土鸡蛋散养鸡蛋和柴鸡蛋的营养价值哪个高

通常情况下，不存在土鸡蛋散养鸡蛋和柴鸡蛋的营养价值哪个高的说法。

这三类鸡蛋的营养成分相差无几，所以不能简单断定哪种营养价值高。土鸡蛋、散养鸡蛋和柴鸡蛋都是鸡蛋，区别为下鸡蛋的鸡的饲养方式不同，但是营养物质没有什么差别。无论哪种鸡蛋，都含有较为丰富的优质蛋白，可以为机体形成各种细胞提供营养供应，含有多种氨基酸，可以调节人体的新陈代谢，调节人体酸碱平衡，所以适当食用鸡蛋对身体有益。

散养柴鸡怎么养

众所周知，鸡的品种有很多，不同品种味道及营养都会有所不同，同时不同喂养方法，鸡的营养鸡味道也会有所不同，比如散养鸡与圈养鸡，散养鸡会更加的营养美味。那么大家知道如何散养柴鸡吗？下面与小编一起来了解下吧！

散养柴鸡怎么养

要走出柴鸡散养对饲料要求不高的误区，特别是育雏期（1～45日龄）必须饲喂高营养的饲料，可添加部分青菜叶、青草等。育成期（46～120日龄），可逐渐降低蛋白饲料的供给，提高青绿饲草的喂量。如果作为产蛋用的母鸡，饲料中可加入20%～25%的谷糠，这样既可避免产蛋鸡过肥影响产蛋，又能提高蛋的品质。

柴鸡最好不要断喙，为了减少饲料浪费，前期（1～30日龄）可用市售塑料料槽，30日龄后可用直径15～20厘米、长2.5～3米的竹竿，纵向锯一个5厘米左右的开口作为料槽。[1]

雏鸡第一次饮水时间以孵出后12小时为宜。初次饮水最好用温开水，水温30～35℃，并加入5%葡萄糖。对于育成期的柴鸡，饮水应注意以下几个方面：①应饮干净井水，夏季中午不能断水；②夏季天气炎热时，应在水中加入0.5%小苏打、维生素C，以缓解热应激；③每次下雨后，应在饮水中加入庆大霉素或恩诺沙星等预防消化道疾病。

在此博主有一篇博文《新手怎么养鸡》建议读者学习一下，也许会对你有所帮助。

柴鸡养殖技术与注意事项

1、选地建鸡舍购优质雏鸡：先选好散养柴鸡的地方，最好是选园子，园子范围较大，有树木、花草、各种虫子、还有其它适合柴鸡享用的美食。另外还要搭建鸡舍，建议第一次散养柴鸡的亲们，别把规模搞得太大了，先适量的养殖一部分，经过一些日子的学习有经验了，再加多养殖为好，这样会减少损失哦

2、合理给柴鸡饮水和食物：只要合理的养殖，3个月多就长大了，但这时不能出售，还得养殖一些日子，肉质长好才可能卖个好价钱哦，饮食上要安排好，要做到按时给柴鸡饮水和充足的美食享用。只有这样肉质才会鲜嫩好吃。

3、柴鸡疫苗的成本：养鸡的预防很重要，柴鸡的疫苗钱是以养殖的多少来定，通常疫苗钱是20元/支，能注射2000只左右。柴鸡做疫苗的次数最少为3次左右，鸡/只的疫苗钱是在几毛钱。还要定期为柴鸡体内驱虫，有利于它们健康的生长。

4、柴鸡的散养成本：柴鸡养殖最好以散养为主，一般养殖120天左右就可以销售啦，重量为2.8斤/只左右为好，这时的柴鸡为最佳销售时期，肉质很鲜嫩，养殖柴鸡通常的饲料成本在16元/只左右。先卖一部分公鸡和下蛋率低的柴鸡，把优质的母柴鸡先让他多下些蛋，为下一批的雏鸡做好准备。

5、柴鸡饲养方式要多元化：饲养人员可用成品粮食和饲料及柴鸡的自然找食为主，自然找食可含有高蛋白的草虫和飞蛾等，是柴鸡的美食佳肴哦。

柴鸡的生产周期

柴鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的柴鸡性成熟早，秋季饲养的柴鸡开产晚，一般开产日龄为150～180日龄。

自然条件下，柴鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，柴鸡的年产蛋量低，一般只有100～130枚。

柴鸡是什么鸡

柴鸡，也叫笨鸡，麻鸡。柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉，非常适合家庭养殖。

公鸡5个月出栏，平均体重为3.5斤左右后，母鸡为2.5斤左右；性成熟为5个月，5个月开产；年产蛋量为150～180枚，平均蛋重40～45克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例大且颜色发黄，蛋清黏稠，卵黄膜较厚，色泽鲜艳。

如上所述，柴鸡也可以叫做土鸡、笨鸡，属于土鸡的一种，味道非常的鲜美，含有极高的营养成分，尤其是散养的柴鸡，那么味道更是鲜美哦！

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土鸡怎么育雏最好

育雏期是养殖中比较关键，技术要求较高的饲养阶段，了解和掌握雏鸡的育雏过程，对于提高经济效益至关重要。

土鸡几个月能长大下蛋

土鸡散养的话，吃饲料的大概108-114天可以产蛋了。

产蛋后1到2个月进入产蛋高峰期，产蛋高峰期间如果鸡的体质好没有发生疾病，高峰期可以维持3到4月，一般到16个月左右就淘汰了，也可以视产蛋量而定。

土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。

土鸡和野鸡有些区分。它们在育雏的时候有些差别，但其他的基本差不多。野鸡能起飞的距离远，而土鸡确起飞的距离近一些而已。野鸡的体重比土鸡的轻。鸡的体系品种多，各种鸡体型大小不一样。

如何养草鸡

选择具有树木较好的丘陵、空旷的草坡地以散养为主，辅以补饲的方式发展土鸡养殖，土鸡抗病力强，野性足，药残少，是绿色食品。因土鸡的觅食性强，在野外可找小草、树叶、水果、蔬菜、种子、虫子、砂砾等补充营养，只要喂少量饲料或谷类就可将鸡养大，大大降低了养殖成本，成鸡售价高，收益大，当前市场前景非常看好，鸡蛋营养丰富、鸡肉味道鲜美，消费者可用它来做红烧鸡块、白斩鸡、风鸡、薰鸡、烧鸡、扒鸡等是速成肉鸡类不能代替的。现在许多人都在学放养土鸡的技术，但养殖规模受限制，主要因为占用土地面积大，防疫难度大，市场消费量有限的原故。

一、环境选择：选择远离村庄居民区、屠宰场、学校、化工厂、其它养殖场、工矿区和主干道路，环境清静的山地，最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等，坡度在3-40度（坡长面与水平面的仰角），小丘陵的山地较好。附近有清洁的井水或泉水。选择背风向阳的平地，沙壤土质较适宜，排水通畅，平时渗水快，地势干燥。用空心砖、水泥瓦、木料或毛竹等建材，建一个东西走向，坐北朝南的鸡舍，屋橼高度在2米左右，屋脊高度3米，长度50米，跨度5-10米，约500平米，可养土鸡3000-4000只，南面开门，留有地窗和两米宽的走廊，北墙留窗，四周有排水沟，鸡舍能通风和保温、地面要干燥，地面可用沙石夯实，不必做水泥地面，上面可垫居沫，稻壳等，不积水即可。每群2000-4000羽、即使有资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场，每亩山地放养100-500只为宜，育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中，头三天关养少放，不用围栏，土鸡的归巢性强，自然会认识回家的。鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的。每个场必须采用"全进全出制"以防疾病的发生。

也可以用成品的专业鸡笼养，饲养密度大，所需空间小，每平米能养20-25只公鸡，母鸡饲料同蛋鸡笼养，这里不再赘述。

二、品种选择：土鸡也叫草鸡、柴鸡、地方品种鸡等。土鸡品种有很多，长期以来我们的祖先不断的选择，现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。这里说一下品种：安徽省的宣州黄鸡、常州的九斤黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡，云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。有的是蛋用型的，有的是肉用型的，大多体重集中在2-4斤之间，产蛋数大约是500天能产120-180枚左右。公母比例要求在1：8-10即可。选择你自已当地的鸡比较好，因为消费资源肯定是当地的习惯，再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。

三、饲养管理。苗鸡：选择出壳准时，正常孵化期一般是20天半至21天，鸡苗叫声响亮，眼有神，挣扎有力、毛色光润泽、无畸形、丁脐鸡，脱水鸡、棉花鸡不能选，脱水鸡不能养，死亡率高；受风寒的鸡不好养，成为僵鸡、易生病。注意出壳24小时内必须接种马立克疫苗，这条很重要，我见过未种马立克苗的成鸡全军覆没的。从出壳到场应在24小时内到达，刚进来的苗鸡在升温好的房里，休息三小时，先饮水后开食，饮水温度在20℃，最好是凉开水，用水壶喂水，之后将饲料洒在硬纸板教会采食，饲料可以用小颗粒配合饲料。土鸡4周龄前管理同肉鸡或蛋鸡育雏方式一样，选一个较好的房子育雏，育雏房可用立体的也可平地育，每平米25-40只，温度头三天为32-36℃，以后每周降2-3℃，最终降至18℃左右，到了自然气温就可脱温了；保温可以用地龙式，电育雏伞、煤炉、蒸汽锅炉等、以雏鸡均匀分布、不扎堆不远离热源为佳；湿度为60-70%，湿度低于50%易啄羽啄肛，可在墙面喷洒热水来升高湿度，湿度太大易引起小鸡呼吸道疾病或肠炎；光照第一周为24小时，晚上开灯，每平米2-4W，以后每天减少1小时，最终以自然光照一致。防病：开始头三天用抗生素饮水，并加入多维。第七天做新城疫和传支疫苗，10天接种禽流感H5、H9苗、14天种法氏囊苗、21天种法氏囊苗、28天种新支二联苗、产蛋前要种新城疫苗和减蛋综合症苗、注意所有苗接种前后三天不能在饮水中加消毒药品，种苗后温度升1℃。晚上比白天高一度为宜，大规模养殖不可靠母鸡来孵化和育雏，脱温早与迟，看季节性不同，每天要观察鸡的粪便和采食饮水情况，如有不正常的扎堆，叫声、异常粪便，精神萎迷，采食突然减少等，要及时请兽医指导就诊。当体重长到半斤至一斤重可以放到山上的鸡舍里，到目的地先关三天不放，或是放的迟关的早建立习惯，逐步放养。为尽早让雏鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转放山林开始，每天早晨进行引导训练，用口哨或敲击同一种响声建立条件反射，并在固定的地方抛撒颗粒饲料，或用料桶来喂料既干净又省料。饲养员应及时并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。在山上或平原上养鸡要随时观看天气预报，这很重要，当天要下暴雨或大风，不及时把鸡赶回来会使鸡在野外淋雨而死，成群的被暴雨浇灌而死，我亲眼见过的事。平时要注意野兽伤鸡，特别是蛇和黄鼠狼、老鹰等。开始放养的几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素B等。以防应激过度，补喂的饲料可用配合料加玉米或小麦等，早晚喂少量料或补充谷物，中午不喂料，让其自由觅食；尽量不用非营养性的添加剂类喂鸡，如色素、防霉剂等。更不要用已发霉的玉米等，以防黄曲霉毒素慢性中毒，发生肝癌或肠炎等症。出售前14天不得使用抗生素和驱虫药。

当鸡养到3个月时可将部分公鸡卖掉，以后它们的生长慢，耗料大，好斗性强易打伤鸡。当鸡在90天时可将不符合品种要求的母鸡淘汰卖掉，留下好的母鸡继续饲养便于成为种鸡，抓鸡时一般最好在晚上，当鸡在舍内关上灯，用手电简用网袋套鸡，以免惊吓其它的鸡。当种鸡出现明显冠红毛亮，表明性成熟了，要在舍内建造鸡窝供其产蛋，鸡窝可用竹框，或木制的方框，中间放些稻草等铺料，大小以两只鸡的位置就行了，先要放一两枚蛋引窝，当产蛋时要有足够的窝，否则会有的鸡因挤不上窝会到外面产野蛋。产在野外的蛋要即时找回，产蛋一般在上午最多。同时饲料中要加入多维，提高蛋白质，钙磷等矿物质。当天的鸡蛋一定要及时收拾起来，选择45-55克/枚的蛋作为种蛋，放在荫凉处，三天内必须入孵，其余蛋作为商品蛋卖掉。当鸡产蛋到高峰后期可由选择性的淘汰一些不产蛋的鸡，平每只可盈利15-20元。