有时候时间很长，在很小和很老的时候亦是，落叶随着时间腐烂，却没时间惆怅。
花鸟市场，对于蚌埠人而言，是一段抹不掉的回忆，因为那里有生活最本真的模样。花鸟鱼虫、玉石美器，啾啾的鸟叫声中穿插着不远处时而传来的下课铃声，恬静又富有朝气。
寻着南山路走进去，仿佛走进了过去，喧嚣的模样缕缕褪去，记忆被拉长.....老蚌埠的样子，就在这条巷子里。
自20世纪80年代以来，南山路自发形成了花鸟鱼虫交易的集散地。
虽然处在蚌埠中心城区，毗邻淮河路商业街，周边还有观音庵、清真寺、天主教堂、中小学校等人气旺盛的文化场所，但老蚌埠人们还是心照不宣的用着旧称来称呼这个地方。
“老张，你在哪儿呢？”“诶，花鸟市场啊。”
在那个网吧和智能手机没有普及的年代，二十六中放学的伢，总有些爱逛花鸟市场。那儿以前有可爱的小鸟小乌龟，花花草草，去不了动物园，到宠物鱼店捞鱼都能玩一下午。
二十六中斜对面就是花鸟市场的入口，这条短短的小巷子真是安逸闲适的不像样，路口永远都有人围坐在一起打牌下棋。
一局作罢，嬉笑声就传出来了，偶尔的争辩也让人觉得趣味十足，这大概就是市井生活最诚实的模样。
即使知道小金鱼养不长，每次总要祈求父母“给我买一条吧”，要了金鱼又想要鹦鹉，要了鹦鹉还想要兔子，结果往往无疾而终。
像这样的古旧书屋，蚌埠是越来越少了，毛主席的海报和挂历都摆在外面，还有很多上了年头的古书，总是引得老人驻足观看。
被分成两小间的书屋，里面的故事可真不少。除了各种中外名著，还有很多奇异的小册子，爱淘书的人可以去看看。
巷子和老旧的小区相伴，墙体已经看不出原来的颜色，斑驳的墙面透露着岁月的气息。在这样的地方生活多是喜忧参半的吧，既想改变既有的环境，又舍不得这一份熟悉的情感。
有多少人跟我一样，无数次从梨膏糖的小摊子走过，却从来没买过。真怕过了我们这一辈，下一代还知道的人就寥寥无几了。
清真古寺比起原来巍峨神气了很多，难以想象它如今已经八十多岁了，如今被翻新过，墙上的字迹变得格外清晰，典型的中国传统宫殿式和四合院为主的建筑模式，在一群本地居民楼里显得如此特别。
或许只有翘起的屋檐才能诉说它的古迹吧……
当然，作为老蚌埠的标志性街巷，这里除了汇集着丰富的花鸟鱼虫、古玩玉器、奇石书画、文化服饰等浮动着历史烙印的文化商品，另一侧的小吃一条街，也渐渐成为很多外地人来蚌埠必须要去的地方。
顶顶糕
形状跟蘑菇似的顶顶糕，是二十六中学子放学后的甜点。最初的小车是在淮河路上，不知不觉在花鸟市场的路口竟然也有十几年了，而顶顶糕也由最初的八分、五毛，涨到了现在的三块钱。
卖顶顶糕的是一对老夫妻，有时候只有一个人出摊，但上下翻飞的做糕手艺却是相同的，不出一分钟，一个顶顶糕就能装好。
但被我视为表演的这项功夫，从爷爷的口中说出来却多了一份生活的无奈，他说：“哪有什么厉害，手慢一步，那可是要被烫到的...”
说到顶顶糕好吃的秘诀，阿姨自豪的说“其实也没啥，就是要真材实料，米粉一定要选好大米，亲自磨的细细的；葡萄干、红白糖、枣子都要选好的，味道好才能有回头客。”
红糖和带着细腻颗粒感的米糕完美结合，不会过甜，尤其是中间的大枣，一口就甜进了心底，温度就这样从手心蔓延到了身体里。
雪园
好像永远都在排队的馄饨和元宵，小编可以负责任的说，花鸟市场这一家是蚌埠口味最正宗的雪园小吃。
一碗馄饨加半碗汤圆是标准配置，馄饨要多放胡椒和虾皮，看似浓稠的桂花汤，下喉却无比顺滑，唇齿中还留有桂花予以回味。
张记油炸
他们的炸串是雪园的好搭档，尤其是肉串，每一种吃一遍都不会踩雷。
荤菜比素菜多，里脊、腰子、鸡翅、鱿鱼、鸡腿、鸡尖、鱿鱼…无乱是单点还是搭配烧饼，都有它的滋味。
推荐鸡皮、鸡尖、鸡翅、乌龙牛子和土豆，炸过的串串外皮都是脆生生的，里面却是柔嫩的，土豆很是绵软，只是不能吃辣的朋友要慎重了。
老蚌埠饮食文化馆
当我第一次听说这里的时候，就已经开始情感代入，走进去的那一瞬间，全身汗毛都是竖起来的。
推开木门，伴随着声声入耳的古韵音乐，给人一种从前慢的生活节奏，里面的工作人员全都穿着统一的服饰，像走在古汉朝的小街道。
每个角落里的装饰摆放都很有讲究，满满的古文化气息。
里面有很多传统小吃，从面条、牛肉汤、烧饼、蟹黄汤包到熏鱼、大排和小炒，早茶、晚餐一样不落，种类繁多，连吃一个月都不带重样的。
个人喜欢他家的赤豆糊，红豆煮成了浓浓的流沙状，小元宵粘软连牙，甜糯入心。
谭记锅贴
锅里的锅贴滋滋冒着油，看哪，都能闻到香味了，已经可以吃了哟~
“老板，来2块钱锅贴，一碗稀饭。”“3块钱锅贴店里吃，2块钱的带走！”......没有车水马龙的喧嚣，只有最朴实且干脆的交易对话，却又是最温情的生活场景。
吃锅贴一定要讲求“最好的时光”——刚刚出锅时，他家的锅贴很薄但很脆，黄金灿灿，咬起来还有卡兹卡兹的声音呢。
吃多了可能会有点腻，像我酱紫沾点辣椒油，再兑上醋那味道简直了！
香糯的豇豆粥配酥香可口的锅贴，这也许是很多人早起的动力之一吧。
大肉面
蚌埠的面馆遍布大街小巷，第一次吃他们的面，还是朋友带我去的，环境倒是没怎么变，味道也还是那个味道。
大肉干扣吃了好几年，一碗面里有好几块大肉，肉很厚实，但还至于到入口即化的地步，好这一口的人应该会很喜欢。
面的分量十分扎实，满满的一碗，肚量小的人可能会吃不完，记得放点小菜，干扣汤正好能解了酱料的油腻。
油合
一块钱一个的油合和春卷，总会受人青睐，把面放在铁勺里，完全浸在热油里，很快就能成熟捞起。
等油沥干，就可以装包了，比起一元一个的油合，还是更喜欢打了鸡蛋的“汉堡包”。
油煎大馄饨
说实话，我还真没在别家吃过油煎馄饨这种东西，她们家有香菇荠菜、芹菜鲜肉和肉馅可以选择。
用油锅煎出来的食物，一定要趁热吃！放久了最底下的表皮会变软，就失去了它最可爱的时候。
馄饨一块钱3个，馅料十分入味，香菇荠菜和肉的组合既不会腻，也不会太清淡，再来一碗豇豆稀饭，可以说十分调呼了。
当然，这里吃的可不止这些。
超辣的煮串串▼
跟锅盔一样的烧饼▼
老字号老鸭粉丝汤▼
菜馆的盖浇饭又实惠又便宜▼
夏天的时候，还有好喝的冰酒酿、绿豆沙。
经年不变的味道，熙熙攘攘的老街，却又处处张贴着快捷支付码，像是提醒着我们一个全新的时代已经跑着步靠近了。
这大概就是花鸟市场的魅力所在吧，早早地起，烟火弥漫，直到人流散去，归于平静，又重新迎接崭新的一天。
关于#花鸟市场#你有什么想说的？
底部【留言】跟大家交流交流哦~
- 随机文章
