朋友有肝硬化,肝腹水。吃什么食物养肝

肝硬化病人选择饮食的原则是易消化、富营养。具体结构应是：三高一适量，即高热、高蛋白、高维生素及适量的脂肪。做到定时、定量、有节制。

2.蛋白质的摄入和补充，对肝硬化病人有极为重要的意义。充足的碳水化合物不但能提供机体足够的热量，而且使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，有利肝细胞再生，也能减少蛋白质消耗。摄入B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要作用。供给适量的脂肪。限制膳食中的水与钠。多吃含锌、镁丰富的食物。

饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。

1大豆及豆制品

含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

2海鲜类

例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等

3西瓜

有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

4含钾丰富的食物

海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食

得了肝硬化腹水的症状有哪些

以下是关于得了肝硬化腹水症状的介绍： 1、门脉高压：腹水、胸水、脾大、脾功能亢进、门脉侧支循环建立、食道胃底静脉曲张，腹壁静脉曲张。内分泌障碍：蜘蛛痣、肝掌、皮肤色素沉着，女性月经失调、男性乳房发育、腮腺肿大。低蛋白血症：双下肢浮肿、尿少、腹水、肝源性胸水。 2、有肝区疼痛，痛处相当于肿瘤的位置，多呈持续性胀痛或钝痛。肝痛是由于肿瘤增长快速，肝包膜被牵拉所引起。如病变侵犯膈，痛可牵涉右肩。癌结节破裂时，可突然引起剧痛，并有腹膜炎症状和体征。如出血量大，则引起晕厥和休克，是对于病人来说肝腹水的早期症状的表现。 3、消化道症状：纳差、腹胀、胃肠功能紊乱甚至吸收不良综合症，肝源性糖尿病，可出现多尿、多食等症状。出血倾向及贫血：齿龈出血、鼻衄、紫癜、贫血。 4、全身症状：乏力、消瘦、面色晦暗，尿少、下肢浮肿。脸消瘦、面黝黑，1/3以上患慢性肝炎或肝腹水的患者，其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝功能减退，导致黑色素生成增多所致。 以上是我院专家关于得了肝硬化腹水症状的介绍，希望对您有帮助。我院为了提高生活质量，帮助大家远离疾病，建设了专家在线咨询栏目，为我们解决生活中不明白的疾病问题。我院专家建议大家，希望大家可以在咨询中留下电话，我们会随时了解您的生活状况，我们的专家会为您提供专业的健康生活方案。

肝硬化腹水的症状有哪些

肝硬化腹水在早期症状并不明显，当出现大量腹水时，症状逐渐开始明显，腹部隆起，腹部紧绷清晰可见腹部毛细血管。由于肝脏合成蛋白功能下降，使毛细血管内液体进入组织间隙，引起双下肢水肿。还可能出现手掌变红、胸前出现红点以及毛发脱落等内分泌的症状。针对肝硬化腹水治疗主要是对症治疗、改善肝功能状况并且积极处理并发症；必要时穿刺放腹水，记录腹水的量、性质和颜色。

对于肝硬化腹水在治疗期间要注意饮食搭配，饮食治疗的原则为：高热量、高维生素、优质蛋白、易消化饮食，禁止饮酒、吸烟，减少粗粮摄入。腹水者还应该注意限制摄入钠盐500-800mg/d；进水量在1000ml/d以内，不宜吃高钠的食物，比如腊肠、腊肉、咸菜等。合并有静脉曲张者还应注意不宜吃过硬的食物。

肝硬化腹水饮食有哪些饮食应注意什么谢谢

一般而论，肝硬化伴有腹水患者在饮食方面应和无腹水的肝硬化患者有共同之处，即进食高蛋白、高维生素、低脂肪的食物，注意三餐进食不宜过饱，养成定时定量就餐的习惯，忌烟酒，忌食辛辣等。除此之外，还应要求食用低盐饮食，在尿量特别少时应进食无盐饮食，因为食盐有潴水之弊病。在腹水消退以后，也要隔一段时间才可以逐渐增加食盐的摄入。

肝硬化肝腹水吃什么食物好具体点。

建议进行干细胞移植，据反映对肝硬化的治疗效果很好，对肝硬化的进展可在一定程度上达到逆转的目的。

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饮食治疗对肝硬变病人具有重要意义。通过饮食治疗,增进病人食欲,改善消化功能,纠正引起肝硬化的病因和控制病情发展。同时,供给丰富而充足的营养,能增强机体抵抗力,促进肝细胞的修复和再生,恢复肝功能。

1.供给充足的热能

应通过各种途径保证供给足够的热能。一般每天供给热能10000～12000千焦。充足的热能有利于改善病人肝功能及营养状态。

2.供给高蛋白饮食

蛋白质的摄入量以病人能耐受为度,对高蛋白饮食不能耐受者,可从少量开始,如无不良反应可逐渐增加,以维持病人的营养需求,促进肝细胞的再生,防止肝性脑病的发生。蛋白质每天可按每千克体重1.5～1.2克或一日100～120克。注意供给一定量生物学价值高的蛋白质;

肝硬变肝内纤维组织使血液循环受影响,出现门脉高压,肠道微血管中水分和电解质扩散至腹腔,造成腹水;血浆蛋白含量降低,使血浆胶体渗透压降低,进一步加重腹水形成。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症,有利于腹水和水肿消退。但有肝功能衰竭、肝昏迷倾向时,要限制蛋白质供

给。补充蛋白质的途径,可增加多种来源的蛋白质食物,如动物肝脏、牛奶、禽、蛋、鱼、瘦肉等都含优质蛋白质。有人认为患者能较好地耐受以酪蛋白为基础的饮食(将奶酪掺在其他食物中)。在肝硬变患者的血清中,确实观察到支链氨基酸(BCAA)降低的现象,但迄今的研究

报告尚未能肯定补充支链氨基酸后所带来的营养效果,且价格昂贵。在这方面还需做进一步的探讨与研究。

3.供给适量的脂肪

脂肪的供给不必过分限制,但也不宜过高。肝硬变病人每天脂肪供给量一般为40～50克。因为肝病时胆汁合成和分泌减少,脂肪的消化和吸收功能减退;脂肪过多,超过肝代谢能力,则沉积于肝内,影响肝糖原合成,使肝功能进一步受损。但脂肪也不宜过少,过少可影响食物烹调口味,使病人食欲下降。胆汁性肝硬化病人应给于低脂肪、低胆固醇饮食。如发生脂肪痢则需严格限制脂肪摄入量,改用低脂膳食。有人在肝硬变膳食中采用中链甘油三酯(MCT)作烹调油,2周后发现其肝脂肪成分发生变化(但亚油酸含量未变),血清白蛋白浓度增加,表明其肝脏功能有所恢复。说明MCT不但能提高热能供应、改善食物味道,且对治疗肝硬变也有良好作用。

4.供给充足的碳水化合物

充分的糖原贮备有利于解毒、保肝,并可纠正肝脏功能不良时可能发生的低血糖。每日可供给碳水化合物300～450克。食欲不振、主食摄入量少时可适量补充一些甜食、蜂蜜、新鲜水果、果汁以及按病人需要配制的维生素强化饮料。也可口服或静脉注射葡萄糖。

5.补充维生素和微量元素

肝脏直接参与维生素代谢过程,维生素C促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。维生素C可促进糖原合成,并可促进叶酸、铁的利用,对氨基酸和脂质代谢都有特殊意义。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故伴有腹水时维生素C更应大量补充。维生素K与凝血酶原的合成有关,对凝血时间延长及出血病人要及时给予补充。

此外,补充充足的叶酸和锌可加速脱氧核糖核酸的合成,增强组织修复能力,有利于肝细胞再生。肝硬化病人由于食欲减退,维生素进食量少,小肠吸收和肝脏摄取维生素的功能下降,容易发生维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素A、维生素D、维生素K、叶酸、烟酸、泛酸等的缺乏,故应适量补充,以促进蛋白质的合成和肝细胞的再生。

肝硬化病人血中锌、镁、钙的浓度常降低,进食猪、牛、羊肉,鱼、肝、奶,可补充锌的不足,有利于免疫调节及造血和脑功能的改善。多食绿色蔬菜、乳制品、肉类、牛奶和谷类可供给镁,激活体内多种酶,维持心脏和神经的功能。选用乳类、豆类、干果和海产食品,可补充钙。缺钙明显者可静脉注钙制剂,以改善凝血功能和酶的活力。

6.水和电解质

肝硬化病人由于肝功能不全,肝对水、电解质代谢的调节发生障碍,常发生水、钠潴留。有水肿和轻度腹水患者应给予低盐饮食,每天食盐不超过2克;严重水肿时,应给无盐饮食,钠限制在每天500毫克左右。膳食中应忌用腌、盐渍、酱制及含盐量高的咸味食品及含钠高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉、酱菜、发面制品、挂面,调味品中的味精也不宜食用。每日水的摄入量应限制在1000～1500毫升内,以免引发或加重腹水和浮肿。由于排钾利尿剂和葡萄糖大量应用,可发生低钾和低钾性碱中毒,可补给氯化钾,并多吃水果、果汁、蔬菜、鱼、肉类及含钾丰富的食物。

此外,鲜鲤鱼、甲鱼、赤小豆、丝瓜、冬瓜、南瓜、杨桃等对治疗肝硬化腹水有较好的食疗作用。对一些能够提高免疫功能、改善病人营养状况的食品如白木耳等,条件允许时可以食用。

7.供给足够的食物纤维

食物纤维有利胆、通便作用,能减少氨的吸收;减少脂肪的吸收,增加维生素B族合成,起到保护肝脏的作用。有些食物纤维并不粗糙,如果胶、海藻等可以做成点心(果汁冻、西瓜糕、杏仁豆腐等)、小食品(羊羹)、果酱等,都很受肝硬化病人欢迎。但制作过程不可添加人工香料、防腐剂、着色剂等。

8.烹调方法及食物选择

肝硬化病人常有食欲不振症状,应给予易于消化的食物,烹调方法宜多样化,注意菜肴的色、香、味、形。对于限盐饮食更要精心调配,以刺激食欲。但对辛辣刺激性食品和调味品尽量少用或不用。食物应力求新鲜,无霉变。由于肝硬变时肝脏解毒能力差,对含有食物添加剂的食品和附有残效农药的水果、蔬菜,都应特别慎用,以免食后加重肝细胞损害。

9.饮食宜清淡

肝硬化合并食道静脉曲张时,为预防曲张的静脉破裂,宜进食刺激性小、易消化的细软食物,如软饭、粥、馒头、面条、馄饨、水饺、豆腐、煮烂的马铃薯、肉、蛋及去除粗糙纤维而煮熟的水果等。避免一切生、脆、硬、粗糙、易损伤血管的食物,如玉米、高梁以及含粗纤维多,未经切碎、剁细、煮软的蔬菜,如芹菜、韭菜、黄豆芽、藕等。油煎食品,包括生煎馒头、春卷等,如未充分嚼碎,更易损伤食管静脉。鱼刺及鸡、鸭、肉类的碎骨,更应避免吞入,以免刺破血管,引起大量出血。还应禁食浓汤及过硬、有刺激性的调味品如胡椒、辣椒、芥末、咖喱粉等。硬果类如核桃、花生米、杏仁、带核的红枣等也应禁食。如需静脉输注葡萄糖水等,应注意不宜过多,以免引起门脉压力升高,致食管静脉破裂出血。

转自海南干细胞网