怀柔青龙峡青龙泉农家院，虹鳟鱼无论是烤还是生鱼片，都美味至极

青龙泉是长城脚下的精品小院，位于怀柔区怀北镇青龙峡停车场内，春天这里满眼望尽青山绿水。又远离喧闹，夜晚寂静无声。距离竹筏、游船、缆车、蹦极等都很近。

感受着耳边的微风，客来莫怪陶然醉，懒看浮云上下忙。如果你累了，不妨来这里感受下慢节奏的悠闲生活。在群山环抱中酣畅撸串，在星空笼罩下把酒言欢，你有你的诗和远方我有的啤酒和串儿，体验一次不一样的聚会。

不管什么时候来到怀柔，虹鳟鱼都是必点的经典菜肴。

烤虹鳟鱼，没有汤汁也好吃的烤鱼。而青龙泉的烤虹鳟却是一番不一样的美食体验。鱼的肉质很细嫩、柔滑，外面的皮特别焦脆，里面又很柔软，上桌时被切成菱形小块，吃起来外焦里嫩，随吃随蘸。

喜欢吃生鱼片的人，蘸上用酱油、芥末、白醋调制好的小料，入口冰凉又有嚼头儿，使人回味无穷。

烤全羊、烤羊腿、烤羊肉串等各种烧烤也很美味。

各种农家饭菜的原料基本都采自自家菜地。炖柴鸡、柴鸡蛋，山野菜、花椒芽、小河鱼、小河虾、贴饼子、菜团子、更是别有风味。特色扣肉更是美味可口，来尝尝吧！

背倚着重重青山，与绝好的景致零距离接触，只有与自然亲近的美好，不见城市的喧嚣，不管是家人还是同事，相聚在这里，都是绝好的选择。