大麦町犬被公认为最优雅的品种之一，具有白色及清晰的黑斑点，且会呼叫人，根据古希腊的雕刻及古埃及的壁画推测，这种狗已有数千年的历史，有人认为其起源是埃及和印度。因受吉卜赛人的喜爱，而流落散布整个欧洲。

被毛色彩和斑点是大麦町犬一个重要的判定指标之一，而任何被毛为除黑斑和红褐斑以外的斑点者均为劣品。斑点圆而清晰，越清楚越好。斑点大小合适且分布均匀。斑点没有混合比较好。通常，头部、腿部及尾巴上的斑点比身躯的斑点小。耳朵上最好有斑点。

大麦町犬平静而警惕。强健、肌肉发达且活泼。毫不羞怯。表情聪明伶俐。轮廓匀称。敏锐而又温和坚定。气质稳定而外向，喜欢规律性的运动，活力充沛。大麦町犬是一种有生气、爱活动的狗类，每天应带它出去散步或在院内奔跑。

大麦町犬体型紧凑结实，精力非常旺盛，每天需要大量的运动。个头不大，但力气不小。不适合老年人和时间紧张的人饲养。

在每天的食物中，应含有肉类制品500克左右，并加等量的饼干或熟的干素料。肉要煮熟、切碎，与干素料混合，加适量水调和后喂饲。饲料一定要新鲜而干净，饲具要经常洗刷，并进行消毒。