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狗能吃麻酱吗,拉布拉多能吃芝麻酱吗

admin

其实狗能吃麻酱吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解拉布拉多能吃芝麻酱吗,因此呢,今天小编就来为大家分享狗能吃麻酱吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

狗能吃麻酱吗,拉布拉多能吃芝麻酱吗-第1张-狗狗相关-宝佳网

  1. 东北苏子狗肉酱的做法
  2. 烤炉烤狗酱料配方
  3. 雷州狗肉火锅做法~酱料怎么做
  4. 呼狗肉都需要什么调
  5. 腊狗肉怎么做才好吃
  6. 拉布拉多能吃芝麻酱吗
  7. 狗肉火锅垫底什么最

东北苏子狗肉酱的做法

吃狗肉火锅蘸自己调配好的作料,做法:材料:辣椒粉50克,孜然粉50克,芝麻50克,精盐5克,味精5克,桃酥渣50克,胡椒粉5克步骤:把所有调料放入搅拌机中搅拌均匀即可。

1.

调料:黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜(白皮)100克、腐乳(红)100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。

2.

做法:取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可。

3.

把煮好的狗肉块捞在盆里,用手把狗肉用手撕成丝,码在盘内;取狗骨头300克再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳;芝麻酱、腐乳分别加凉开水?开,调匀成芝麻酱汁和腐乳汁。

4.

麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料,分别装入小碗中,供选用;火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加精盐、味精、黄酒调料;火锅端上桌,放入撕好的狗肉丝;吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅

烤炉烤狗酱料配方

配方: 番茄酱20克,白糖10克、烧烤酱10克、蒜蓉辣酱10克、鲜辣酱5克,腐乳汁5克。

雷州狗肉火锅做法~酱料怎么做

准备材料:狗肉、生姜、辣椒、白酒、黄酒、酱油、味精、盐、白糖、辣椒酱、猪油、茴香、桂皮。

1、将狗肉洗净切成块状,放入清水中浸泡1—2小时,中途换一次水;

2、将生姜切成片状、辣椒切成段状备用;

3、浸泡好的狗肉放入锅中焯水,加入适量的黄酒,几分钟后将狗肉捞出备用;

4、起锅加入猪油,油热后倒入狗肉,加入黄酒、辣椒酱、酱油、白糖、盐;

5、翻炒均匀后在锅中加入姜片、辣椒段、桂皮、茴香,以及适量的清水;

6、大火煮开后转小火,炖煮2个小时左右,直至狗肉软烂即可。

呼狗肉都需要什么调

狗肉火锅〔主料辅料〕活黄狗1条…约15—20公斤绍酒30克野生苏子25克香菜150克芝麻100克辣椒油l50克胡椒粉25克芝麻酱200克蒜泥l50克腐乳5块香醋50克韭花酱150克味精0克精盐50克葱丝30克〔烹制方法〕1.将狗用绳子勒死,随即割断四肢的血管,把血放净。将狗毛用开水烫掉,然后用清水洗干净,晾干。再用炭火或喷灯把狗的全身都烤成金黄色,烤后放清水中浸泡30分钟,待狗皮回软,用刀慢慢地刮去烤焦的皮,使狗皮变为浅黄色。要刮得干净,否则将影响汤味。刮后洗干净,开膛取出内脏,将心、肝、肚、肠洗净泡上另用。将狗肉按各部位分切十几块,每块750—l000克左右,用水泡30分钟。2.大锅内放入水;将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可。3.把煮好的狗肉块捞在盆里。洗净手,把狗肉用手撕成丝,码在盘内,剩下的狗骨头再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳。4.把各种作料分别装入小碗内,每个小碗再放一个小汤匙,供食客任意选用。5.火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加入精盐、味精、绍酒调料。火锅端上桌,放入撕好的狗肉丝。吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可。〔工艺关键〕1.烫狗毛的时间不宜过长,以烫到能用手搓掉毛为好。2.烤狗皮时,火不要太急。火急狗皮容易烤裂,影响质量。3.煮肉时,水要一次加足,切不可中途加水。4.狗肉煮熟后,切不能用刀切,要用手撕成丝,以保持火锅的独特风味。〔风味特点〕“狗肉火锅”是吉林省朝鲜族传统风味,此菜起源于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市,在朝鲜族同胞中广为流传。火锅肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。朝鲜狗肉一、准备材料主料:狗肉3500克调料:黄酒30克紫苏子25克香菜100克香油100克辣椒油150克胡椒粉25克芝麻酱200克大蒜100克腐乳(红)100克香醋50克腌韭菜花100克味精5克盐40克大葱30克各适量、吉林狗肉火锅的做法1.取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;2.大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;3.再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;4.把煮好的狗肉块捞在盆里,用手把狗肉用手撕成丝,码在盘内;5.取狗骨头300克再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳;6.芝麻酱、腐乳分别加凉开水?士?,调匀成芝麻酱汁和腐乳汁;7.麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料,分别装入小碗中,供选用;8.火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加入精盐、味精、黄酒调料;9.火锅端上桌,放入撕好的狗肉丝;10.吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可。朝鲜狗肉的做法朝鲜狗肉1;屠宰---放血(再四个腿上)---退毛(热水退)----开堂----分割----冷水侵泡(6---8小时)2;放少许油炒酱(最好是东北的大酱),加葱,姜,蒜段加辣椒(整个的)加水以没过肉为好大火烧开,小火闷烂为原则3;调料八角,花椒,茴香,干姜,料酒,盐,味精..特别注意一点(开锅后把狗的苦胆撕碎加入,可去腥味)4;炒狗酱,;煮好的狗肥油剁碎加葱,姜,蒜,辣椒,大酱,酱油同炒出锅前加香菜末.(蘸食狗肉用的)5;食用方法;大块肉,手丝肉,狗肉皮,狗排,狗肉汤,狗肉汤炖豆腐(注意;凡是汤菜一定要加冬过的小白菜和红油),至于开发其它的菜品,那就看你当地的习惯了。正宗朝鲜狗肉做法主料辅料:老狗(l只)、革拔(10克)、盐(250克)、草果(10克)、砂仁(10克)、野紫苏(20克)、肉桂(10克)、陈皮(10克)、小茴香(10克)、良姜(10克)、花椒(10克)、丁香(10克)、红曲(50克)、白芷(10克)、葱(50克)、桂皮(10克)、酱油(50克)、大茴香(10克)、香油(10克)、醋(50克)做法:1.选取多年老狗,将其打昏,然后放血,剥皮,取出五脏,卸下前后腿,其他部位的肉切成块,备用。2.锅内放入老汤,开始即将香料包干纱布里放入锅中,然后将狗肉倒锅内,烧开后撇去浮沫、杂质,改用小火焖煮4个小时,待肉己烂熟即可食用,冷食则可以将狗肉撕成丝装盘,以酱油、醋、香油调成汁,浇在肉上即可

腊狗肉怎么做才好吃

腊狗肉经过腌制,狗肉已经有味道的了,那么腊狗肉怎么做才好吃,下面娟子来和大家一起来了解烹调腊狗肉应该注意的细节;

1、烹调腊狗肉时,先要准备好配料;如五香粉、干辣椒、味精、香葱、蒜头、生姜和食用油

2、腌制好的腊狗肉因为味道浓重,最好先将腊狗肉放在水中冲洗片刻,将调料和盐冲走

3、因为腊狗肉的口感会比新鲜狗肉硬一点,所以煮的时间也要更久一些一定要有耐心

拉布拉多能吃芝麻酱吗

最好不要给拉布拉多吃。

1.不建议主人给狗狗吃芝麻酱,由于芝麻酱的含糖量或者含盐量比较高,狗狗摄入过多可能会出现腹泻、胃肠不适的情况,甚至会影响狗狗的肾脏功能。

2.因此,建议主人最好给狗狗饲喂低糖低盐的食物,比如狗粮、鸡肉、罐头、鸭肉等。

狗肉火锅垫底什么最

主料:狗肉(1500克)

辅料:茴香(15克)当归(50克)

调料:桂皮(15克)黄酒(100克)白酒(25克)辣椒(红、尖、干)(10克)酱油(75克)味精(2克)盐(5克)辣椒酱(25克)白砂糖(15克)猪油(炼制)(100克)青蒜(20克)大葱(10克)姜(10克)

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。

2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入火锅内,继续煮10分钟左右即可食用

云南文山州的狗肉火锅

制法有三:

一、将狗肉切为大小适度的块,放入铁锅内用猪油生炒,并佐之以蒜瓣、生姜、酱油、草果、花椒、辣子、盐等。待炒到肉香、色黄之时,加水煮沸,再移入沙锅内,继续炖煮,待狗肉煮烂时,再加进时鲜小菜煮熟,即可佐蘸水食用。

二、将狗肉去骨切片,放入盛有清水的沙锅内,再放入草果、花椒、生姜及食盐,然后烧火炖煮,肉烂后即可佐蘸水食用。

三、将狗肉洗净,砍为几个大块放入铁锅内,再加入姜片、花椒、草果、食盐,用清水将狗肉煮熟捞出,再剔骨切片放入火锅中煮烂,即可佐蘸水食用。

做狗肉火锅的原料,狗肉以健康的黄毛狗之肉为最佳;不管哪种吃法,配之以蘸水食用最佳,蘸水中佐料必须有草果粉、姜末、花椒粉、食盐、辣椒面、味精以及芫荽、薄荷、葱等,还可根据各人口味加减;狗以当天宰杀,当天使用为宜。

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吉林延边狗肉火锅

狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴。起源于吉林省延边朝鲜族自治州。此菜肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,常食对风湿症有一定疗效。

用料:狗肉香醋香菜精盐生菜味精粉丝料酒豆腐葱丝野苏子辣椒油芝麻油芝麻酱胡椒粉腐乳蒜泥韭花酱

制法:大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3--4小时,皮烂肉脱骨即可。把煮好的狗肉用手撕成丝,放盘内,剩下的狗骨头再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳。把各种佐料分别装入小碗内。把火锅点燃,将锅内添入煮狗肉的原汤,加入精盐、味精、料洒调昧,待汤沸时上桌,随即将各种主、辅料及佐料一同上桌即成。食用时顾客可根据需要自行选用。

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海南狗肉火锅

狗肉,性温,入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补,明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级,民间还有“一黄二黑三花四白”的说法,即黄狗肉是狗肉中的佳品。

海南吃狗肉的历史悠久,海南人形容某人对某事着迷的话语是“瘾狗肉”,足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月里,在海南的一些地区,吃狗肉不能在室子里吃,凡沾过狗肉的碗筷不能用来祭祖,刚吃完狗肉得漱口、洗净手脚后才能进室。民间说法,狗吃人屡,肠肚不干净,“公婆父母”(即祖宗)不喜欢因此家家户户都备有一套专用的吃狗肉的碗筷(往往是破碗破筷)。而狗是自养自杀,不当商品出卖。

海南人一般吃狗肉火锅。狗先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后,用油爆锅,文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料,令人胃口大开,吃后香味留齿,回味无穷!饭是将煮好的干饭趁热捏成饭团。而“那大狗肉”是与海南四大名菜齐名的美味,那大狗肉吃法也采用火锅,其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料。

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贵州苗家狗肉火锅

原料:狗肋条肉1500克

调料:精盐,胡椒粉,狗肉香(薄荷),鲜山奈,豆腐乳,野葱,蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒面,大葱节。

制法:1.初加工:选用20斤左右的当年土狗,先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身,煺净毛。再用稻草点起火昔燎至皮焦,最后用温水泡软刮洗干净皮呈淡黄色,剖腹取内脏,漂洗干净。

2.切配:取狗肉斩成块(每块必须连皮带骨)。鲜山奈切节,一部分狗肉香、姜切末,一部分姜切片,野葱和蒜瓣分别切末,干辣椒用子母灰炮脆搓成面。

3.烹制:取火锅放入冷水,下入狗肉,用大火烧开打去泡沫,下入鲜山奈、姜片,改小火炖20-30分钟,下入精盐、胡椒、大葱节、狗肉香,即可上桌边煮边吃。

4.味碟的调制:取调味碗,放入辣椒面、花椒面、狗肉香末、姜蒜末、野葱末、豆腐乳、精盐和胡椒面,再舀锅中带油脂的汤汁调稀,随狗肉上桌蘸食。特点:汤汁清亮,原汁原味,肉嫩皮脆,具有稻草的清香味,地方特色风味浓郁。狗肉是清炖的,但吃起来皮脆肉嫩、汤鲜、本味足。

制作关键:选料时,狗不宜太老也不宜太嫩,老的狗皮子不脆,太嫩的狗有腥味,且风味不足。宰杀时,一定要用木棒敲击狗头而死,不能用刀宰杀,以使血液在体内不流失,保证其风味及营养。贵州其他地方做狗肉都是先去骨后炖,再切片入锅灌汤。而下司狗肉不去骨,而且斩块时每块都要带皮子。在火候上要注意,一开锅就打泡沫,打晚了会影响风味。调味时要注意,狗肉里不可过多地加香料,不加味精。

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韩国狗肉火锅

火锅中的狗肉汤与狗肉并不是炖在一起的。用狗肉与狗骨熬炖的狗肉汤盛装在锅内,汤面上有一个蒸格,事先已炖熟的带皮狗肉就搁放在蒸格上;狗肉汤烧沸后,你可以将狗肉蒸着吃;如果你不想吃这种蒸狗肉,将狗肉放进汤里边煮边吃也可以。总之,狗肉无论蒸煮,都

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