浙江日报15198663002018-03-01 09:05
金枪鱼顶级刺身原料，一般都是海钓高手从深海来一两条钓上来。因为稀少，所以珍贵。但这段时间，温岭渔民从东海里捕到成千上万斤金枪鱼。当然，其他鱼类也是大丰收，有的渔船渔网都拉破了。
海鲜老板收了一冷库金枪鱼
昨天下午，海鲜贩销大户夏林多打开冷库，向记者展示他的宝贝，声音里满是喜悦，眉眼里全是笑：“看到吗？全是金枪鱼！”
在日料店，蓝鳍金枪鱼算高级鱼品，几片就价格上百了，一冷库的金枪鱼，价格可想而知。
夏林多做海鲜贩销生意已经好多年，根本想不到自己有一天，能收一屋子金枪鱼，“很少听到有人抓到金枪鱼，都是海钓的人一两条钓上来的。今天看到这么多金枪鱼，让我激动得不得了，感觉像在做梦！”
这些金枪鱼，全是温岭渔船几天前从东海里捕获的。
渔民一网捕到五六千斤金枪鱼
收到鱼的老板激动，捕到鱼的船老大，更是激动。
昨天下午，温岭籍29876船老大陈先生告诉记者，2月24日夜里，他的船在温台海域围网捕到五六千斤金枪鱼，都是黄鳍金枪鱼和大目金枪鱼，分量在10-30斤/条，“我在海上捕鱼22年，只有12年前，和我爸在那一带海钓过金枪鱼。”
陈先生在船上放干净血后马上超低温冷冻，返回渔港卸货，委托岸上的贩销大户出售。
金枪鱼为什么要放血？东海能刺身吃的鱼种类很多，有蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、月亮鱼、旗鱼、石斑鱼、真鲷鱼、红果鲤等，鱼规格越大价值越高，因为割出来鱼肉越多。但要想刺身食用，必须要先给鱼放血，没放血的鱼，鱼肉割出来会有很多淤积的血块，并且鱼腥味很大。
这一网，光金枪鱼，陈先生就能卖十几万元。
陈老板兴高采烈地把这事在渔民圈子里说，一交流后发现，2月份以来，捕到金枪鱼的渔船还不少呢，“前几天，我大舅子的船也捕到了5000斤金枪鱼，金枪鱼、鰤鱼少的渔船，也有捕到三四千斤，这种情况太罕见了！”
除了大规模捕到金枪鱼，渔船其他鱼也大丰收。渔民陈建义运回了3万多斤青甘鱼，他告诉记者，因为鱼太多了，网都拉破了，至少有五六千斤鱼漏网了，“捕了几十年鱼，今年新春出海第一捕就获得大丰收，收入不下10万元，还是头一回碰到。”
浙岭渔01203渔船，也运回了3000多斤的金雕、红章等高档鱼。
跟近几年海洋资源的养护卓有成效有很大关系
渔民为什么会突然捕获成千上万斤金枪鱼？记者辗转联系上了海洋渔业专家，浙江海盐水产研究所副所长周永东。
“在东海外海，金枪鱼等渔业资源是有分布的。通常都是渔船捕获通过灯光敷网、海钓延绳钓等作业方式，零星捕获，但5000斤这么大的网头是十分罕见的。”周永东说。
记者了解到，在太平洋流域，金枪鱼是大范围洄游型鱼类，浙江东海外海属于它的洄游范围。金枪鱼是海洋大型鱼类，有数十个品种，最大能长到几吨重，东海能捕获的大鱼也有几百斤重的。这次渔民捕获的是10-30斤/条的庞大小鱼群体，周永东分析认为，鱼群可能是被我省近海丰富的饵料资源（小鱼小虾）吸引过来的。
周永东说，不管金枪鱼还是其他鱼，渔民大丰收，这和我省近几年海洋资源的养护卓有成效有很大关系。
（原标题：《温岭渔民东海大丰收 金枪鱼捕到成千上万斤》，原作者：赵虹。编辑陈久忍）
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