吃什么补钙 史上最全补钙食物榜

补钙的食物有哪些

乳类与乳制品：

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：

黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：

羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类：

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

吃什么能补钙

1、豆腐炖鱼

众所周知的是，豆腐含有丰富的钙质，补钙功效不亚于牛奶，鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

2、麻酱凉拌菠菜

芝麻酱每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中，无疑是芝麻酱的补钙好搭档。

3、紫菜腐竹汤

据研究，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是钙含量高的豆制品之一，而紫菜则富含镁，配合做汤补钙就再好不过了。如果觉得太素，加入一些肉片或是蛋花即可。

4、青椒炒鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

5、黄豆猪蹄煲

黄豆含有丰富的钙元素，而猪蹄含有的骨胶原蛋白，可作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。同时这道菜也很适合天冷的时节进补食用。

吃什么东西补钙的效果最好

钙身体不能缺少的矿物质之一，也是骨骼健康不能缺少的营养素。无论是老人还是孩子，身体中都不能缺少钙质，而在补钙的时候，很多人会选择食用钙片，简单方便，一粒钙片就能帮您解决补钙的问题。其实除了钙片，您可以从食物中来获取钙质为身体补钙。

蔬菜

蔬菜也是钙的食物来源之一，不同蔬菜中含钙量也不同。而在这些蔬菜中，苋菜、油菜是最常见的食物，钙的含量也较高。只不过在吃这些蔬菜的时候要注意，蔬菜中往往含有草酸，这些草酸容易与钙结合形成草酸钙而对身体带来危害，有些人也因此而拒绝食用蔬菜来补充钙质。蔬菜最好是先焯水后再食用，这样会减少草酸的含量，避免草酸带来的不利影响，同时也能起到补钙的作用。

豆腐

豆制品不仅蛋白质含量高，钙的含量也较高。只不过并非是所有的豆腐都含有较多的钙质，北豆腐所用的凝固剂是卤水，做出来的豆腐较为结实。这种豆腐不仅蛋白质含量高，钙的含量较高。而南豆腐比较嫩，所有的凝固剂是葡萄糖内酯，也被称为内酯豆腐。内酯豆腐的营养价值低于北豆腐，钙的含量也无法与北豆腐相媲美。补钙的时候记得要吃北豆腐，吃起来也更有味道。

牛奶

牛奶是最为常见的奶制品，也是补钙最好的食物来源。虽然牛奶不是食物中含钙量最高的食物，却是吸收率最好的食物，性价比是其他食物无法企及的。中国营养学会也建议成年人每天饮用300毫升以上的牛奶，对于宝宝来说，一岁之后就可以放心饮用牛奶来补充钙质。

芝麻酱和虾皮中虽然钙的含量非常高，但是这两种食物的弊端也较多。比如虾皮中钠含量较高，芝麻酱中脂肪含量较高，这两种食物如果经常食用可能就会出现血压高或者身体变胖，补钙效果差强人意。

补钙别忘记它

食物中所含有的钙质，在进入人体后吸收率是重要的问题。如果机体对于这些钙的吸收率低，补钙的效果就会大打折扣。维生素D不仅可以预防佝偻病，还可以促进钙在骨骼中的沉积，也能够促进肾小管对于钙的重吸收。补钙的时候增加维生素D的摄入量，补钙效果就会好很多。

维生素D主要存在于海产品、蛋黄和乳类食物中，而通过晒太阳的方式也可以合成维生素D，因而维生素D也被成为不花钱的维生素。每天坚持晒太阳，就可以获取人体所需的维生素D。在冬天的时候，光照比较弱，您可以吃点鱼肝油来补充维生素D。

补钙是一个长期的工程，不仅小孩需要补钙，中老年人也需要补钙。人体每天钙的需要量为800毫克，老年人钙的需要量要高于青年人。补钙需要长期坚持，切莫掉以轻心。如果您身体中缺乏钙质，会加快骨质疏松的进程，严重影响到骨骼健康。

吃什么补钙

很多人都知道要补钙，而且很注重通过食物补钙，但是日常饮食中哪些食物的含钙量比较高呢，不同的人群每天都需要补充多少钙呢？

3类食物含钙丰富，你补对了吗？

多吃含钙丰富的食物可以补钙，而食材中，含钙丰富的食物有下面几大类：

1、奶类及奶制品

是钙的最佳食物来源，含量丰富、吸收率也高，是推荐的补钙食物。一般瓶装或者袋装的奶，正常都是250ml，即可补充250mg的钙。

但不同人群，每天钙的需求量不同，因而除了喝奶，还要根据实际需求进行适当补充。

2、豆类及豆制品、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子

也是钙的较好食物来源，可根据每天饮食安排，搭配着吃。

但需要注意的是：有些绿色的蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等），也含有钙，但由于同时含有草酸，膳食纤维等，不利于钙的消化吸收。

3、小虾皮、海带、发菜、芝麻酱

几类食物是含钙量特别高的食物，但考虑到口味、消化吸收、含盐量高等问题，根据实际饮食搭配补充即可。

补钙同补充维生素D，促进钙吸收！

有些人觉得，注意补钙了，但是效果好像并不明显，这可能是因为忽略了一点，没有同时注意补充维生素D，如果选择食物补钙，可以每天去户外晒晒太阳有助合成维生素D，促进钙的吸收。

除了补充维生素D外，某些氨基酸、乳糖（如牛奶中就含有乳糖）、适当的钙磷比例，都是利于促进钙吸收的因素，补钙时也要多注意。

不同人群每天应该补钙多少？

根据《中国居民膳食矿物质的推荐摄入量或适宜摄入量表》：

0-5个月：200mg/天（适宜摄入量）；

6-12个月：250mg/天（适宜摄入量）；

13-36个月：600m/天（推荐摄入量）；

4-6岁：800m/天（推荐摄入量）；

7-10岁：1000m/天（推荐摄入量）；

11-13岁：1200mg/天（推荐摄入量）；

14-17岁：1000mg/天（推荐摄入量）；

18-49岁（正常成年人）：800mg/天（推荐摄入量）；

50-80岁：1000mg/天（推荐摄入量）；

孕妇：孕早期800mg/天，孕中晚期1000mg/天（推荐摄入量）；

哺乳期女性：1000mg/天（推荐摄入量）。

京妈说：补钙，正确补充更重要，不仅是通过正确的途径补钙，而且补钙量也要合适。前面京妈也整理了不同人群每天的钙需求量，可以收藏备用哦。

吃什么食物补钙好

中年人补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物，如牛奶、酸奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙，可经常轮流食用。在吃含钙食物的同时，还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质，以促进钙的吸收。

当然还可以用药物比如钙尔奇D、钙中钙、三精葡萄糖酸钙等等效果也较好。您可以在医生的建议下服用。

人到中年要注意补钙

一个成年人体内共含有钙700~1400克，大部分存在于骨骼和牙齿里，每天要从骨骼里放出5000毫克钙到血浆里，排出体外的钙约30~50毫克，到了50岁骨总量会减轻0、7千克左右。人到中年后个头变矮，就与脊柱脱钙变短有关。中年人如果感到容易疲劳、周身不适、乏力与腰酸背痛等，就要警惕这是身体缺乏钙而发出的信号。中年人缺钙，可产生骨质生成不足，逐步发生骨骼密度降低，形成有潜伏性的骨质生成不足，逐步发生骨骼密度降低，形成有潜伏期性的骨质疏松。

到了老年，则一些骨质增生病、骨质疏松症及牙齿脱落、手足搐搦症等就会接踵而至。

因此，中年人应当注意补钙，每天应摄入800毫克的钙才能补充消耗之所需。

中年人补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物，如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙，可经常轮流食用。在吃含钙食物的同时，还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质，以促进钙的吸收。虾皮含钙丰富，物美价廉，是很好的补钙食品，但是要注意，因为虾皮中含钠很多，对于患有高血压、肾脏疾病的人，就不宜采用虾皮补钙。

补钙的最佳时间

首先：补钙要尽可能的从天然的食物中多摄取富含钙质的食物，食物是最好的药物，而且没有副作用，比较安全。其次，如果摄取的食物不能够满足身体需要，可以采用营养补充剂，尽可能用天然食物做成的营养补充剂，一般在饭后30分钟至1小时服用最佳。最好是睡前4～5个小时为佳。注意晚餐不要吃得太晚，如果您总是晚上九十点钟才进晚餐，或者进餐后再补充钙剂，而且很快就睡觉了，长期这样不但会诱发胃肠疾病，而且很容易患尿路结石。这是因为晚餐食物中的钙质，除了一部分钙被小肠吸收利用之外，另一部分就要进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常常是在餐后的4～5小时，如果您晚餐吃得过晚，当排钙高峰到来时人已熟睡，尿液便会潴留在尿路中，沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐就会扩大形成尿路结石。

科学补钙

人体中缺钙，会造成骨质疏松，正常成人日需摄入钙量在0.6－1.0克之间。发育期儿童、少年及妊娠、哺乳期妇女需要相应增加。钙可以影响骨质密度，如果在青春期就开始补钙，一直持续下去，那么对人一生中的骨质影响是比较大的，也就是说，35岁以前为骨量的增长时期（骨量90%在20岁以前积聚，10%在21－35岁积聚），在这个时期要注意合理饮食、积极锻炼，争取将骨峰值提高到最大值。在此基础上，使骨峰值维持一个较长的时间，这样就可在骨量丢失的年龄段（女性绝经后），延缓其骨量的流失速度，从而达到预防骨质疏松症的目的，顺利渡过更年期，减少骨折的发生，推迟骨质疏松发生的时间。另外，骨骼必须有一定的应力，应力作用在骨骼上使其变得强壮，抗骨折的能力提高。应力减弱，反作用力下降，骨骼就会萎缩。因此要想提高应力，唯一的方法就是运动。

怎样补钙才是科学的呢？首先，从饮食方面入手。

（1）高钙饮食

是预防缺钙的根本措施，是一种既经济又安全的补钙方法。WHO（世界卫生组织）指定钙的预防用量：500mg/天，治疗用量为：1000mg/天。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有：虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。

（2）适量蛋白质

最好选用优质蛋白质如：蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。过量的蛋白质在体内代谢中产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失。

（3）多食含维生素C丰富的食物

如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜（如：菠菜、空心菜、茭白、冬笋等）含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此在食用它们之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。

（4）低磷饮食

钙磷比值为：钙×磷=30，当血磷增高时，为了维持钙和磷离子乘积的恒定，血钙即减低，同时钙从肠道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可乐等。

(5）低盐低糖饮食

养成良好的生活方式和习惯，戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。

其次，适量运动。日光浴。

另外，选择钙片时不应只看广告，应当多听专科医生的意见。现在市场上的补钙片剂品种繁多，主要是碳酸钙、乳酸钙，葡萄糖酸钙等，其吸收率为30%—38%，口服钙的吸收要比静脉效果好，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时，分次服比一次服好，这样可达到最好的吸收效果。钙在酸性环境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收较好，胃酸含量低者可口服有机钙，如柠檬酸钙等。另外，补钙后不宜大量饮水，以免冲淡钙质。

含钙高的食物有哪些吃什么补钙最快最好

首先，补钙最后的食物是奶类。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

其次，就是蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高

植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）

海产品中的钙也很丰富，海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松

蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高

动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。

可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。