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鲸鱼肉吃起来像是鱼肉吗

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鲸鱼肉吃起来像是鱼肉吗

鲸豚是哺乳类动物,肉质无论从色泽还是口感,总体上更接近家畜(猪牛羊)而不是鱼类。(当然,不赞成食用任何鲸肉,有很多可代替的蛋白质来源,鲸肉无论从口感和必要性上都丝毫不值得推崇)。

回到问题,可能很多人好奇鲸肉的口感,鲸的种类不同,肉质总体上近似,实在算不上可口。鲸肉的肌纤维比牛肉稍粗,但是由于脂含量普遍较高,所以并不会有柴的感觉,生食类似西冷等稍嫩部位的牛肉,但是鲸脂又有鱼油的风味,所以总体上鲸肉像带着鱼腥味的牛肉,但是血腥味更浓重一些,当然这是瘦肉部位,如果带上皮和脂肪层,就更油润一些。这是因为鲸类肌肉中的肌红蛋白含量很高,就像金枪鱼的血合部位,肌红蛋白可以帮助鲸类肌肉贮存氧气,使它们在下潜时不依赖通过肺部频繁换气,这也是鲸肉呈暗红色的原因。

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除了传统上靠狩猎鲸类为生的北极原住民,欧洲历史上尤其是天主教在斋期禁食红肉,但鱼肉和海洋哺乳类却可以食用,也推动了鲸豚肉的需求。在中世纪时的欧洲,鲸鱼被广泛地狩猎以获取其肉与油。现今仍然食用鲸鱼肉的地区包括日本、挪威、冰岛、法罗群岛、韩国、因纽特人、美加与格陵兰地区。小须鲸是目前最常被狩猎的种类之一。除了小须鲸外大部分的须鲸现在已属于濒危,仅有部分具有传统捕鲸文化的原住民得以有配额的进行狩猎。

日本捕鲸情报网的调查也表明,日本全国人口每年平均下来的鲸鱼肉消费量只有30g。做鲸鱼料理的店也是屈指可数,鲸肉不属于当代日本的主流食物。在日本国民中,只有4%的人常常吃鲸鱼肉,有9%的人非常偶尔地吃鲸鱼肉,而有53%的人没有吃过,33%的人也永远不准备吃。

被鲸鱼吞下肚还能活着的可能性有多大

看到这个题目之后,我先想到的是,这个是一篇科幻角度?还是从正常人的逻辑思维角度来谈呢?这两种不同的角度,想到的就是完全不同的效果的。哈哈,不过既然是我自己来写,那我就可以从两个角度都出发一下,都给大家说说我的看法。

首先,谈谈科幻的角度吧,这种我觉得肯定是可能的,而且根据各种科幻片的种种效果主人公能力来说。被鲸鱼吞下肚子,必须能活着啊。还能在里面各种生存演练,各种自救,各种上演大动作。什么鲸鱼吞水,自我拯救斗争场面。什么在鲸鱼肚子里面,找鲸鱼吃进来的各种鱼类虾类小植物类的生存波折场景。据我估计,最后可能是鲸鱼呼吸喷水的时候,被喷出去了,也有可能是鲸鱼吃东西吞咽,主人公的游泳技能很好,想尽了各种办法,从嘴里出去了。当然了,这个还得能克服强大的吸引力,哈哈。感觉自己写的好狗血,科幻不就是发展各种想象力的结果么?最后还得有个大场面,重回现实世界的久违的仪式感。然后,才能完美收官。

但是,从真实的生活角度来说呢?我觉得活着的可能性不是太大,就是再庞大的动物体内,人家吃了你进去,也是得走胃的吧?进入肠子的吧?你得被消化了吧?能抗争多少天呢?真活着,谁能救你呢?自救这么厉害,你怎么能被吞进去呢?我觉得,还是老老实实的生活,下海也是浅水开发了的安全区比较好。