美食攻略：自制猫咪的豌豆虾仁饭

猫咪是许多人心中的小可爱，喜欢它们的人也非常多。但是，你知道吗？猫咪也可以成为你的厨房小帮手，帮你做出美味的豌豆虾仁饭。

食材准备

1.米饭

2.豌豆

3.虾仁

4.葱姜蒜

5.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、香油、油

制作步骤

1.米饭洗净，加水煮熟，留温度保温。

2.豌豆焯水煮熟。

3.虾仁用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

4.葱姜蒜切末。

5.锅中加油，爆香葱姜蒜末，加入虾仁煸炒至变色，加入豌豆煸炒均匀。

6.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉煸炒均匀。

7.加入适量清水煮开，加入少许香油。

8.将米饭和虾仁豌豆炒好的汁混合，翻炒均匀即可。

小贴士

1.米饭煮好后可以加入少许盐和油，口感更好。

2.豌豆煮熟后可以用刀背轻轻压扁，口感更好。

3.虾仁可以提前腌制，口感更好。

4.炒虾仁豌豆时，可以根据口味加入适量的辣椒粉或者其他调料。

这道豌豆虾仁饭不仅美味，而且简单易做，适合新手厨师尝试。而且，有了猫咪的陪伴，做菜也会更加有趣。快来试试吧！