玉林荔枝狗肉节的介绍

荔枝狗肉节1，是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至（玉林人称之“一年最热的一天”），豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。由于每一年的玉林“荔枝狗肉节”都会屠杀掉大量的狗，遭到了众多全国动物保护等各界人士的声讨与反对，有网友称为“玉林杀戮事件”。2015年6月，国际人道协会发起一项活动，反对中国玉林荔枝狗肉节，包括喜剧演员热维斯在内的众多知名人士参与其中。

玉林荔枝狗肉节的节日意义

据本人所知，玉林人夏至吃荔枝狗肉，是近十年来兴起的一件事，但民间早已有所传，玉林的方志有无这样的记载，本人无法查证，但听民间流传，此事古已有之。是一传统文化，但古时这样的风俗，应该说不会象现在这样疯狂。理由很简单，以前的经济并不这么发达，物质没有如此之丰富，近年随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在近年来。街上的荔枝摆设摊点，皆从晚上6点钟开始，全城沸腾，全是灯火通明，男男女女，一起酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳，红通通的，象地毯一样铺满整个城市。

它象春节和中秋，多是亲人相聚，夏至这天多是朋友和酒友的聚会，大街小巷，通街是吃饮人们的猜马划拳声，当真是热闹非凡，全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计，这天有15万的玉林人喝醉！而最近这几年，这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。国人从来不欠缺节日，欠缺的是一种浪漫的节日情怀。从清明节、端午节、到7月14，到中秋节，以及重阳节，无一不是以纪念怀旧为主，很少有以现实生活为主的节日，相比于外国的情人节、感恩节、圣诞节等都是以现实为主，不具有中国式那种凝重的任务式、纪念式、负重式的节日，只有象“荔枝枝狗肉节”这样的以一种饮食为主，不搀杂太多的的礼仪礼节，形式方法，使之更象一种节日气氛，节日本来就需要体验，放松。本人认为，“民以食为天”，以饮食为节日，具有非常中国式的本土浪漫情怀。市政府应成立玉林“荔枝狗肉节”(或“夏至节”)

更有意义的是，在这样的节日中，可以探亲访友，可以交新知，访故友，对于情感交流无疑又是一个很好的形式。

现实中，不管政府是否提倡，这一节日，已经成为玉林本土的一种文化，而对于这样一种文化，做为政府，应该提倡而支持，本土文化的形成，不是一件很容易达成的事，文化的积累，需要沉积多久的历史，要改变多少人的习惯，才可以形成一种优良的文化。

食用狗肉是中国的传统和现实，在很多著名古书及名人名记均有记载，如《本草纲目》等等。在动物保护领域，应当反对动物受到虐待，提倡合理文明利用，从而维持人与自然的和谐。

否则动物权益保护组织“爱此薄彼”的做法，将不利于引导人类认识保护动物。反而加大不同地区或不同民族的个人爱好冲突。出现以下畸形的情况：喜欢狗，就抵制吃狗肉；喜欢牛，抵制吃牛肉；喜欢猪，就抵制吃猪肉；喜欢什么，就抵制别人吃什么。最终会造成更多个人私欲强加别人思想的软暴力行为，导致民族混乱。动物权益保护组织，应该遵守各国各地区的法律，风俗、历史传统以及民族信仰的前提下，宣导“动物保护，人与自然和谐”的主张，不要盲目抵制吃哪种动物，不该吃哪种动物，避免强加观点给他人，而纵然个人私欲行为。

玉林荔枝狗肉节的重要事件

2014年6月9日，玉林多家餐馆将招牌中的“狗”字遮挡。

近年来，持续在网上引发热议的广西玉林荔枝狗肉节，终于让当地感受到了巨大压力。除了官方通报强调，所谓“夏至荔枝狗肉节”只是个别商家和民间的说法，官方从未组织外，为了避免刺激爱狗人士，当地一些餐饮商家还被要求遮挡甚至撤换招牌，避免“狗”等字眼出现。

2014年6月21日，在广西玉林市江滨新民路附近的狗肉馆，几名爱狗人士与当地食客发生冲突，导致一名食客嘴巴处流血。冲突双方被警方迅速带离。

玉林荔枝狗肉节的社会评价

明星呼吁抵制

2010年，玉林荔枝狗肉节被国内一些动物保护的公益组织知晓，开始受到关注。2011年和2012年，若干公益组织自发组成了抵制者，开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至日当天，一名爱狗人士前往玉林，在堆满狗肉的桌子前下跪，“向狗谢罪”。很快，这张图片被传至网络，引发集体声讨。

2013年玉林荔枝狗肉节开幕前一周，动物权益保护组织即开始在网上组织抵制活动，至6月21日夏至当天，众多明星加入抵制玉林荔枝狗肉节行列。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博，呼吁取消玉林荔枝狗肉节，“放过朋友”，“给狗尊严”。接着抵制者与维护者在网上掀起激烈骂战，玉林的荔枝狗肉节，终于成为“舆论焦点”。

但争议和讨伐并没有让玉林人吃狗有所收敛，一些外地人甚至慕名前来吃狗，荔枝狗肉节甚至成了这个广西文明城市的一张最重要的城市名片。

七问玉林狗肉节支持者

一问狗肉节的支持者，狗肉商贩的地方“民俗”说你们也信？

所谓玉林“荔枝狗肉节”，是当地狗肉商家2009年打着“民俗”的旗号“创立”的一个聚众狗肉消费的逐利活动。这个“民俗”以前根本就不存在。

二问狗肉节支持者，消费毫无安全保障的狗肉是“个人私事”别人管不着吗？

在狗肉被国家法律禁止之前，张三李四各自在家里消费狗肉，的确政府管不着。但是，狗肉商贩运进、屠宰、销售狗肉给社会大众这种经商活动，顾客食用狗肉贩子提供的狗肉，就不属于“个人消费”的范畴了，而是会产生社会冲击力的社会行为。

如果他们因为消费有毒狗肉染上疾病，很可能造成如“非典”一样的公共卫生危机，危害全中国甚至全世界。所以，个人消费国家食品安全监控外的食品，是你个人的私事吗？

三问狗肉节的支持者，吃狗肉和吃猪、牛、羊肉真得一样吗？

狗肉节的支持者同胞们，你们去查查玉林的狗肉商贩，看看他们运进的犬只有无“三证、两档案、两标识”。没有为这些食品安全把关的证件，你还能说吃狗肉和吃鸡鸭鹅猪肉没有两样吗？

玉林聚众狗肉消费的另一个大问题，就是狂犬病爆发的巨大隐患。

四问狗肉节支持者，你们知道玉林曾是狂犬病发生的重灾区吗？

在狂犬病发病人数上，中国是仅次于印度名列第二位的国家。而在中国，1996年到2009年期间，广西以4000多例人感染狂犬病的数字，把排在第二、三、四位的贵州、广东和湖南远远地摔在后面。而在广西，玉林又是特重灾区。

五问狗肉节支持者，狗肉业者所说的肉狗养殖场你们去看过吗？

中国内地没有肉狗养殖场。玉林狗肉业者所说的他们的狗来自肉狗养殖场的说法，骗到了许多人。你们肯定听说了桂林两个盗狗贼被村民痛打的报道，为什么村民如此愤怒？你们这些支持狗肉业的人，客观上是在支持狗贩对他人财产的侵犯？

六问狗肉节的支持者，韩国人吃狗肉所以中国人也可以吃狗肉？

人类文明的发展是从全吃肉到荤素杂食的过程，不少动物退出了人类的食谱，少吃肉是文明进步的体现。玉林狗肉商贩鼓吹将狗肉变成常态化的菜肴，不是文明的倒退又是什么？韩国吃狗肉不能说明这不是陋习，朝鲜把狗肉端上国宴不能说它最文明进步。我国台湾和香港地区已经法律禁止吃狗肉，你们为什么没有看到？

七问狗肉节的支持者，吃狗肉是中国饮食文化的主流吗？

吃狗肉最多只能说是中华饮食文化中的次文化，不是主流文化。坚持说狗肉是中华饮食文化的主流，是自欺欺人的。狗肉是不是中国饮食文化的一部分，也不能听玉林狗肉贩子的。可以说，吃狗肉已成了陋习，受到越来越多人的质疑。作为文化陋习，它的生命里是有限的。狗肉在台湾和香港成为历史，就是它在中国大陆成为历史的前兆。文化也好、陋习也罢，都不是文明进步的障碍。没有陋习的中华文化，只会更加辉煌灿烂。

作家三批狗肉节

屠杀之城丑出一身冷汗

作家雪漠，从独特的文化视角，剖析当地人因屠杀而变得扭曲的价值观，并根据自己的亲身经历讲述这座城市：

不论这节日如何，一个城市竟然因为一种屠杀的文化而驰名，就是一件可悲的事。你想，人们想起一座城市，记起的不是它的美好，不是它的故事，不是它的贡献，而是一种欲望和屠杀。多么可怕？那座城市的价值，也无疑被降低了。

从一些政府官员居然把杀狗节作为宣传资源，就可以看出这片土地上的官员实在没有水平，连杀狗这样的事情，都可以作为政绩来炫耀，简直是荒谬、无知。

我一直都反对屠杀，屠杀是人类欲望和自私的产物，是一种我们不能忽视的罪恶，不管被屠杀的是人，还是动物，我们都必须正视这种行为背后的集体无意识。社会上有很多类似的现象，都是经不起追问的，你一追问它背后的东西，它就会显出丑来。那丑，有时会让你触目惊心，冒出一身冷汗。因为，很多善良人进入了这种文化环境之后，都会不知不觉变得邪恶、残忍，而自己却一无所知。

人类文化必须高于人类行为

我们不反对一些朋友吃肉，但我们不希望出现一种提倡杀生的文化，就像在万不得已时，我们可以用暴力去抵抗邪恶，但我们不能以此为由宣扬推崇暴力。

这一代玉林人可以吃狗肉，如果是个人行为，我们当然尊重其生活习惯，但他们如果将其当成一种节日，来倡导和张扬杀狗，就会形成一种集体无意识，就会成为一种罪恶文化。罪恶之人可以随着其生命的结束死亡，但罪恶文化却会传承下去，培养出新的罪恶，会让子孙后代也一直罪恶下去。罪恶的文化，是一种比罪恶行为本身更大的罪恶。

当然，我们也不能用一种文化专制的行为否定或一棍子打死一些民俗文化，我们应该做的，是拥有一种更高的文化眼光，来照亮一些民俗文化，吸取其精华，剔除其糟粕。这种照亮，就是我们所说的精神文明建设，或者改造人文环境。

“城市病人”玉林该治疗了

6月17日，凤凰网华人佛教发了我写玉林的文章之后，一石激起千层浪，一些玉林朋友，对我进行了“网络围剿”，多漫骂污辱威胁者，极尽人身攻击之能事。

这种状况，不仅仅是针对我的文章，只要是网络上出现了反对狗肉节的文章，比如一些高僧大德的文章，一些有识之士的文章，还有一些人仅仅对狗肉节提出了批评，无不遭到了玉林朋友暴风骤雨式的诅咒、谩骂和污辱。

我一直倡导，人类的文化永远要高于人类的行为本身。我们必须养成习惯，来接受善意的批评，不能无视自己的无序。我们可以允许自己有一些不完美的行为，但我们还是提倡善美的文化。因为，好的文化的意义，就是“照亮”。

我们在说玉林时，其实也在倡导一种善文化，希望能引起其他地方的反思。一个人只有能真正自省，才能不断进步，一个城市也是这样。

文化和城市的活力，就在于它能不断发现不足，进而实现升华。

我衷心地希望，玉林人能学会反省，让屠杀越来越少。

我还希望，一些提倡屠杀、罪恶和暴力的文化能被人类彻底地抛弃。能尽可能多地出现一些能像太阳那样，照亮人类行为的文化。只有这样，中国才能真正成为文化强国。

玉林狗肉节共识仍需沟通

环球时报时评文章，对于“玉林狗肉节”的支持与反对双方意见进行调和性地分析：

从现实条件看，两者都各有其理由和依据。这两种意见高度分歧，难以弥合，形成复杂难解的社会问题。人们都承认动物有高度价值，虐待动物不可接受，但对一些动物能否作为食物则存在分歧。目前应承认动物权利论有其伦理和价值上的相当合理性，值得社会尊重，也会对于社会产生相当的积极影响，在未来也可期待其成为公认的主流价值。但在目前情况下对其他不同意见和行为，采取于法无据的强制干涉或激烈行动，则未必适当。

当前情况下，认识到自己的价值观尚未成为社会共识，还存在分歧，价值观问题也有更多复杂的历史和社会限定。更多让人们理解动物权利的意义和价值，理性温和地宣传自己的主张，逐步取得更多认同，对动物权利论会更加有益。但相关地方节日活动的操办者，当下最好不渲染这一行为，避免这一敏感议题造成更多刺激和争议，对地方文化发展更有利。

现实地看，双方应多沟通，多避免情绪化的冲突或矛盾，客观看到问题的复杂性和分歧的现实性。动物权利支持者让更多人理解，还需更多具体扎实而非对抗性的努力。而地方节日的操办或支持者，也应找到和动物保护者的更多共同点。如果能在沟通和讨论中厘清一些问题，更有利于未来新共识的生成。避免激烈情绪对立，而是看到问题的复杂性，是迈向未来更积极趋向的第一步。

人性：从文明到践踏

凤凰网佛教海潮音专题文章指出，大乘佛法的可贵之处，在于引导人们关注自己生命状态的同时，对他者的生命也有同等水平的关注。直面死亡时，人类有着惨烈和恐怖的生命体验，这也意味着包括动物在内的每一个众生，都逃脱不掉这种极端体验。当极通人性的狗，当这些人类至为亲密的动物同伴们，直面磨刀霍霍和油锅滚滚时，我们如何能够轻佻地扭头，甚至残忍地观摩，甚至张开血盆大嘴把他们的尸体吃掉？

一个简单的换位思考就足以说明尊重生命的必要。当人类以站在食物链顶端的姿态，让吃同伴成为一种节日，让屠杀成为一种狂欢……全方位地无视生命的意义，正是当下中国的现状，连我们的基础教育，都在堂而皇之地普及杀戮与奴役。然而对他体生命的无视，怎么能保证不蔓延到人的身上呢？不顾他，我们又怎么能避免不自爱呢？在无视生命的心理结构之下，怎么能保证让这个社会避免暴恐事件与邪教信仰？

作为曾经人文精神最为发达的文明古国之一，我们似乎已经丧失了思考生命价值的基本空间，丧失了探讨生死大义的基本兴趣。两次世界大战之后，面对生灵涂炭、物是人非，西方社会曾经对东方的文明古国寄予了一种特别的期待——人类要和平地存在下去，或许只有从东方智慧中才能找到出路。哪曾想东方人的子孙早已自断前程，杀心与戾气无不更胜一筹。

杀业，从佛法的角度看，将不会止息于对一次性杀戮的果报，它会铸成生生世世冤冤相报的业力循环。哪怕从世间法的角度看，对亲密动物同伴的杀戮和对生命的残忍，将预示着人文精神的连根拔起，人类在当下就将陷入相互践踏中，陷入丛林法则的彼此运作中，这是人类真正的大悲剧，人类将在这种悲剧当中难以自拔、难以自我拯救。

衷心期待我们的时代，从以吃狗肉为节日的这样一个智慧倒退的恶行中觉醒。衷心守望华夏儿女能够重拾敬畏、重建人文精神。衷心祈祷那些在被人类屠杀的人类朋友，能够暂收嗔恨而往生净土。更衷心请求举刀者放下屠刀，放它一命，也为自己的生命求得祥和与平安！

清华教授：狗肉节是我们整个民族的国耻日

蒋劲松：圣雄甘地说过：从一个民族对待动物的态度，可以看出这个民族的道德高度。狗肉节，可以说是我们整个民族的国耻日。少数人的贪婪、残忍，以及其他人的冷漠，有关部门的无所作为，将使得我们这个民族在动物伦理方面被涂上非常丑陋醒目的道德污点！

易中天：反对虐待动物不是“狗权”而是人权

恻隐之心，要从善待动物做起。而且，只有当所有人都不再忍心虐待动物时，人与人之间的和谐关系才能真正建立起来。否则，下一个被按倒在床，挖肝取肾抽胆汁的，没准就是我们自己。据调查，有57%的群众支持吃狗肉，认为是合情合法的正常消费。

吃狗肉，中国有着长期的历史记载，如著名的李时珍《本草纲目》记载。狗肉食用在东亚为最普遍，狗肉在东亚，如中国、韩国、朝鲜、越南、印尼各地均有食用。

狗肉营养价值：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉是一种传统。许多人都珍视玉林的狗肉文化。据调查，有30%的群众保持中立，自己不想吃，也不反对别人吃，认为吃狗肉属于正常。

食用狗肉属于个人自由权利，是国家法律允许的，与道德文明毫无关系。吃不吃狗肉都无所谓，也不抵制别人吃狗肉。

保护动物的概念不是抵制食用某种动物，而是提倡人类要适当利用，在自然平衡，可持续发展的情况下满足人类发展。

任何组织，包括动物权益保护组织，必须遵守各国各地区的法律，风俗、历史传统以及民族信仰的前提下，组织活动。据调查，有13%的群众反对吃狗肉，认为可以吃其他动物，但不能吃狗肉。

吃狗肉遭到动物权益保护组织和爱狗人士的强烈抵制，抵制其他人吃狗肉。

中国小动物保护协会与动物保护主义者为了阻止吃狗肉的行为采取了发布公开信以及抗议等许多措施，引发争议。

所有的动物都一样有生命，牛鸡鸭羊猪都是人类的朋友，禁止宰吃。

玉林的荔枝狗肉节!有人知道的么

6月21日，是24个节气中的夏至。夏至这天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，南方各地从日出到日没大多为十四小时左右。这一天表示盛夏已经来临，气温将继续升高。在夏至，“两广”民间还流传着这样一种说法：夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等，基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。玉林当地人最广为流传的一种说法是，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”（容易上火）的东西正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”。因此，到夏至这一天,玉林人素有过“夏至*荔枝狗肉节”——吃夏至狗肉、荔枝的习俗。玉林夏至前后有大量新鲜荔枝上市，人们纷纷在街头巷尾的果摊选购荔枝，呼朋唤友相聚一起大吃夏至狗肉。中国农历夏至日，在玉林民间，流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，其大意是，人们只要在夏至日这天进食狗肉，其身体就能抵抗“西风”、“恶雨”的入侵，少感冒，身体好。此一功效，成就了玉林“夏至狗肉香”这一独特的民间饮食文化。夏至年年有，今年独不同！“狗肉、荔枝、家人的相伴，还有朋友、美酒和足球，这个夏至，过得真好！”