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野生斑马鱼好吃吗
野生斑马鱼好吃。野生斑马鱼肉嫩刺少,口感属于鱼类品种的商品,价格在800元一斤。野生斑马鱼身体延长而略呈纺锤形,头小而稍尖,吻较短,全身布满多条深蓝色纵纹似斑马,与银白色或金黄色纵纹相间排列纹路比较有条理。
竖条的白色花纹是斑马鱼吗
无图,可能是布氏非鲫或者条石鲷不一定对
慈鲷科 Cichlidae非鲫属 Tilapia鱼类
下图为布氏非鲫 Tilapia buttikoferi,俗称非洲十间
体色灰白,体表从眼睛到尾鳍约有8~10条暗黑色环带绕身。适宜水温为22~29℃,杂食性,成长快,较好斗,对水质不挑剔。需要经常换水,因为他们是这样的大胃王。
另外
石鲷科 Oplegnathidae石鲷属 Oplegnathus鱼类(可食用)
下图为条石鲷 Oplegnathus fasciatus,
体呈长椭圆形到卵圆形,稍侧扁,体辐高。头小,前段钝尖。吻短,眼大,侧位,上颌达眼之前缘下方。小型栉鳞,侧线单一且完全,依背缘弯曲。口小不能伸缩,齿愈合形成类似鹦哥鱼之鸟喙状齿板,且非常强壮有力。但幼鱼时齿为分离的门齿状齿。前鳃盖骨边缘有锯齿。
最大体长80cm。石鲷大部分栖息在太平洋和印度洋的温、亚热带水域,具有强壮的牙齿和鸟喙般的口部,可将海螺、蚌类、海胆等咬碎吞食,而不能吃水草。有很强的好奇心,被认为是鱼类中智慧型的一种。
净鱼和斑马鱼哪个好吃
净鱼肉就是剃掉鱼骨之后的鱼肉。鱼肉味道十分鲜美,不管是红烧、清蒸还是做汤,都鲜甜美味,令人食欲大开。
而斑马鱼有毒,不会做的容易中毒所以还是净鱼好吃
斑马鱼怎么做才好吃
清蒸斑马鱼
食材用料:
斑马鱼
姜
盐
蒸鱼豉油
葱
辣椒
做法:
1.将鱼刮鳞去腮掏肚洗净,鱼身划斜刀,从鱼的一侧尾部往头部方向片起,将鱼摊开抹盐摆盘
2.放入几片姜片去腥
3.因鱼的规格不大,入锅无需蒸太长时间,七分钟足矣
4.鱼出锅后,淋上李锦记蒸鱼豉油,撒上葱丝辣椒丝泼上热油即可上菜
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