怎么看待日本的捕鲸行为
日本人捕鲸早就在国际上臭名昭著了，但是为什么日本人偏偏要顶风作案，无论如何也要捕鲸呢？
首先要说的是，日本人其实不喜欢吃鲸鱼肉，大量吃鲸鱼肉也不是日本的传统，只是因为二战过后日本蛋白质匮乏，才会大量捕鲸的。随着现在生活水平的提高，绝大部分日本民众都不会选择鲸鱼肉这种并不好吃的肉类。根据调查，现在日本人中只有10%左右的民众会吃鲸鱼肉。
如下图所示，日本捕鲸的数量在1965年附近达到巅峰，随后快速下降。同时，有消息称，日本本身存储有大量的冷冻鲸鱼肉，所以吃鲸鱼肉不是日本捕鲸的根本动力。
首先是政治势力。因为捕鱼业本身在日本就是一个很大的产业，相关从业者手上有大量的选票，根据调查，现在大概有10万人从事捕鲸相关产业的工作，后面自然是涉及到诸多人的利益，而政治家为了拉选票，当然会一意孤行选择把捕鲸这件事一条道走到黑。
其次是经济利益。要知道，每年日本的水产厅都会对捕鲸有大量的补贴，而水产厅的干部们退休之后也会被这些捕鲸公司聘用，所以其中有什么见不得人的交易基本上是昭然若揭，有这么大的利益在其中，管日本人要不要吃鲸鱼肉、冰库里面鲸鱼肉有没有吃完，只要这条利益链条还存在，日本就不会停止捕鲸。
当然了，日本可能还有一些其他原因要捕鲸，比如说捕杀鲸鱼防止鲸鱼跟金枪鱼抢食物，等等。
总之，不管因为什么原因，捕鲸作为一种破坏环境而且没有必要的行为，实在是应该有人管一管了，日本靠着所谓的科学捕鲸的名义胡作非为，不应该。为何日本人非要吃鲸鱼肉
捕食鲸鱼由来已久日本的鱼食文化可以说是岛国的地理特性以及历史选择的必然结果。据文字记载自从天武天皇(673～686)颁布肉食禁令以来，直到明治时期解禁牛肉为止，千余年来，日本民族一直靠鱼虾过活至今的。而作为海洋中最大的鱼类---鲸，以其高蛋白低卡路里的美味自然也躲不过岛国人民的捕捉。
在形成有组织的捕鲸产业之前，日本早就开始食用鲸鱼肉。据悉，在出土的旧石器时代“贝冢”(人类丢弃的贝类鱼类食物残渣)中、以及弥生时代的遗迹中就曾发现小型齿鲸的化石。虽然在历史上，日本数次由于宗教原因禁止“食肉”，但是鲸鱼作为鱼类一直位于可食用之列。在《古事记》中就曾记载“公元712年向神武天皇供奉鲸肉”。位于和歌山县的太地町被视为日本捕鲸产业的发祥地。1606年，人们开始有组织地捕捉游至熊野滩的鲸鱼，同时掀开了日本捕鲸史的第一页。
◆对鲸鱼肉的特殊情结
第二次世界大战之后日本出现粮食危机，同时物流保存技术有了进一步发展，鲸鱼肉成为代替短缺的牛肉、猪肉的重要肉类，鲸鱼肉排、鲸鱼肉咖喱等逐渐走上人们的饭桌。战后的很长一段时间“鲸鱼肉”及其他鱼类制品被视为价格低廉替代品的代名词，成为日本人饮食生活中获取蛋白质的重要食材之一。1958年鲸鱼肉的产量约为13.8万吨，到了高峰时期的1962年达到22.6万吨。对于成长于战后年代的人们来说即对鲸鱼肉存在着“替代品、廉价”的偏见与厌恶感，同时也极易引起”怀旧”情愫。当时“龙田炸鲸鱼块”就是战后学校配餐中很具有代表性的一道菜。因此那个年代的日本人对鲸鱼有一种特殊的情结。
◆为什么非要吃鲸鱼肉
在日本国内对于鲸鱼肉的食用也存在着两种声音“喜爱派”与“保守派”。在近20年间日本的一些环境保护民间组织就曾通过披露日本渔村残忍屠杀鲸类的场景，试图阻止对鲸类的猎杀和食用，但是效果并不很见效。然而，当“鲸类体内容易蓄积水银等有害物质”等研究发现公开之后，市场上对海豚、鲸鱼等鲸类肉质的需求受到很大打击。日本厚生劳动生对鲸肉类中水银含量的标准是0.4ppm(毫克每克)，但从领航鲸的样本中就曾检测出超标十倍的水银含量。日本厚劳省提出孕妇、儿童等慎用鲸鱼类肉质，在太地町每年都会对居民进行水银的检测。
日本各式各样的鲸鱼肉料理
即便如此，鲸鱼类肉并没有从饭桌上消失。“喜爱派”认为，从陆地近海捕捉的海豚等或许存在以上问题，但从南极海域捕获的鲸类受污染程度小，体内蓄积的有害物质与其他动物相比要少的多。除此以外最大的原因恐怕还是抵不住鲸鱼肉的美味与营养价值。鲸鱼肉水分多肉质细软，可塑性很强，日本常用的料理方法几乎都可以用来处理鲸鱼肉。另外鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸，又是富含铁元素的红色肉，被认为是高蛋白低卡路里的健康食材。日本很多地方都会举办鲸鱼美食节，展示鲸鱼肉料理以及各式各样的加工食品。
◆日本的捕鲸产业链
日本的鲸鱼肉加工品
在日本除了一些专营鲸鱼料理的老店之外，在很多餐厅，用鲸鱼肉做的菜品也经常可见。“鲸鱼肉刺身”、“鲸鱼肉寿司卷”、“鲸鱼肉沙拉”、“鲸鱼肉咖喱”等各式各样。利用鲸鱼不同的部位做成的加工品也是很常见的。另外由于鲸鱼肉低脂肪的特点，还被用于医院的配餐，作为食疗的重要食材。为了促进消费，一些学校配餐也会采用鲸鱼肉。在日本，从捕鲸延伸出的餐饮、加工等已经形成了一定规模的产业链。
◆捕与反捕的持久战
焦点：“科研捕鲸”还是“商业捕捉”
近年来，日本捕鲸之所以引起人们高度关注，主要是在南太平洋反捕鲸非官方组织曾多次与日本捕鲸船发生冲突。2010年5月31日，澳大利亚政府正式向海牙国际法庭起诉日本，以求阻止后者在南极海的捕鲸行为。今年3月31日联合国海牙国际法院就日本捕鲸案作出判决，认定日本每年在南极海域捕鲸并非出于“科学研究”目的，要求日本停止这一活动。
捕鲸案焦点是日本在南极海域捕鲸是否属于1946年《国际捕鲸管制公约》第八条允许的科研行为。澳方认为，日本捕鲸活动是打着科学旗号的商业捕鲸，违反公约规定;日方则辩称捕鲸是“合法的科学研究”。国际法院斯洛伐克籍首席法官彼得·托姆卡说，日本在南极海域的科研捕鲸项目没能证明日方需要每年捕猎850头小须鲸、50头长须鲸和50头座头鲸，即便实际捕杀数目没有那么多。而且，日方没有考虑规模小或使用非致命方式的替代项目。
对于这一裁决，日本虽然表示接受，但是判决并不适用于其他海域的捕鲸活动。4月3日日本渔业部门一名官员表示日本方面已经决定取消本财年在南极海洋的“科研捕鲸”活动，但计划在其他区域继续这一活动。
实质：以“科研”之名谋公海捕捞之实
有分析认为，一旦捕鲸活动停止，意味着整个捕鲸产业链上的大量工人面临失业的可能，相关水产公司有可能面临倒闭危险，从而减少日本的财政税收。同时日本一直以所谓“科研”捕鲸为借口，实际上在掩盖其捕捞公海渔业资源的真相。
◆与日本和食精神的背离
太地町是日本猎杀海豚最集中的地区，每年9月到次年4月，这里就会成为血腥的屠宰场。
对鲸鱼的保护重要原因是源自鲸鱼频临灭绝的现状。据报道，南极的蓝鲸数量已不足原来的1%，西太平洋灰鲸仅剩100头，徘徊在灭绝的边缘，而在南极海域每年都有近1200头鲸鱼被捕杀。
除了被捕杀之外，水质污染会使鲸鱼中毒，船只的噪音也会对其产生严重影响，这些都威胁到鲸鱼的生存。
2012年3月，日本官方向联合国教科文组织提出“和食”申遗时，重点阐述“和食”不仅是日本料理本身，而且是基于日本人“尊崇自然”的气质，以及与“食”有关的“风俗习惯”。
而大肆捕杀鲸类这样“与人类社会种群关系”极强的动物，显然与所谓的“尊崇自然”向背离。今年1月18日，美国驻日本大使卡罗琳·肯尼迪曾用英日文发表文章称：“美国政府反对(日本)围追捕杀海豚(鲸类)的捕鱼方式。”她还表示对这种做法的“非人道性”感到非常担忧。
日本为什么每年要捕杀大量的鲸鱼
看到这个问题，内心也有很多疑惑，这么神奇的鲸鱼和海豚，日本人居然会捕杀它们，这看起来太不人性了，如果没有动物组织的阻挡，估计日本会更加放肆，长久以后必定影响到海洋生态。
捕鱼一直是某些海洋地区的传统，因为海洋资源很丰富，明明有很多鱼可以捕杀，却要猎杀鲸鱼，日本为何要这样，这里面可能是为了获取更多的资源，鲸鱼作为世界上最大的动物，一条大的鲸鱼有几十吨，一年捕杀几百条就是几万十万吨鱼肉，除了获取鲸鱼肉之外，鲸鱼还有很多有价值的地方，比如鲸鱼油，这些物质可以用来做很多东西。
这除了吃和用，日本人吃鲸鱼已经成为了一个习惯，这才是日本人捕杀鲸鱼的最大原因，在一些市面上可以看到鲸鱼肉，这侧面证明，鲸鱼肉已经进入到普通家庭中。因此，日本人对鲸鱼的需求越来越大，而日本政府并不想改变这些，对于他们来说，吃鲸鱼是很正常了事情，随着日本对鲸鱼需求变得越来越大，这个市场也变大了。有市场就有利益，有利益就有很多捕鱼公司冒着舆论去猎杀鲸鱼。
不管怎么样，日本人吃鲸鱼已经是全球人都知道的事情，很多国际组织也曾经阻拦过，不过日本还是坚持捕杀鲸鱼，这看起来非常不人道，因为鲸鱼的数量在慢慢减少，人类的活动已经影响到它们，现在还要捕杀它们，这加速了鲸鱼的灭绝。
日本人捕鲸鱼的真正原因是什么
笔者在日本时，在一家回转寿司店看过鲸鱼肉，与其他的寿司相比，鲸鱼肉显得更加血红。价格是其它单体寿司的3—4倍模样。出于好奇，笔者试吃了一个，感觉味道也没有“美味”到哪里去，关键是在食用的过程中，带着强烈的“难以下咽”的情绪，这种情绪并不是鲸鱼肉不好吃，而是知道食用鲸鱼肉的敏感性，以及它在国际上的争议。一想象到血流成河的捕鲸现场，笔者就十分难过。当然笔者还是吃了一个，以后绝不再吃。
日本捕捉猎杀鲸鱼肉，对外宣称的目的是“科研”，但几乎每年日本都要捕捉850头小须鲸，50头长须鲸，以及50头座头鲸。外界质疑，科研目的有必要要捕捉这么多头鲸鱼吗？
第一：实际上，日本人捕捉鲸鱼，最主要的目的还是“吃”。对此，日本政府的一般说辞是，食用鲸鱼肉，是日本人自古以来的传统。
这句话说出来也不错。的确如此。
早在日本的《古事记》中就曾记载“公元712年向神武天皇供奉鲸肉”。可见其食用历史之久。1606年，日本人开始有组织地捕捉游至西北太平洋熊野滩附近的鲸鱼，掀开了日本捕鲸史的第一页。
二战后，日本国内食物——主要是猪肉和牛肉短缺，于是鲸鱼肉成为了替代品。日本水产厅记载，1958年日本鲸鱼肉的产量约为13.8万吨，到了1962年达到22.6万吨，几乎增长了近一倍。那个年代的日本人对鲸鱼肉的感觉是“牛肉和猪肉的替代品”，不像现在成了高级料理的代名词。
鲸鱼肉进入日本社会方方面面，也被端上了学校的餐桌，成为了学生获取蛋白质的重要来源。不过随着8、90年代，国际环保主义势力抬头，日本捕杀鲸鱼肉成为了国际社会指责的材料，一部分日本人认识到鲸鱼在地球环境上的重要性，开始不吃。不过即便如此，在目前的日本社会，鲸鱼肉还是能比较容易的在食肆或高级料理店看到，毕竟你无法让所有人都关闭他们的嘴巴。
这是“吃”的方面。
第二，日本时至今日，还在捕杀鲸鱼，还为“利”
日本捕杀鲸鱼，形成了自己的海洋渔业势力，它涵盖了海洋捕捞、海产品加工，运输，经销，消费终端等一整条产业链。
日本最主要的捕鲸产地在和歌山县的太地町。据说当地每年都会有成百上千头鲸鱼在当地被分解。当地3500多名居民，大多以从事此行业为生，且以本地传承至今的捕鲸文化而感到骄傲。每年的9月，当地还会举办“杀鲸节”。美国一纪录片摄制组曾经来到这里拍摄当地的捕鲸现场，蓝色的海水，一下子就被被杀的鲸鱼的鲜血染红，鲸鱼同伴的哀鸣响彻云霄，美国纪录片将此拍摄成纪录片《海豚湾》，血淋林的场面一度引发了以澳大利亚为首的国际社会的抗议。不过当地居民认为，自己的历史与文化，被西方媒体扭曲了。
时下，日本社会还无法斩断鲸鱼从猎杀，到餐桌的一整条产业链。日本政府也不会轻易去剥夺当地的文化与饭碗，在国际社会每年强大的抗议之下，日本政府也只能以“科研”与“传统”的说辞，来掩盖真想。
这就涉及到第三个字“蛮”
第三：蛮横
日本向来以重视环保主义著称的国家，也十分重视人类发展与自然之间的“调和”，但唯独在鲸鱼这件事情上，日本政府无法做到“调和”。
实际上，熟悉日本历史的同学都知道，日本今日的环保主义，是经济社会自然发展，人们意识伴随着经济富足自然发展的结果。历史上，日本人在中国人眼里，可是一个“食用生肉”的“野蛮国家”。只是没想到几百年后的今天，寿司、生鱼片作为日本“健康美食”的代表，开始风行全世界。
海洋是日本的生命线，日本不理国际社会的抗议，擅自捕鲸，也是自身对国际海洋、渔业法规的双重运用。当符合自己利益时，就成为了捍卫地球的斗士，当不符合自己的利益时，就说是传统和科学研究。
时下，中国正在回归海洋。海洋也是中国的生命线。但日本政府却在处处煽风点火，夸大描述中国的海洋战略是一种国际威胁。
不管是南海，还是东海，日本处处插手，制造对立。这样一种蛮横无礼，国人应该注意，警惕。
日本人为什么不顾国际社会反对,肆意捕杀鲸鱼
日本作为一个岛国，拥有丰富的海洋资源，二战失败后，由于蛋白质的缺乏，鲸肉作为肉食进入日本市场，成为日本饮食中密不可分的元素。可以想象在这种环境中长大的日本人，鲸肉作为主要肉制品，与食用其他鱼类并没有什么区别。但是由于《禁止商业捕鲸》的颁布，食用鲸肉成为了一种违法行为，无法在市场上流通，这对日本消费者无异于侵犯了个人权利，同时它也损害了日本捕鲸从业者的利益，因此日本非法捕鲸依然得到民众的大力支持。
另外就是因为日本多年来的经济持续低迷、人口老龄化、少子化，提升就业率、促进经济增长成为日本执政党上台的重要目标。如果《禁止商业捕鲸》在日本执行，势必会造成捕鲸从业者的失业，因此不管是一党独大的自民党、还是其他党派，均支持商业捕鲸。
最后，这与相关的国家法不完善有关。在捕食鲸鱼的相关国家法上，规定禁止“商业捕鲸”，但是对于“科研捕鲸”却没有禁止，这样日本就假借“科研”的名义，到南极捕杀鲸鱼。长期以来日本大量捕杀鲸鱼，因为捕杀的有许多频临危险的鲸种，国际社会普遍反对日本捕杀鲸鱼，国际法院也裁定日本捕鲸活动和科学研究无关。但是日本依然充耳不闻，依然我行我素捕杀鲸鱼。
关于日本捕鲸问题是呈现多方原因的，一方面由于国际捕鲸委员会公信力的缺失，另一方面捕鲸影响着日本国内的经济，且在政治上得到较大的支持，因此要想解决捕鲸问题还有很长的路要走。
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