动物生产专业开设课程设置,课程内容学什么

动物生产专业开设课程设置,课程内容学什么

动物生产类专业主要包括动物科学和蚕学两个专业。动物科学主要涉及农业领域的畜牧业方面，侧重培养同学掌握动物解剖及组织结构，动物生理、生化基本理论及实验技术，畜禽良种选育及繁殖等方面的理论与技术。而蚕学的研究对象则更具体一些，主要以桑、蚕、茧为主，培养能掌握栽桑、养蚕及桑、蚕的选种、良种繁育的理论和技术，以及桑栽培、蚕饲养和病虫害防治等方面知识的科技人才。

从两个专业的就业领域来看，动物科学的就业机会比蚕学要多一些。以四川省2000年初在四川农业大学举行的双向选择会为例，动物科学专业毕业生的供求比例大约为1∶5。毕业生既可以在动物育种、繁殖、饲料、养殖等企业从事技术或管理工作，也可以从事与动物科学有关的行政管理、推广开发工作，还可以到相关院校、科研院所从事教学科研工作。蚕学专业毕业生既可以在国家农业领导机关从事蚕业管理或技术推广等工作，在高等院校从事蚕学专业的教学、科研以及行政工作，也可以到丝绸公司提供技术指导。

动物生产类专业的形成与发展与生物学密不可分。近年来生物科技飞速发展，动物生产类专业正是在这一发展过程中，以生物化学、免疫学、医学、生物物理学等学科发展为基础，从动物学学科中衍生出来的。

动物科学专业是1998年教育部调整该专业时由畜牧兽医（部分）、畜牧、蜂学（部分）和动物营养与饲料加工几个专业合并而成的。目前我国主要由农业院校、综合性院校（如扬州大学、延边大学等）和民族大学（如西北民族大学、西南民族大学等）中的农学院或畜牧兽医院（系）等开设动物科学专业。对于想就读动物科学专业的同学来说，本专业有突出优势的院校当数中国农业大学。在其他院校中，南京农业大学、华中农业大学、山东农业大学、华南农业大学的研发力量很强。山东农业大学的动物科学专业自2001年起被确定为山东省高招热门专业，并持续保持高就业率。上海交通大学、浙江大学这两所综合性院校也开设有动物科学专业，顶着名校的'牌子，就读后会有很好的上升空间。扬州大学动物科学与技术学院的办学历史可追溯到1902年，在老一辈畜牧学家的推动下，动物科学已成为学校一个不错的专业。西北民族大学拥有一个甘肃省畜产品加工中心重点实验室，动物科学专业也是比较出色的。此外，开设动物科学专业的院校还包括东北农业大学、内蒙古农业大学、甘肃农业大学、福建农林大学、新疆农业大学、广西大学、贵州大学、安徽农业大学、河北农业大学、河南农业大学、湖南农业大学、吉林农业大学、江西农业大学、沈阳农业大学、山西农业大学、四川农业大学、云南农业大学、西南大学、西北农林科技大学等。

开设蚕学专业的院校数量不多，其中科研实力较强的院校包括西南大学、山东农业大学、华南农业大学、安徽农业大学、苏州大学等。特别是苏州大学近年来将蚕学专业的培养模式更新为“3+1”教学模式，将四年本科教育的基本内容在前三年完成，大四时同学们进入研究室从事基础科研，这种灵活实用的培养机制使蚕学专业的同学在就业时有了更好的保证。安徽农业大学是国内较早开设蚕学专业的院校之一，也是国内该专业实力不错的院校。山东农业大学蚕学专业是目前我国七处培养蚕桑高级专门技术人才的专业点之一，也是特种经济动物养殖硕士学位授权点和校重点建设学科。华南农业大学位于广州，亚热带的气候和适宜的环境为其开展蚕学研究起到了保驾护航的作用，也是不错的选择。此外，浙江大学、江西农业大学、沈阳农业大学等也开设有蚕学专业。

农学分类中哪个专业比较好

农业是我国的第三大产业，很多人在选择农学类专业时不知道哪个专业比较好，就我当初选择专业的经验来说，可以从以下几个专业大类中进行考虑和选择。

一、农学专业

农学是研究与农作物生产相关领域的科学，包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域。在农业生产发展需要的推动下，当前农业科学要求多学科、多专业的配合，农业科学在不断细分的基础上走向综合的趋势正在加强，从而催生了不少新的学科和新的专业。

择业的方向：此专业可以在农业及其它相关的单位从事与农学有关的技术与设计、经营与管理、教学与科研等工作。

二、园艺教育专业

园艺教育专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学和科研等工作的高级科学技术人才。

所学的课程涵盖了植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学。

三、植物保护专业

能在林业、农业、环境保护等相关行业的政府机构、企事业单位从事森林培育、森林资源保护、管理与利用、林业生态建设及管理等工作，也可在高校从事教学工作。毕业生可就职于林业局、林业站、森林公园、自然保护区、环保等单位，从事森林资源调查与资产评估、森林及园林绿化植物的病虫害防治、护林防火、自然保护区和森林公园管理等工作。

四、动物科学专业

其是以生物学为基础，研究动物疾病的发生发展规律,并在此基础上对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性学科。

就业方向：可在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物学领域等方面的工作。

五、农业资源与环境专业

本专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级科学技术人才。

六、水产养殖学专业

就业方向：本专业学生毕业后可在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。