淡水虾有哪些品种

淡水虾有青虾、草虾、中国对虾、罗氏沼虾、幽灵虾、白虾等品种。

1、青虾：是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产最为有名。

2、草虾：学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。因喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。

3、中国对虾：是中国主要的淡水虾种类之一，其主要分布于中国黄渤海和朝鲜西部沿海。

4、罗氏沼虾：是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，原产于东南亚，具有生长快、食性广、肉质营养高及养殖周期短等优点。

5、幽灵虾：是一种小型淡水虾类，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名。

6、白虾：属淡水虾类，生长在开阔的水域。中国最著名的太湖白虾，亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲天下”之说。

养殖什么淡水虾好

鳌虾，罗氏虾，樱花虾，黄金米虾，黑壳虾，南美白对虾，水晶虾，蜜蜂虾虎纹虾黑壳虾红鼻虾等，一般小型虾比较好养

红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适水温22-32℃。极限水温4℃和37℃。水质恶化时能爬离水体自救。自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到60-100克，2龄雄虾能长到280克。可自然繁殖，在北方地区一年产卵1-2次。

参考资料：http://www.henannu.edu.cn/s/273/t/1519/f6/9c/info63132.htm

淡水池塘可养什么虾

可养南美对虾

养殖场的选择与放苗前的准备

养殖场的选择

成虾养殖池塘没有特殊要求，凡能够养鱼的水体均可以养虾，但虾产量与池塘条件有密切的关系，所以应选择沙泥或硬泥底质、保水性好、水源充足、水质良好、无毒、无污染源、排灌方便、旱涝无忧、交通便利的池塘。池塘面积一般在1300～6700平方米左右为宜，，水深1.5~2米。虾池的注水应设贮水池，经筛网过滤后的水首先进入贮水池消毒、沉淀、充分曝气、再进入放养池。每口池塘配备0.75kw~1.5kw的增氧机2台~3台。

放苗前的准备

清塘消毒

清塘消毒是消灭池内敌害生物，改善池塘环境，保证养虾成功的关键措施之一。对新建池塘，可先放水浸泡，再进行消毒；对老塘和鱼塘改造的虾塘，要先彻底清除池塘淤泥和杂草，保证淤泥不超过10厘米，虾塘最好曝晒一周以上，再进行消毒。

池塘消毒可以在放虾苗前20天左右进行，消毒药物最好采用生石灰。具体方法是：池塘灌水20厘米，用生石灰100千克~150千克/每667平方米,全池均匀泼洒，浸泡2~3天后排干池水。

适时肥水

放苗前10天左右可以进行肥水，以保证池水中有足够数量的浮游生物，这是提高虾苗成活率的技术关键之一。进水口用孔径80目的筛绢网袋过滤，把水位注到40～60厘米左右，施发酵腐熟的粪肥200～300千克/667平米培育水质，并根据水色和透明度追加肥料或加注新水，使水色逐渐呈黄绿色或茶褐色、透明度保持在35～40厘米之间最好。有条件的养殖户以有机肥与微生物制剂混合使用，效果更佳。

建立暂养设施及盐度调节

育苗厂出售的虾苗属于尚未发育完全的幼体阶段，淡化程度不够，对环境适应差，为缓冲养殖条件差异最好把购进的虾苗经过中间培育池又称暂养池。

有条件的用户可建立专门的暂养池，无暂养条件的养殖户，可在虾池设置塑料箱作为进一步淡化和缓冲水质条件差异的暂养箱，也可用农用膜拦截虾池的一部分，在局部进行调水，逐渐使虾苗适应全池水质。

放苗前1~2天用无毒工业盐500~600千克/667平米，以调节暂养池水盐度，控制在1.25‰-3‰之间。养殖中后期通过提高池塘水位，逐步降低盐度，整个养殖期保持池水盐度0.5‰以上，有利于南美白对虾的生长和成活率的提高。

虾苗的选购及运输

选购的虾苗体长在0.6—2厘米的均可，附肢完整、体表光滑、规格整齐、双眼对称、尾扇张开、体壮活跃、透明无脏物、无病灶无病毒。鉴别虾苗健康程度的有效方法有抗离水法：即从育苗池内随机取一些虾苗，包在拧干的湿布里，10分钟后，取出放回原水中，如果虾苗仍然存活，则是优质虾苗。

虾苗运输可采用聚乙烯薄膜袋，一个袋内加1/4体积的水，放苗密度为500—1000尾/升，充满氧气（3/4体积的氧气）扎紧袋口。

放苗

南美白对虾在自然条件下养殖，须当水温达18℃，稳定在16℃以上方可放苗。放苗时应选择晴天10：00点前，或18：00后，不能在中午放苗，也不能选择下雨天放苗；放苗时应在上风处，要分散放苗，不能太过集中；用少量虾试水确认安全后，即可放养虾苗。

盐度差与温差：暂养池水盐度与所购虾苗袋内盐度相当，盐度差不能超过3‰；放养温差不能大于5℃，一般2℃左右；

缓苗：虾苗运回后，先将虾苗袋放进暂养池里，轻轻地翻动袋子，同时用瓢子取水“浇淋”袋子，稍后，将一大塑料盆置于暂养池水面上，并装进少许池水，将虾苗慢慢地随水倒进盆子里，这时还要用瓢子陆续加入池水、排除盆水。片刻，将盆子的一边慢慢地提起让虾苗缓缓流入池水中。虾苗下池完毕，应及时适度加大增氧量。

放养密度：一般粗养每667平米放苗1.5—2.5万尾，精养每667平米放苗5—6万尾，条件好的精养池每667平米可放8—10万尾，工厂化养殖每亩可放苗20—50万尾，经中间培养后的可适当减少放苗量。

养殖管理

饲料投喂

南美白对虾对饵料的要求虽不高，但仍需注意营养搭配和科学喂养，整个养殖期以南美白对虾专用配合饲料为主，以促进虾苗的快速生长。

投饵场所选择：

投饵场所应该根据对虾的活动习性而定，饲料要沿池塘四周均匀投喂，力求做到对虾既能吃饱吃好，又不浪费饲料。小虾时期多在池塘边浅水域活动，池周0.3—0.5m深处是理想的投饵区。随着对虾的成长对虾逐渐向深水区移动，中期可在0.5—1.0m处投饵，养殖后期应在1.0—1.5m深处投饵。切忌在中心沟等深处投饵，因为2m以上的深水区氧气不足，对虾很少在那觅食和栖息。长条形池塘，可在进水端处一段不投饵，作为对虾栖息和缺氧时的避难所。

投饵次数、时间及投饵量的确定

虾苗放养15天内，水中饵料生物丰富，只需辅以少量配合饲料，日投幼虾料2次（7：00，19：00）；以后随着虾体的逐渐长大，应相应增加投饵量及投喂相应粒径的虾料，日投饵增至4次(7：00，11：00，15：00，19：00，21：00)。因南美白对虾有昼伏夜出的习性，故白天少投，投饵量占20%-30%，晚上多投，投饵量占70%-80%。一般情况下，日投饵量为：体重10克以前，投饵量占体重的5%-6%；体重10-15克，投饵量占体重的4.0%-4.5%；体重20克以上，投饵量占体重的2.5%-3.0%。

为加快虾苗的生长速度，每周喂1-2次鲜淡水鱼打成的肉浆，并适当拌入维生素C、E及鱼肝油，以增强虾体的抗病能力。鲜活饵料于晚间投喂为佳。

饲料投喂的具体数量还应依前一次投喂量、水质、天气情况及对虾生理状态等各种因素综合考虑。

南美白对虾投饵原则：

A、投饵不能过于集中。

B、勤投少喂。

C、投的饲料最好在2小时内吃完。

D、投饵时不要开增氧机。

E、尽量以一种饲料养成，中间不要参投其他的饲料。

F、黎明和傍晚投饵多（60％），中午和午夜少投。

G、沿着池边投饵。

H、在水质不好，溶解氧下降，氨氮和硫化氢含量增高,水温超过32℃时应减少投饵。

I、对虾蜕皮时少投喂或不投喂，蜕皮1天后多投。

水质调节

在养殖前期（放苗30天内），在养殖池逐步添加新水，一直达到最高水位1.5～2.0m。中后期采取少量的换水，一般每10-15天加换水20厘米左右，同时调节池水盐度。有蓄水池的，可先调节蓄水池盐度与池塘一致，再直接补水入塘。养殖全期保恃较清爽的水质，有利于虾的生长成活。若水质过肥，可增放数尾白鲢调节。水环境是对虾赖以生存的第一要素，它直接影响着对虾的成活率和生长速度。水质恶化时对虾易发生疾病，出现死亡，甚至全军覆灭。因此，放苗后，要根据水色适时使用生石灰、漂白粉及增氧机等方法进行水质调节，保持水质“肥”、“活”、“嫩”、“爽”。

增氧机的使用

增氧机的合理使用，对改善水质有很大作用。在正常情况下，前期每天在黎明和中午前后开机2～3小时，中期可根据需要延长开机时间，后期由于水体自身污染加大，对虾总质量增加，耗氧量增加，需要全天开机。是否开启增氧机要根据天气、时间、密度和水质等综合情况而定。一般原则是：前期少开，后期多开；晴天中午开，晚上浮头开；晴天少开，阴雨天多开。

日常管理

巡视监测。为了确定掌握虾情动态,必须坚持巡池，每天应不少于四次，至少每天早、晚、午夜必须巡塘，做好水质、饵料消耗、虾体状况、池水颜色、池内敌害情况等观察和记录，发现情况及时妥善处理。

观察虾生长情况可在夜间,可用手电筒定位观察、定置网观察。灯光可观察数量，定置网可观察摄食生长情况。具体的做法是定置网，下在投饵区，网上投料的密度与周围的密度相同，过2小时提起，观察所剩料及排泄粪便的情况，以便观察投饵量的大小，消化吸收情况。

病害防治

南美白对虾的抗病能力很强，在正常养殖情况下，虾池只要能经常维持溶氧3mg/L以上、PH值7.5～8.5、并保持合适的透明度和良好的水色，一般就不会发生疾病。为确保养殖安全，在饲养过程中，坚持“预防为主，防重于治”的方针，自养殖中期开始，每隔15天用生石灰5～10千克/667平米或漂白粉1ppm消毒水体，改善池水水质；养殖中后期,在饲料中（每隔15天）添加大蒜素、免疫蛋白、免疫多糖、蜕壳素等免疫增强剂和营养强化剂等进行投喂，以增强对虾的体质和抗病能力，激活免疫系统和促进生长。

广东地方养什么淡水虾种比较好

优良养殖品种——澳洲淡水龙虾澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。最近，湛江特种水产有限公司在国内率先进行室内工厂化繁殖澳洲淡水龙虾苗获得成功，并育出40多万尾虾苗供省内和上海、江苏、浙江的农村养殖户放养，为发展该虾解决种苗问题。澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重100～200克，在澳洲最大的个体可重达500克。其外形美观，体色褐绿，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳，并生有胸足5对，外被一坚硬外壳，并生有胸足5对，第一对胸足特别发达而成为强大的螯，雄性的螯比雌性更发达，螯的外侧还有1条膜质鲜红带，而其头部有触须6条，尾部则有5片尾扇，所以澳洲淡水龙虾样子威武且又美丽好看，因而兼有观赏价值。据研究，澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一。它生性喜暗怕光，善于爬行生活，不善游泳。通常白天隐匿在深水洞穴中，傍晚太阳下山后开始活动，大多聚集在浅水边爬行觅食寻偶，若受惊吓，便迅速逃回深水中。它生活要求水质清新，喜欢活水新水，并略呈咸性，还喜爱逆水上溯；适应性强，水温在15～35℃都能生存，能忍耐恶劣的气候环境，一般条件下能正常渡夏和越冬，当遇到环境不适时，还能爬上塘边陆地栖息。这种虾食性杂，既吃动物性饵料，也食人工饲料，既可精养也可粗养。据养殖显示，该虾生长快，成活率高，产量也高，在华南地区养殖一年便可性成熟，当年放养当年可收获上市，人工养殖管理得好，单造亩产可达400公斤以上。澳洲淡水龙虾体大肥美，营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格，颇受国内外食客喜爱。更难得的是，澳洲淡水龙虾可安排在中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、白对虾等海产对虾收获上市后的冬季上市，因而货俏价好。加上它耐活，适宜于长途运输，可在市场、饭店酒楼供应活虾，还可出口国际市场，因此澳洲淡水龙虾养殖具有良好的发展前景。红螯螯虾英文名:Redclaw俗名:淡水龙虾，小龙虾产地及产期:原产于澳大利亚，自80年代未，英国、法国、西班牙、南非、津巴布韦、日本、东南亚等许多国家。介绍:红螯螯虾整个躯体由体表被覆几丁质甲壳的头胸部和腹部组成，全身有20节，头胸部13节。头胸甲保护着内脏器官，头胸甲前有一向前延伸的额剑，两边各有3～4个棘。头胸甲背部有4条沿身体纵轴方向排列的脊。双眼有柄而突起。头胸部有5对步足，第1对为粗壮的大螯，雄性的大螯在外侧有一膜质鲜红美丽的斑块，第2、第3对步足为螯状，第4、第5对步足为爪状。腹部有7节，虽被覆甲壳，但节间关联处有纤维膜相连，可灵活运动。腹部第2节至第5节下面都有1对附肢，称为腹足或游泳足。腹部第6节附肢向后伸展，加宽称尾足，并与尾节组成尾扇，是螯虾快速运动器官。在头胸部的前端还有3对触角，1对大触角，2对小触角。红螯螯虾在河流、湖泊、水库、池塘都能生活，白天潜伏在水体中可隐蔽的地方，傍晚和黎明前出来觅食，喜夜晚活动，营底栖爬行生活。常在砖瓦、砾石的间隙中爬行或潜伏在池塘的天然洞穴及人工洞穴中，在较软的池底中有掘穴能力。有时亦沿池壁上爬或攀伏于水生植物的根和密叶中。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/124186.html?wtp=tt

什么种类的淡水虾最好养

鳌虾，罗氏虾，樱花虾，黄金米虾，黑壳虾，南美白对虾

，水晶虾

，

蜜蜂虾虎纹虾

黑壳虾

红鼻虾等，一般小型虾比较好养