它吃力地用嘴叼着这条鱼，反复调整嘴的角度和姿势，想把这条鱼整个吞下去。花了五六分钟，它才成功地把鱼吞了下去。然后就只能站在那里一动不动，脖子一直伸着，头朝着斜上方，一直保持着这个姿势，直到志愿者离开都没改变过。估计这时候如果下河去抓它，它都毫无办法。站在那里，肚子鼓鼓的，像一只企鹅。整个过程都被摄像机记录了下来。一个朋友看见视频打趣地说：“一斤鱼，改变了一只鸟的种类。”试想一下，如果人吃了跟自己体重差不多的食物，只怕早就撑死了。

说到“吃货”，不得不提鸬鹚。鸬鹚的迁徙落脚地完全取决于食物的丰富程度，换句话说就是鱼的多少。锦州大凌河入海口和小凌河入海口，每年迁徙季都会有大量的鸬鹚迁徙停歇。尤其是东方华地城东部的月亮湾，是锦州观赏鸬鹚的最佳地点。每年都有数千只鸬鹚在这里停歇觅食。根据观察，它们从早到晚几乎不停地在觅食。我们看到鸬鹚最常见的场景就是它不停地在潜水，然后不停地从水里冒出来，出来的时候嘴里多数时候都有一条鱼。然后仰着脖子，瞬间就把鱼吞下了肚，然后一个猛子又扎下去。它的捕鱼效率很高，几乎没有失手的时候，它每天吃下的食物比它自己的体重还多。

体型优美、动作优雅的白琵鹭，本来很难归到“吃货”里。但是它的食性和鸬鹚相似，捕食地点也在鸬鹚周围，几乎整天都在吃。像大铲子一样的嘴，在水里来回搅动，触碰到鱼以后就张开大嘴，像钳子一样将鱼夹住。一群白琵鹭站在水里觅食，突然水里冒出来一只鸬鹚，鸬鹚嘴里叼着一条鱼。野保志愿者的这段视频，让国内知名的生态摄影家、生态学家周海翔教授吃了一惊：“这么多‘吃货’集中在一起，这里的鱼怎么经得住它们吃。”这时才知道这白琵鹭在专家的印象里原来是个标准的“吃货”呀！

锦州有吃鱼的“吃货”，也有吃别的食物的“吃货”，最典型的是翘鼻麻鸭。它们的觅食地点主要是海滩，而且是泥沙质的海滩。主要以海滩上的各种贝类、沙蚕、螃蟹等为食。换句话说，它是吃海鲜的。翘鼻麻鸭的特点是努力，像牛一样努力。它们的觅食方式，像足了牛的耕田方式，会用它的嘴插到海滩上的泥里，向前推，就像耕地一样。小凌河口的海滩，志愿者观察到，当渔民在海滩上下蚶子苗时，就会见到一群翘鼻麻鸭跟在后面二三十米远的地方吃。渔民在岸边休息的时候，志愿者问他们：这么多鸟在吃你们的蚶子苗，你们也不管吗？渔民说：“这些鸟这么好，吃点就吃点呗。”当地渔民和这些“吃货”和睦相处，显得真实和谐自然。

对“吃货”来说，其实食物的用处不光是吃而已，偶尔也可以用做贿赂。黑嘴鸥在新的国家重点保护动物名录里已经升级为国家一级保护动物了，锦州的大凌河口是黑嘴鸥最重要的繁殖地之一。我们经常在春季的时候见到这样的情景，一只雄性黑嘴鸥，嘴里叼着一条小鱼，或者小螃蟹，放到雌性黑嘴鸥旁边，如果雌性黑嘴鸥接受了这份礼物，雄性黑嘴鸥就会找准机会跳到雌性黑嘴鸥背上，开始交尾。动物的求偶行为是完全正常的，说明不了它们是“吃货”的问题，但是通过观察到各种鸟类的求偶舞蹈，类似黑嘴鸥这样直接用食物贿赂的，还真不多见，可见黑嘴鸥也真是个典型的“吃货”。

鸟的吃相没有文雅的，真要论起来，几乎都是“吃货”。据了解，影响候鸟迁徙路线、时间和停歇地的最主要因素只有两个，温度和食物。锦州现在还有170多平方公里的湿地，88平方公里的优质泥沙质滩涂，为迁徙候鸟提供了大量的食物，这些就应是“吃货们”长期停留在锦州的主要原因吧。