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秋刀鱼是刀鱼吗,秋刀鱼是属于海鲜吗

admin

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于秋刀鱼是刀鱼吗和秋刀鱼是属于海鲜吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享秋刀鱼是刀鱼吗以及秋刀鱼是属于海鲜吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 带鱼和秋刀鱼一样吗
  2. 秋刀鱼俗称是什么鱼
  3. 秋刀鱼就是秋天的刀鱼吗 是不是带鱼呀
  4. 请问秋刀鱼和刀鱼是一种鱼吗 谢
  5. 秋刀鱼是金枪鱼吗
  6. 辽宁的河刀鱼和秋刀鱼是一种吗
  7. 秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗

带鱼和秋刀鱼一样吗

不是同一种鱼。

区别:

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一、鱼科目不同:

1、带鱼

带鱼又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。

2、秋刀鱼

秋刀鱼,又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼,属颌针鱼亚目竹刀鱼科。

二、形态特征不同:

1、带鱼

带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细。

2、秋刀鱼

秋刀鱼鱼体延长而纤细,棒状,侧扁,吻端略突出,呈镰状。体背部呈深蓝色,腹部呈银灰色,吻端与尾柄后部略带黄色,体侧中央有一银蓝色纵带。

三、生活习性不同:

1、带鱼

带鱼游泳能力差,白天浮在海水中层,晚上就降到海底。静止时头向上、身体呈垂直,只靠背鳍及胸鳍的挥动,眼睛注视头上的动静,若发现猎物时,背鳍就急速震动,身体弯曲,扑向食物。带鱼具有结群排队的特性,每年春天回暖水温上升时,带鱼成群游向近岸,由南至北于生殖回游,是为捕捞季节,冬至时,水温降低,带鱼又游向水深处避寒。

2、秋刀鱼

秋刀鱼属中上层鱼类,栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。

秋刀鱼以动物性浮游生物为食,如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等,尤喜虾类。摄饵活动主要在白天,夜里基本不摄食。摄饵时的最适温度为15~21℃。秋刀鱼具有明显的昼夜垂直移动现象,白天在距海面15m左右的水层活动,夜间上浮至水域的表层活动。

参考资料来源:

百度百科-带鱼

百度百科-秋刀鱼

秋刀鱼俗称是什么鱼

秋刀鱼俗称有:“乌混”、“黑混”“螺狮混”等等。它的俗称之所以是这样,主要是因为它体黑,并且喜欢吃螺狮而得来的。秋刀鱼(Cololabissaira)又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼。

秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱。

在日本,秋刀鱼物美价廉,是非常深受日本民众欢迎的食品。在日本寿司店,秋刀鱼是一道经典食品。日本人是全世界最长寿的国家,跟他们在全世界食鱼量最高有很大关系,尤其是食用秋刀鱼。

秋刀鱼就是秋天的刀鱼吗 是不是带鱼呀

秋刀鱼又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼。不是带鱼。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐

渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira

取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是'秋刀鱼'

可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色。

请问秋刀鱼和刀鱼是一种鱼吗 谢

秋刀鱼和刀鱼不是一种鱼。

秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色。

刀鱼从头向尾部逐渐变细,腹部圆润,上颔长,超过胸鳍基部,胸鳍鳍条细长,有6个长的细丝,臀鳍长,并与尾鳍相连,尾鳍短小,臀鳍软条80条,体长可达26厘米,体长、身侧扁,向后渐细尖呈镰刀状,故而得名。

两者是两种不同品种。

扩展资料

1、刀鱼

刀鱼,学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。

2、秋刀鱼

秋刀鱼是重要的食用鱼类之一,别称竹刀鱼,在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。秋刀鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、颌针鱼目、颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属唯一一种鱼类。

秋刀鱼体型细圆,棒状,背鳍后有5~6个小鳍,臀鳍后有6~7个游离小鳍。两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱。体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色,体长可达35厘米。

参考资料:秋刀鱼-百度百科,刀鱼-百度百科

秋刀鱼是金枪鱼吗

秋刀鱼不是金枪鱼。

秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是'秋刀鱼'可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色。

金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼,例如蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢;使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水温范围,从而能够生存在温度较低的水域。

金枪鱼有8个品种,其中多数品种体积巨大,最大的体长达3.5米,重达600至700千克,而最小的品种只有3千克重。鲔鱼的繁殖能力很强,一条50千克重雌鱼,每年可产卵500万粒之多。金枪鱼是一种很受欢迎的海产,经济价值高。由于各国政策、活动及渔民们的过度捕捞,已对它们的种群数量造成威胁,最明显的莫过于蓝鳍金枪。因此国际间开始管制金枪鱼的捕捞,但成效相当有限。

金枪鱼

辽宁的河刀鱼和秋刀鱼是一种吗

你好!

辽宁的河刀鱼和秋刀鱼不是一码是。

你说的辽宁的刀鱼,也叫“刀鲚”。

原产于泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域。我国近海也有。属洄游鱼类。

刀鱼是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长,很像尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。特点是肉味鲜美,肥而不腻。

如图:刀鱼:

http://a4.att.hoodong.com/65/29/01300000164120121250293216444.jpg

而秋刀鱼则特指原产于日本北海道的一种鱼类。

秋刀鱼属中上层鱼类,产于亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190- 580N水域中.主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类。

最好的是日本北海道产的。

如图:秋刀鱼:

http://a2.att.hudong.com/62/28/01000000000000119092894704762.jpg

谢谢~

秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗

不是一种鱼,属于不同鱼类。

一、体态特征不同

1、多春鱼体延长,侧扁,长约15- 23厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。

2、秋刀鱼体延长而纤细,侧扁。头较长,背面平坦,中央有1微弱棱线。口前位,前部平直,后部微裂。两颚向前延伸短喙状,下颚较上颚突出。齿细小,两颌各1行,前部较集中,后部少或无。鳃耙细长,无假鳃。胸鳍小,截形。背鳍与臀鳍位于身体之后方。均无硬棘,其后方均具小鳍;背鳍具10~12枚软条及6~7枚小鳍,臀鳍具12~15枚软条及7枚小鳍;腹鳍位于鳃盖后缘与臀鳍起点之间中央偏后下方;尾鳍深叉形,下叉稍长。

二、生物属性不同

1、多春鱼属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼;

2、秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种。是重要的食用鱼类之一。

三、产地不同

1、多春鱼原产于日本深海是深海鱼类;分布于日本北海道勇拂郡鹉川町、冰岛、加拿大与美国太平洋岸。

2、秋刀鱼分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度,东经137度-西经108度,喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。

四、营养价值不同

1、多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。

2、秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

参考资料来源:百度百科-秋刀鱼

参考资料来源:百度百科-多春鱼

文章到此结束,如果本次分享的秋刀鱼是刀鱼吗和秋刀鱼是属于海鲜吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!