在农村有些养鸡散户会在一些鸡屁股上剪一刀,这是为什么

admin 2024-05-20 03:49:55

在农村散养的土鸡,发现有黄鼠狼来咬鸡,该怎么办

捕鼠用踩点，每天关闭鸡场后放入鸡场进出口，黄鼠狼来偷鸡时会踩点老鼠。捕鼠器不杀他们。但是足以吓跑他们。以后很久都不会再来了。每天关闭鸡舍后，将粘老鼠胶放入鸡舍的进出口中，会被黄鼠狼发现，但如果严重妨碍进入鸡舍，偶尔粘在身上，它们会难受，但不会致命。听到鸡场里有动静时，用手电筒向发出声音的方向照射，吓到捕食动物，反复几次就放弃。

最常用的方法是放置捕鼠器或在鸡舍周围安装传感器。一些养殖户选择养狗来守护鸡舍也是有效的方法。如果不想养狗，可以在机场选择养鹅的黄鼠狼。平时养鸡场的进出口要经常记住关口。围上栅栏就能从根本上解决这个问题。市面上有很多追赶或捕捉黄鼠狼的方法。使用捕鼠器和警报器是比较常用的方法，但黄鼠狼非常狡猾，可以看出陷阱是不碰的。所以养殖户们想到养狗或养鹅和对付黄鼠狼，但根本解决的方法是推荐防止黄鼠狼的道路。

可以在鸡舍周围安装传感器。黄鼠狼踩在感应区后，可以发出警报声，灯光也可以晃动。黄鼠狼的胆量其实是在很小的时间里从鸡窝里出来的。市场上有很多黄鼠狼偷鸡的捕鼠器产品，这些产品可以有效地抓住进入鸡舍偷鸡的黄鼠狼。比较普遍的产品是，通过捕鼠器抓住黄鼠狼的尾巴，很难逃脱。土鸡养殖如何避免黄鼠狼、蛇等天敌的伤害？不仅是土鸡炮、事实上黄鼠狼、蛇的入侵，天空中的松鸟、秃鹫也在准备虎视眈眈，在一些产蛋土鸡上空，秃鹫经常会盘旋很长时间，寻找逮捕的时机。

为了对付这些天敌，养殖户也花了很多心思，最简单的方法是用天罗地网、周围使用铁丝网、密密麻麻的渔网隔离黄鼠狼等小动物，天空覆盖网，天空可以有效地防止天空的攻击。这种措施可以有效地防止一些土鸡天敌的入侵。这些方法确实有效，但对蛇来说是不容易预防的。蛇是一种爬行动物，有典型的洞就可以进去。蛇对鸡和蛋有不可抗拒的诱惑。在农村经常能看到蛇偷吃鸡蛋。肚子大肿的一排，蛇是对土鸡养殖很有威胁的生物。

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土鸡蛋和草鸡蛋区别在哪里

土鸡蛋和草鸡蛋的区别在哪？到了超市，如何才能买到真土鸡蛋呢？

【南泥湾】土鸡蛋和草鸡蛋，其实在很多地方都只是叫法不同而已，广义上，土鸡蛋就是草鸡蛋，草鸡蛋就是土鸡蛋，她们主要是来和饲料喂养的鸡蛋想区分的。

正宗的土鸡蛋，尤其是农村家庭里面散养的土鸡蛋，由于鸡群并不受限制活动区域，鸡也并不一定都在鸡窝里下蛋，所以鸡蛋数量如果超过10个，你就会发现，其中肯定有的鸡蛋外壳比较脏。而饲养场饲料鸡蛋，由于鸡窝相对较多，方圆10米之内，必有窝，所以要“上厕所“的时候，都会跑去厕所嘘嘘，鸡蛋相对整齐划一，各个都比较干净。其次，由于农村土鸡野性较大，即使是喂食的时候也会有的鸡吃得多，有的鸡吃得少的情况发生，在野外，觅食的种类和数量差别就更大了，而且食源较杂，玉米、麸皮、青草、虫子、蚯蚓等等，个体进食不同，对营养的吸收不同，导致母鸡下的蛋大小、形状、颜色，存在很大的区别，如果母鸡不是同阶段喂的，更会加剧这一现象。饲料喂养的鸡，一般都是一个批次一个批次的上，喂的都是同一种配方的饲料，由于追求商业利润，往往大批量高密度饲养，鸡群所到之处，寸草不生，所以除了饲料，基本没有杂食，而饲料都是易消化吸收的配方，所以连吸收都几乎不存在差别。这就像一座工厂一样，机器就是活蹦乱跳的蛋鸡。所以，产出的鸡蛋，无论大小、颜色、口味都保持着高度统一性。

具体如何辨别土鸡蛋呢？

1.土鸡蛋辨别方法

（1）部位

D1，蛋壳

土鸡蛋形成周期长，形成的蛋壳较厚一些，外表面光滑，无凸出的点点附：土鸡大约2-3天才下一个蛋，饲料鸡平均一天一个蛋饲料鸡蛋很多外表面都会有突出的点点，用手摸一下就能感受到，就像皮肤上长的小肉。

第二，蛋黄

左边：土鸡蛋；右边：超市鸡蛋（不新鲜，蛋黄移位了）

a.土鸡蛋蛋黄颜色为菜花黄或浅橘色，普通鸡蛋偏白黄色

b.土鸡蛋蛋黄结合紧蜜，用手指去戳或者用手去拿不会轻易破裂。且卵黄膜不易破碎，打鸡蛋时，鸡蛋越容易搅均匀，则越接近饲料鸡蛋，饲料鸡蛋则较为松散附。

c.市面上还存在一种红芯鸡蛋，就是蛋黄是红色的，就建议大家购买时慎重，早前有在饲料中添加苏丹红的，后来食品安全问题被禁止了，但是我们那些“聪明”的商家总会解决问题，用胡萝卜素依然可以制造出红芯效果。

d.蛋黄颜色和结合紧密度是辨别Z准确的了，区分度很大。当然鸡蛋一定要是新鲜鸡蛋，放置久了土鸡蛋和饲料鸡蛋都会出现散黄的问题。

第三，蛋清

黄色箭头上指的就是蛋清的两层，里面是浓蛋白，外面是稀蛋白土鸡蛋蛋清较厚，浓稠，比饲料鸡蛋结合度高，且分为两层（这个需要细看）。

a.浓稠度的问题，蛋清和蛋黄一样，土鸡蛋的浓稠度结合紧密度更好，饲料鸡蛋蛋清相对稀疏，水分含量大。

b.蛋清两层的问题，本人是学生物的，硬生生装X一下。其实正常鸡蛋都有分层，这个是鸡蛋正常结构，发育生物学上把蛋清叫做蛋白，蛋白分其实分为四层，但是感官上我们看到的两层一个是浓蛋白，一个是稀蛋白。至于为什么饲料鸡蛋没有，原因可能有两个，一个是生长周期短，高频下蛋周期短生长发育不完全导致；另一个可能就是不新鲜，浓蛋白可以随着时间延长，逐渐稀释消失的。

（2）气味

土鸡蛋煮熟后无腥味有股淡淡清香，普通鸡蛋存在浓腥味附：鸡蛋的口感和气味也是我们日常家里Z在乎的。笼养鸡在生长过程中，会给鸡饲喂饲料。通常饲料中会含有鱼粉，这些物质通过代谢、富集过程会形成胺类物质（屁臭味也是这种物质），使得鸡蛋会有种难闻的腥味；而土鸡蛋则没有，反而风味累计会是淡淡香味。

（3）口感

土鸡蛋煮熟口感细腻，味道香醇（主要是因为胆固醇脂肪等的含量足一些）；饲料鸡蛋，口感粗，无香醇味道。

Z后市场鸡蛋种类可以按照蛋黄颜色和蛋壳颜色分：

a.按照蛋黄颜色分有黄芯与红芯（上面展示的图片就是）

b.按照蛋壳颜色有（1）红皮（2）粉皮（3）白皮（4）绿皮，四种类别。行业里大家通常是按照蛋壳颜色区分的。

图标中显示的几种鸡蛋的区别，红皮、粉皮、白皮市场常见，绿皮鸡蛋其实和鸡的品种有关价格都相对贵一些，物以稀为贵么。我们当时在山西一家供应商，纯散养的绿皮鸡蛋售价在3元/个。

c.其他鸡蛋

这里还有一个有意思的鸡蛋，就是“清洁蛋”，有家厂商（避讳名字）自创清洁蛋说经过一些列加工，营养又好又干净卫生。咳咳，不想做评论。当然，还有Z出名的假鸡蛋就不说了。

来自南泥湾农家散养土鸡蛋，坚持五谷喂养，只为产一枚好蛋，颗颗温暖，蛋蛋飘香；是广大普通家庭的首选产品。

在农村有些养鸡散户会在一些鸡屁股上剪一刀,这是为什么

在鸡屁股上剪一刀，这是我们这里农村农民们对付不下蛋的胖母鸡做法，并不是针对所有的鸡，我曾经喂养过八只不肯生蛋的胖母鸡，每一只都是挨了一剪刀以后才开始慢慢生蛋的。

刚生了儿子那会儿，觉得要让孩子吃最好的东西，最起码没有激素或者各种残留，于是学会了种菜，还尝试着养了几只鸡。

养鸡的目的是让它们下蛋，给儿子吃土鸡蛋，小时候家里每年都有养鸡，因此对于喂鸡这种事，我还是知道如何喂的，鸡散养在母亲的苹果园里。

当年喂的鸡长的很壮实，我每天都是到集市卖菜那里要些老菜叶子，然后回家剁细了，用麦麸子和泡好花生渣拌均匀后给鸡吃，鸡有得吃，每天在果树下也不太寻食，就在树荫里的泥土中趴着扑腾翅膀。

春天捉的小鸡到秋天就是大个子了，比邻居家的鸡大一套，可邻居家的鸡在即将入冬时有一两只开始偶尔下蛋了，我养的鸡还没下蛋，反正快冬天了，下也下不了几个，于是盼着来年春天鸡们能好好下蛋就成。

转眼春天到了，春暖花开时，我喂的八只鸡每天欢快的在果园树下穿梭着，你追我赶好不开心的样子，可别人家的鸡都在下蛋，我的鸡除了胖，一个蛋都不给下。

后来找了邻居来一探究竟，邻居看到我喂的鸡以后，笑着告诉我：你除了能把人养胖了，还有把鸡喂胖的本领啊。鸡胖了它肚子里只愿意长脂肪，怎么还能生蛋啊。

邻居让我把鸡哄到鸡窝里，说要帮我处理一下，于是我用鸡食把鸡哄进窝里，听邻居的话，一只一只捉出来，邻居婶子要了一把剪刀，把捉来的鸡反掐着，露出鸡屁股，鸡屁股那里有一堆黄色的脂肪，婶子用剪刀把这些黄色脂肪给剪了下来。

婶子一边处理鸡屁股上的那些黄色脂肪，一边告诉我：人畜都一样，太胖了影响身体各种器官功能，喂鸡不能喂到太饱，得让它们满山跑觅食，，也不能给它们喂的营养太富裕，营养大了它们就只管长脂肪去了，当然没办法生蛋。

鸡屁股上的脂肪可能影响鸡肚子里的蛋生不出来，于是好好的蛋只好消化在肚子里了，我不知道邻居婶子说的话有没有道理，但我听明白了胖让鸡们没能力孕育生蛋。于是自从婶子剪了鸡屁股上那一点点黄色脂肪，我给鸡的食量减少了一半，大好春天，果园里有那么多野菜，还是让它们自己也觅食吃吧。

听从婶子的指导，我经常给鸡带些碾碎的贝壳和鸡蛋壳，也怪，大概这样喂鸡喂了一个半月，我们家的鸡终于开始生蛋了。

在鸡屁股上剪一刀，这一定是在活鸡屁股上剪，要是死了的鸡剪鸡屁股就不足以为怪了，我们家一直有养鸡，旧房子反正不住人，养鸡正好，那年我娘也剪过活鸡屁股。

那年我们一家人搬进了新房子，老屋闲了下来，秋天的时候村里有个养鸡场黄了，于是母亲去买了二十几只母鸡回来养，说养着让它们生蛋吃，就扔在老屋院子里，反正老屋不住人。

养鸡场抓来的鸡还没开始生蛋，据说老板是因为鸡蛋价格下跌太厉害，不愿意干这赔本买卖了，一只鸡往好了说能有一斤重，价格只有几块钱，村里很多婆娘去买回来这样的母鸡，说什么养大了想吃就吃，想让它们生蛋就留着生蛋。

我们家和婶婶家都抓了二十多只，婶婶把鸡放在果园里，我们家放在老屋院子里，自从有了二十几只鸡，媳妇天天有了活干，不是上山挖野菜就是在家剁鸡菜，几只鸡在我们家住了不到两个月，连毛发都变的光滑透亮，谁看到都会夸几句：你们家把鸡养的真好，比咱村一起去抓鸡的那些养的都好，胖大大的真不错。

我们家最初抓鸡的目的是为了让鸡生蛋，但我们养出来的鸡看着更适合杀肉吃，过年的时候母亲狠了狠心杀了四只鸡，个顶个肉不少，吃起来口感很是不错。

第二年春天，原以为我们家养的鸡能够早早生蛋，毕竟长的那么好，但事实上并不是，母亲上街玩时经常听别的老娘们说：咱一起买的鸡，我们家开始生蛋了，今天捡了俩。听的多了母亲开始着急：我们家喂的鸡最好，鸡长的又胖又大，咋就不生蛋呢？

有一天母亲又听大伙议论：咱去年买的那些鸡真不错，现在可愿意下蛋了呐，我家八只鸡每天最少捡六个蛋。于是母亲终于出声问了：我们家那些鸡和你们都是一起抓的，还养的那么胖，为啥不生蛋啊？

正好跟前有个七十岁左右的老大娘，老大娘问母亲：你家的鸡大概能有多重？母亲回答：一只最少四斤多呗，可胖了呐。于是老大娘告诉母亲：你们家的鸡之所以不生蛋，就是因为你们喂的太好，鸡肚子里长满了脂肪，然后它就不生蛋了，不信你回家看看鸡屁股，上面肯定有一朵黄色脂肪。

于是母亲赶紧请教老大娘应该怎么办，大娘教了母亲一个办法，回家把鸡屁股上的黄色凸出来的脂肪用剪刀剪掉，然后喂鸡时要喂清淡点，别给麦麸子或者玉米面太多了，多给鸡吃菜叶，时不时给鸡些鸡蛋壳吃。

母亲本来是不敢给活鸡剪屁股的，怕鸡太疼了，但那个大娘说：鸡屁股上的脂肪是鸡体外多余脂肪，剪掉时鸡感觉不到疼痛，也不会剪出来血。

后来母亲操作时我在跟前看了，果然每只鸡的屁股上都有凸出来的一朵乳黄色脂肪，母亲特意用了最锋利的剪刀，我负责捉鸡，并配合帮母亲给鸡露出屁股，母亲操着剪刀剪。

二十只鸡剪完以后没看出鸡有什么不适的症状，后来喂鸡时给的鸡食不敢再像从前那样过于精细，反正最后鸡都开始生蛋了。

小丫家养的鸡被剪鸡屁股倒是没有，剪尾巴倒是有。原因很简单，一防止母鸡乱飞乱跳，二，打记号。

小丫家家住农村，每年母亲都要用自家养的母鸡抱上几窝小儿，蛋要么是自家留的，要么是和养有公鸡的邻居家买的。

这个种蛋啊是选个大饱满，完好，下的时日不久的，这样出壳率才高。我家的鸡大大小小一养就是三四十只，大清早在天井里喂食就有一大群。

喂完后就赶出家门让其自由找食，早上十点左右，要下蛋的水母鸡总是定时回家上窜下窜的跳，时间一长倒也乖巧，能按时进窝下蛋。

可有几只就不乖巧了，占着自己灵活，飞到一棵树上的窟窿里下蛋，要不是我眼尖发现，还找不到它呢。

母亲一气之下就把它的尾巴给剪了，鸡的尾巴主要在飞时能起到平衡作用，剪了尾巴后的鸡身子不能平衡，就飞不远也飞不高了，后来我家的鸡被关上几日后就乖乖的回家下蛋了。

农村人家养的鸡较多，都是放养，避免不了一鸡多种，孵化出同样羽毛花色的鸡。所以在赶鸡，捉鸡回家时，往往会出错，从而导致邻居间吵架。所以剪尾巴还有一个原因是为了打记号，便以自己相认。

剪尾巴的鸡一般是三月龄的幼鸡和母鸡，公鸡很少被剪，据母亲说剪羽还是挺伤鸡的，一般情况下很少剪。

有的朋友说是剪掉鸡屁股上的油，或者剪凸出来尖尖的东西，我认为这有点不靠谱。记得我家有只下蛋下得掉毛的蛋鸡，有一段时间不下蛋，屁股红红的露出来，关在鸡圈里，在晚上被老鼠把屁股给咬坏了，这只鸡没过几日就shi了。

鸡屁股上除了有排便口，也有鸡的生殖器官，用剪刀剪了后不是要它的命吗，所以少说也是九shi一伤，我认为不靠谱。

养殖过蛋鸡的人都清楚，蛋鸡下蛋多了，腚就会露出来，而当鸡缺乏某种蛋白质，氨基酸，维生素等营养物质时，或者患有皮肤病，虫子叮咬，病毒病时就会出现啄肛。

这时一般通常是把鸡隔离，适当把咀剪短，改善环境或酌情添喂含各种营养物质的饲料。

确实这样的现象在我们农村很常见，如果你平日里善于观察，你就会发现，村里家家户户的鸡尾巴都有被剪过的痕迹，而且被剪过鸡尾巴的大多都是母鸡，很少可以看见或听说公鸡被剪尾巴的。那这到底是为什么呢？下面跟随着我我们一起走进农村鸡被剪尾巴的故事。

首先我们来说说为什么农村的母鸡大部分都被剪过尾巴。可能家住农村的朋友都知道，自家养的老母鸡特别喜欢抱窝。首先我们这里所说的抱窝其实指的是孵蛋，简单点来说也就是指老鸡生小鸡。但是对于我们农村来说，家里的老母鸡一年孵上一窝鸡就已经足够了，其余的时间我们更希望它能多下点蛋，任何其它的事情都没有鸡下蛋重要。

由于老母鸡发情孵小鸡的时候它不下蛋，所以在我们农村每当家里的老母鸡开始发情孵小鸡的时候，我们都要想方设法的去阻止它。要不然连续二十多天老母鸡都处于发情状态一个鸡蛋不下，那么这么多天的粮食岂不是白喂了。

家里的老母鸡经常抱窝孵小鸡不下蛋。面对这样的现象，其实在我们农村最常用的解决办法便是把老母鸡的鸡尾巴给剪掉，然后再用尼龙绳在鸡屁股上套上几只塑料袋。这样的话每当老母鸡跑起来的时候，它屁股后面的塑料袋便会沙沙作响，由此老母鸡由于害怕便会一直不停地跑。就这样不要管它，大概三到四天老母鸡便会从发情孵小鸡的状态中走出来，一般情况下不到一个星期老母鸡就又可以生蛋了。

在我们农村公鸡剪尾巴的现象很少见，偶尔你能碰到的都是因为家里的大公鸡太能飞，经常去菜地里偷吃蔬菜。所以家里人才会把大公鸡的鸡翅膀和鸡尾巴全给剪掉，这样的话大公鸡就不能乱飞了，只能乖乖的待在家里不惹事。

这个问题我来回答，我来告诉你，为什么农村养鸡要在鸡屁股上剪一刀？农村养鸡，在鸡屁股上剪一刀，这只是在母鸡的屁股上剪一刀，而不是在公鸡的屁股上，由于长期在喂养母鸡上，母鸡过于肥胖，从而导致母鸡不下蛋，所以在母鸡的屁股上上面有一个能量储存器，能量储存器上，有一个小丁，把那个小钉剪掉，挤掉里面的能量，就如同平时我们吃的鸡蛋黄一样，只要把那个放掉，挤掉，母鸡四天到五天就下蛋了。

没听说过，不知道。

幼时看见我妈剪过。叫偷蛋婆，剪了才能下蛋。