洋槐花有哪些功效,吃洋槐花好吗

每到槐花香的季节，都会看到“蜜蜂与孩童齐上树”的有趣情景。家里或者是附近有槐花树的读者应该都知道，槐花有着清香沁人气味~有诗人称：“树树槐花沁韵翔，芬芳四溢满城香”。

洋槐，是槐花的一种，是蜜蜂，蝴蝶最青睐的食物，当然，也会被许多人用来做食材，烹饪出各色各式的美食。

都说洋槐好，但是好在哪里呢？本文就带大家来了解了解洋槐花的奇妙之处？

1、洋槐是南北皆宜的一种植物，从医学角度来看，洋槐花具有抗菌消炎、止血，性凉降火，降血压的功效。

而花香味苦，可防止动脉硬化，活化血管等；

2、从营养成分的角度来看：

PS:但是要提醒大家的是，糖尿病人、阴虚、脾虚、胃寒的人慎用。适合于肝火大，头痛脑热，患有痔疮的患者，用于清热消炎。

从这三个方面看到了槐花的这么多功效，读者们你们心动了吗?

这么好的食材我们该如何把它放入我们日常的一日三餐里呢？下面跟我一起进入下一个问题，吃洋槐花好吗？

面向于普通大体群众，我认为吃洋槐花这种纯天然色香味俱全的绿色植物是好的。

PS:由于洋槐花性凉，婴幼儿慎食，孕妇虽然可以吃，但是孕妇多食易造成腹痛拉肚子等症状，对身体存在一定的伤害，孕妇要少食哦！

洋槐花可以作为鲜食，也可以风干储存，可以自成一菜，也可以与其他食材搭配，既可以蒸食，也可以油炸，还可以当做花茶来泡着喝等等。

那么，我介绍一道关于槐花做食材的简单好做适合上班族的做法！

——【槐花蛋饼】——

食材:鸡蛋数个（看个人喜爱鸡蛋程度），槐花50-80克、食用盐5克，五香粉2克，食用油适量、面粉100克，水适量。

具体做法：

首先，将槐花挑选清洗干净并将水捏干净。

第二步，将事先准备好的鸡蛋，食用盐，五香粉，洗干净的槐花放在一起搅拌，再将面粉加入，倒入适量的水搅拌至均匀。

第三步，清洗好平底锅，待锅温达到温热状态，倒入适量的食用油。将搅拌好的食材倒入锅中，待饼的两边摊黄，我们美味的槐花蛋饼就做好啦！是不是非常方便快捷呢！

洋槐花还可以做槐花饭，槐花包子，槐花饺子，槐花粥等多种菜肴！

另外，洋槐花可以风干存储，用来泡茶喝哦，也是一个清热消火的必备花茶之一，相信大家会喜欢的。

总之，洋槐花的功效很多，也是一种对身体比较有益的绿色植物，能改善很多身体健康问题，喜欢的读者们可以收藏起来哦！

佘小厨矩阵木木吖/文

洋槐花有哪些功效，吃洋槐花好吗？

阳春三月，万物复苏，随之而来的槐花一串串挂上了树梢，洋槐树是一种很常见的树，

每当看到那槐花开遍满上遍野的花朵，就会想起小时候放学之后爬到树上摘下槐花，回到家母亲给做的玉米面槐花饼特别好吃。

现在想起来那一刻时，还是历历在目。其实槐花不仅能有营养价值，还有着很高的药用价值。下面我们就一起来了解一下吧。

1，洋槐花的第一功效；

作为一种美食，那就是洋槐花了，洋槐花有很多种吃法，我们用采摘来的槐花可以做

槐花鸡蛋饼，也可以包蒸包，可以炸着吃，还可以做汤喝等，多种吃法。我们也可以多采一些，用水洗干净放到烧开得水中抄一下，沥干水分放在冰箱里冷藏储存，什么时候想吃了拿出来化开，既简单又省事。

2，营养价值；

槐花含有非常高的营养元素，维生素含量非常高，氨基酸，硫胺酸，核磺酸，纤维素，蛋白质，糖类等。而且还有很高个微量元素，钙，铁，钠，镁等元素。这些都是人体必不可少的元素，但是有糖尿病的人要少吃，最好是不吃，因为含有糖分所以尽量不吃。

3，有清肝泻火的功效；

肝火旺盛的人，可以多吃一些槐花，有清肝泻火，抗炎，另外嗓子疼痛，咽喉肿痛也可以吃一些槐花来治疗，也有非常好的效果。

4，还有止血，凉血的功效；抗溃疡消水肿，降血压，降血脂，尿血，便血等，要多吃一些槐花，可做辅助治疗。可见槐花的用途非常广。你学会了吗？

朋友们槐花功效还有好多，不一一叙说了。如果有好的建议不要忘记分享给大家。

这个季节，正是洋槐花盛开的季节，在农村的这个时候家家户户都会采集一些洋槐花，那么洋槐花有哪些功效呢？

1、洋槐花非常好吃

洋槐花的第一功效当然是吃了，作为一种美食，洋槐花的吃法也是比较多的。我们这里采集来的洋槐花，一般是用来包包子或者饺子，也可以用洋槐花来炒鸡蛋也是非常好吃的。吃不完的洋槐花，还可以晒干保存起来，等到冬天的时候用开水一泡就可以了，非常简单省事。

2、营养元素丰富

洋槐花含有丰富的影响元素，糖类、氨基酸、蛋白质、维生素的含量都非常高，而且还含有很多的微量元素，钠、铁、镁、钙等。这些营养元素都是人体所必须的，吃洋槐花可以很好的补充营养。

3、凉血止血的功效

洋槐花性微寒，对于治疗一些热性病有非常好的作用，具有止血凉血的作用。在临床应用中要来治疗尿血、便血有很好的辅助治疗效果。

4、清肝泻火

洋槐花归肝经，可以泻肝火。一些肝火旺盛的人，可以多吃一些洋槐花，有去火的功效。另外喉咙疼痛也可以用洋槐花来治疗，效果都非常好。

大家还知道洋槐花还有哪些功效呢？

好吃

小的时候，看一树槐花洁白甜香，馋，嚷嚷着让大人给钩下来，急不可耐就往嘴里胡乱的塞！别提多香甜了！

槐花有什么保健功能或者说疗效我不知道也不想多说！

我记忆中吃槐花在农村就是时鲜，家家吃！包包子烙饼最常见！

从营养角度讲，花，集中了植物最好的营养成分，蛋白质、糖、少量脂肪，大量优质纤维素、矿物质，不过吃一顿两顿也无所谓，估计，除了解解眼馋、嘴馋，不会好到哪里去，更何况花儿虽好，总要凋谢！

要提醒一句，刺槐作为绿化用树，路边栽种比较多，吸收汽车尾气多，小心点，别吃！真想吃槐花还是到山野里远离污染源的地方采点或者买点，解解馋得了！

巧，我今天开车100公里跑到京冀交界的山坡上采了几把，回家过水焯了一下，加鸡蛋调成面糊，摊了个槐花饼，细嫩、清香、可口！

分享给大家！

功效很多清肝泻火，止血，凉血等等，吃洋槐花很好，很有营养假肢

生吃囗感不错，小时候在陇南市常吃来玩。

吃槐花不好它有毒。

你吃过刺槐花(洋槐花)吗怎么做更好吃呢

刺槐花，又叫洋槐花，是春天里刺槐树上开的花，在开花时放上一种浓郁的香气，扑鼻而来，令人心清气爽。刺槐花不但香味好闻，而且还可以做成很多种美食。每年春天刺槐花开放时，我都要采摘一些做槐花饼吃。下面把制做方法分享给大家:（1）把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质，用水清洗干净，㶽中烧水，水开后将刺槐花倒入开水中焯一下，捞入凉水中，冲洗晾凉困干备用。（2）取一干净面盆，将刺槐花放入盆中，加入花椒粉，食用盐，鸡蛋，葱花等，用勺子搅拌均匀。（3）取平底锅放火上加热后倒入油，然后将搅拌好的面糊倒入平底锅内用铲子摊平，片刻，好吃味又香的刺槐花饼就做好了，将刺槐花饼装入盘中上桌。在配上一碗八宝粥，就是一顿美味又营养的早餐。

您好！很高兴回答这个问题。洋槐花是我儿时记忆不可缺少的一部分！每年到了洋槐开花的时候，我都会和妈妈一起拿着竹竿和蛇皮袋到山上去打槐花！新鲜的槐花清新淡雅的香气扑鼻！一阵风吹过，香味扑面而来！这应该是很多农村孩子的美好回忆！

洁白如玉的槐花生吃鲜甜多汁，不过一般我们拿他来蒸着吃！做法也非常简单！给大家分享一下我的做法:

一，新鲜的洋槐花洗净放适量食盐腌制十分钟左右，挤干水分

二，生花生米捣碎放入洋槐花撒上适量食盐搅拌均匀

三，均匀的摆在蒸锅上蒸十五分钟左右即可出锅

这样是槐花最原汁原味的做法，也是我记忆中妈妈的味道！花生米和槐花的完美结合，给味蕾增添了无限美好滋味，回味悠长！童年的乐趣也许就是和家人一起完成一道美食如此简单！槐花还可以包饺子，炒鸡蛋或者凉拌都有别样诱人的滋味在其中！没有尝过的朋友可以试试哦！不要错过槐花的清香味道！

你好，我是小二V上酒.，很高兴为您解答。

好怀念小时候在农村五月份，槐花成熟的季节，满村子都是槐花的香味，那时候我们哪里生活条件比现在差很多，不像现在槐花的做法那么多，一般农村的做法都是把槐花摘回来后拌上面，盐，一点油来蒸槐花。

现在生活条件好了，槐花饼，鸡蛋炒槐花，蒸槐花做法多样。

下面和您一起分享几种槐花的不同做法。

1、蒸槐花

需要食材，槐花，面粉，大蒜，鸡精，香油，辣椒油。

把槐花清洗干净，撒上面粉搅拌均匀。

起锅烧水，大火把槐花蒸二十分钟，准备一个盆子把槐花倒入盆子中，搅拌开，一定要搅散。

大蒜起皮，放入蒜臼中加入，盐鸡精捣成蒜泥，加入清水，香油搅拌均匀倒入装槐花的盆子中，盆子在倒入准备好的辣椒油就可以了。

这是我小时候最喜欢的吃法。

2、槐花炒鸡蛋

需要食材，槐花，鸡蛋，葱，大蒜，食用油。

槐花清洗干净，鸡蛋打成鸡蛋液，葱蒜切末备用。

起锅烧水，水开把槐花焯水，焯完水的槐花迅速放入冷水中冲洗几遍，冲洗完用手挤干水分。

起锅烧油，油热下入鸡蛋，下入鸡蛋后用筷子把鸡蛋搅碎，鸡蛋炒至金黄盛出备用。

起锅烧油，下入葱蒜末爆出香味，下入槐花翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀后加盐调味，在翻炒一下关火出锅。

槐花炒鸡蛋完成。

3、槐花饼

需要食材，槐花，鸡蛋，面粉，十三香，食用油。

槐花清洗干净放入盆中，加入面粉，鸡蛋，十三香，盐，一点清水搅拌均匀，搅拌成粘度合适的糊状。

平底锅起锅烧油，下入搅拌好的槐花糊，大小自己定，下入槐花糊后，用菜铲把槐花糊压平，压成饼壮，剪至两面金黄就可以了。

你好很高兴回答你的问题，包槐花饺子，希望我的回答能帮助你

刺槐花（洋槐花），是春天刺槐树上开的花，有一种浓浓的香味，很多人喜欢拿来做成美食。我就从小时候就吃过剌槐花做的食品，现在花季到来时朋友还会送一些槐花给我。我所做的槐花美食——槐花饼。方法:1、把槐花剪掉枝叶，去除杂质，清水洗干净，锅中烧开水，将槐花放开水中焯一下捞出，凉水冲洗晾凉备用。2、取一盆，槐花漓干水分后放入盆中，加入食盐、鸡精、十三香、鸡蛋、面粉等搅拌均匀。3、取平底锅，锅中放入少许油，烧热，然后将搅拌均匀的槐花面糊倒入平底锅中摊平烙成饼。可以分多次烙，饼簿熟得快，饼烙熟就可以装盘上桌了。一款略带槐花香味的菜饼就完成了，配上一碗小米粥，就是一顿美味的早餐！

在农村老家，漫山遍野都是洋槐树，到了春天，洋槐树上开满了一串串雪白的洋槐花，小时候都是直接在树上撸下来放在嘴里就吃，有一股甜甜的清香。后来长大了到了城里，才知道洋槐花有好多种吃法，我最喜欢的吃法就是，洋槐花炒鸡蛋，做法也很简单，把槐花摘下洗净，用开水焯一下水，几秒钟就可以，焯水不要时间长了，捞出过一遍凉水，攥干水分放在盆里，在打开几颗鸡蛋，放上适量盐，放在一起搅拌均匀，锅里放上食用油，油八成热放鸡蛋槐花液，炒熟即可，每年到槐花开的季节，我都会摘点槐花做槐花炒鸡蛋，好吃又美味

我们家乡最常见也是我最喜欢的吃法就是用洋槐花做麦饭，每年洋槐花开的时候都会摘很多做吃的。

做饭：

1.提前一天把洋槐花洗干净控干水分。

2.把洋槐花放进大盆里，再加适量的面粉，面粉不要太多，少量多次的加，只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。

3.加适量的盐，搅拌均匀。

4.蒸笼上面铺上笼布，把洋槐花倒进去，水开上锅蒸18-20分钟。

5.等待的时间可以炒点韭菜葱花，切点蒜末。

6.出锅后放上蒜末，喜欢吃辣的可以再放点辣椒面，热油浇上去，把葱花倒进去，搅拌均匀就可以吃啦。

这个做法好吃还简单，你可以试试哦[呲牙]

这个怀花包饺子，肉的，素的都好吃，也可以烙饼吃，蒸大包都是不错的吃法

小时候，都是鲜吃，现在用它做美食，油炸洋槐花，把槐花洗净，调一下个面糊，面粉，淀粉，鸡蛋，吉士粉，加水调好，把槐花到入，四成油温炸制，颜色发黄出锅，撒椒盐，也也可以蒸，洗净后用面拌，加盐，十三香，葱花，上锅蒸十分钟即可

我小时候吃过，甜甜的，但是没有做过菜！