北京果脯的品种

北京果脯是中国传统的糖果制作工艺之一，以其色香味俱佳而闻名。北京果脯的品种繁多，下面将介绍一些常见的品种。

1. 蜜饯葡萄干

蜜饯葡萄干是一种以新鲜葡萄干为原料，经过浸泡、糖渍等工艺制成的果脯。它的外观呈现出葡萄干的自然形状，色泽金黄，口感酸甜可口。蜜饯葡萄干不仅具有葡萄的香甜味道，还含有丰富的维生素和矿物质，对于增强免疫力、补充能量具有很好的效果。

2. 冰糖蜜饯枣

冰糖蜜饯枣是以优质红枣为原料，经过糖渍、炖煮等工艺制成的果脯。它的外观呈现出枣子的饱满形状，色泽红亮，口感酸甜爽口。冰糖蜜饯枣具有丰富的营养价值，富含维生素C和矿物质，对于滋补身体、保持健康具有良好的效果。

3. 糖渍蜜饯橘子片

糖渍蜜饯橘子片是以新鲜橘子为原料，经过去皮、切片、糖渍等工艺制成的果脯。它的外观呈现出橘子片的薄片形状，色泽橙黄，口感酸甜清爽。糖渍蜜饯橘子片含有丰富的维生素C和纤维素，对于促进消化、提高免疫力具有很好的效果。

4. 蜜饯蜜桃片

蜜饯蜜桃片是以新鲜蜜桃为原料，经过去皮、切片、糖渍等工艺制成的果脯。它的外观呈现出蜜桃片的薄片形状，色泽鲜艳，口感酸甜多汁。蜜饯蜜桃片富含维生素A和维生素C，对于美容养颜、保护视力具有很好的效果。

5. 糖渍蜜饯草莓

糖渍蜜饯草莓是以新鲜草莓为原料，经过去蒂、糖渍等工艺制成的果脯。它的外观呈现出草莓的饱满形状，色泽鲜红，口感酸甜可口。糖渍蜜饯草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对于增强免疫力、延缓衰老具有很好的效果。

6. 冰糖蜜饯梨片

冰糖蜜饯梨片是以新鲜梨为原料，经过去皮、切片、糖渍等工艺制成的果脯。它的外观呈现出梨片的薄片形状，色泽白嫩，口感酸甜清爽。冰糖蜜饯梨片富含维生素C和纤维素，对于润肺止咳、清热解毒具有很好的效果。

以上介绍的只是北京果脯的一部分品种，实际上还有很多其他的品种，如蜜饯山楂片、糖渍蜜饯蓝莓等。北京果脯以其独特的制作工艺和口感，深受消费者的喜爱。无论是作为休闲零食还是送礼佳品，北京果脯都是不错的选择。