,所以应注意孕妇及婴幼儿期的碘的营养状况,并注意碘的合理摄入。

碘缺乏危害:

1、损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。

2、导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

3、成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。

参考资料来源:人民网-买盐选加碘还是没有加碘?是否对健康有影响

参考资料来源:人民网-正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些

盐是加碘盐好还是不加碘盐好

食盐加碘还是不加碘要根据个人的情况决定。

盐是加碘和不加碘都是比较好的,一般是根据个人的身体情况决定的。

如果身体比较健康并且不患有甲亢疾病,在吃盐的时候通常加点是比较好的。如果患有甲亢疾病,在吃盐的时候尽量吃无碘盐,通常可以避免甲亢的情况加重,所以在吃盐的时候,可以根据个人的情况选择。

在吃盐的时候一定要适量尽量避免吃得太多,如果吃盐过多可能会引起血液黏稠的情况。但是也不能不吃盐,如果不吃盐,可能会导致身体无力或者是身体缺碘的症状。

在食用加碘盐中应注意以下几点:

1、缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐,否则,一旦停用碘盐,碘缺乏病就会复发。

2、每次购买碘盐不要太多,因为时间久,碘元素易挥发。

3、放碘盐的容器应为加盖的,并放置在干燥、遮光、避高温处。

4、在菜肴将起锅时再加入碘盐,不要用碘盐爆锅、长炖、久煮,因碘易挥发。

食用盐到底加碘好还是不加碘好

食用盐吃加碘的盐是比较好的,因为我国目前还是处于比较缺碘的情况,食用加碘盐能预防碘缺乏症。

人体内的碘来自于饮食、饮水和空气,而我国多数地区自然环境都缺碘,是碘缺乏最严重的国家之一。

1994年,我国实行全民食盐加碘策略。经过这么多年的持续补碘,我国已总体上消除了碘缺乏病。我国人群目前碘营养“适宜”,既不缺乏,也没有过量。

尽管中国人总体上已经不再缺碘,但我们仍然必须坚持食用碘盐。食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。现在中国人之所以总体上不缺碘,就是因为我们20年来一直强制食用碘盐。但摄入的碘在人体内只能存留100天。在缺碘地区,人们100天不补碘就会再次碘缺乏。而我国绝大多数地区都是缺碘地区,因此多数人都需要长期食用碘盐。

同时还要注意,不要认为食用了含碘的海带等食品就不用补碘了,海带里面的碘对于人体的需求还是很少的,平时还是要食用加碘盐。